eierpunch (ook wel melk punch genoemd) is een heerlijke vakantie traktatie. Sommige van de ingrediënten, zoals kaneel en andere specerijen, kunnen zelfs enkele voordelen hebben tijdens de zwangerschap.
Er is echter enkele essentiële veiligheidsinformatie die u moet weten voordat u veilig eierpunch kunt drinken als u zwanger bent.
eierpunch tijdens de zwangerschap is veilig zolang het gepasteuriseerd is en geen alcohol, rauwe zuivel of rauwe eieren bevat., Prioriteer winkel-gekochte merken die zijn warmte-behandeld correct om elk risico van salmonella te voorkomen, en kies eierpunch die alcoholvrij is en lager in suiker.
Er zijn enkele ingrediënten in eierpunch die voordeliger zijn dan andere, en sommige items die u helemaal wilt vermijden – vooral als de eierpunch zelfgemaakt is.
behandeld in dit artikel:
kunt u eierpunch drinken tijdens de zwangerschap?
u kunt veilig eierpunch drinken tijdens de zwangerschap, zolang het gepasteuriseerd en alcoholvrij is.,de klassieke vakantie te drinken, maar de veiligheid van de informatie die hier ook van toepassing is op soortgelijke dranken zoals:
- Advocaat (een nederlandse ei-gebaseerd alcoholische drank) en Ponche Crema – beide moeten worden vermeden tijdens de zwangerschap als ze alcohol bevatten
- música, coquito – soms aangeduid als ‘de Puerto Ricaanse advocaat’, gemaakt met kokosmelk
- Eierpunsch – een duitse drankje zeer vergelijkbaar met advocaat
- Kogel Mogel of Zabaione – Een soort van toetje met dezelfde ingrediënten
Als je drinkt ongepasteuriseerde advocaat, neemt het risico van salmonella, wat gevaarlijk kan zijn tijdens de zwangerschap.,
ongepasteuriseerd voedsel met rauwe eieren moet worden vermeden – kies commerciële eierpunchproducten die gepasteuriseerde eieren gebruiken (bron: GVB).
Gelukkig worden de meeste commercieel gemaakte eierstokken gemaakt met gepasteuriseerde eieren en zijn ze daarom veilig om te consumeren tijdens de zwangerschap (bron: FDA).
zelfgemaakte eierpunch bevat vaak rauw ei en is meestal alcoholisch. Als je de eierpunch niet zelf hebt gemaakt, vraag dan eerst naar de ingrediënten. Houd er ook rekening mee dat sommige mensen graag “spike” winkel gekocht advocaat met meer alcohol!
u kunt ook uw eigen eierpunch thuis maken als u gepasteuriseerde eieren gebruikt., Deze eieren zijn warmte-verwerkt om schadelijke bacteriën te doden en zijn gelabeld ‘gepasteuriseerd’.
U kunt kopen van verschillende soorten gepasteuriseerde eieren:
- Verse eieren in de schaal (in de koelkast sectie)
- Vloeibare eiproducten (in de koelkast sectie)
- Diepgevroren eiproducten (in het bevroren voedsel sectie)
- in Poedervorm eiwitten (te vinden in de bakken sectie)
(Bron: FDA)
Een warm drankje te wees voorzichtig, echter, is advocaat latte. Eierpunch lattes worden meestal gemaakt met espresso koffie die cafeïne bevat.,
hoewel commercieel gemaakte en coffeeshop eierpunch waarschijnlijk gepasteuriseerde ingrediënten bevatten, moet u controleren hoeveel cafeïne erin zit.
tijdens de zwangerschap moet u proberen uw cafeïne-inname te beperken tot 200-300 mg per dag of minder (bron: WHO).
sommige eierpunchs bevatten ook veel calorieën: een latte van 16 ounce van Starbucks bevat 450 calorieën en bevat twee shots espresso of 150 mg cafeïne (bron: Starbucks).
bevat eierpunch Alcohol?,
traditionele eierpunch bevat alcohol: meestal brandy, cognac, bourbon, whisky, sherry, rum of zelfs graanalcohol, waarvan geen enkele wordt aanbevolen tijdens zwangerschap of borstvoeding (bron: CDC).
veel merken van in de winkel gekochte eierpunch bevatten geen alcohol, met name de merken in de gekoelde sectie (in tegenstelling tot de drank sectie!). Controleer de etiketten echter op het vet-en suikergehalte.,
Hier zijn enkele populaire merken van in de winkel gekochte eierpunch die geen alcohol bevatten:
- Organic Valley eierpunch
- Hood Golden eierpunch
- Califia Farms Nog
- Lactaid eierpunch
- /li>
alcoholvrije eierpunch is veilig om te drinken tijdens de zwangerschap zolang het gepasteuriseerd is, zoals eerder vermeld.
bevat eierpunch rauwe eieren?
zelfgemaakte eierpunch bevat vaak rauwe eieren en moet tijdens de zwangerschap worden vermeden, omdat de eieren meestal niet genoeg worden opgewarmd om ze veilig te maken.,
terwijl in de winkel gekochte of in de fabriek gemaakte eierpunch bijna altijd gepasteuriseerd is om te voldoen aan de FDA-voorschriften (bron: USDA).
Als u eieren koopt van producenten met 3.000 of meer legkippen (dus grote bedrijven in plaats van lokale boerderijwinkels), dan zijn uw eieren gepasteuriseerd om ei-geassocieerde ziekten veroorzaakt door salmonella, die als een ernstig gezondheidsprobleem wordt beschouwd, te bestrijden (bron: FDA).
een andere optie als u uw eigen eierpunch niet wilt maken, is om veganistische merken te kopen die geen eieren hebben.,
Sommige merken om te proberen zijn:
- Califia Boerderijen Nog (amandelmelk)
- Blue Diamond Amandel Breeze Nog (amandelmelk)
- Trader Joe ‘ s Amandel Nog (amandelmelk)
- Zijde Nog, Zuivel Vrij, Originele (soja melk)
- Zo Lekker Zuivel Gratis Vakantie Nog (kokosmelk)
U kunt meer lezen over de geschiktheid van het drinken van soja melk tijdens de zwangerschap hier en amandelmelk hier.,
A Pregnancy-Safe Eggnog Recipe
To enjoy eggnog during the holidays, you can make your own., Hier is hoe:
Ingrediënten
Een liter magere melk (uw keuze, koe of plantaardige)
6 gepasteuriseerde eieren (ei-poeder, of gepasteuriseerd vloeibaar ei)
zout
½ cup xylitol, datum siroop, of 3 druppels stevia (of ½ kopje suiker)
1 theelepel vanille-extract
Snufje kaneel (optioneel)
1 kopje kokos crème, haver, room, of slagroom
Beregening van nootmuskaat (voor het serveren, optioneel)
Methode
Verwarm de melk in een steelpan tot heet (laat het niet koken)., Klop ondertussen de gepasteuriseerde eieren met een snufje zout in een grote kom.
voeg de door u gekozen zoetstof toe en meng goed. Terwijl u blijft roeren, giet langzaam de hete melk erin.
Doe het melkmengsel terug in de pan en roer constant met een garde tot het mengsel iets verdikt. Zorg ervoor dat de melk 160° F (71° C) bereikt, roer dan het vanille-extract en kaneel (indien gebruikt) door, en haal het van het vuur.
nu wilt u uw melk snel afkoelen zodat er geen bacteriën kunnen ontstaan., Doe dit door de pan in een grote kom met erg koud water of ijswater (of in de gootsteen) te zetten en 10 minuten te roeren om de lucht te laten afkoelen.
nadat uw eierpunch is afgekoeld, bedek de kom en laat deze enkele uren in de koelkast staan, of gedurende een nacht.
vlak voor het opdienen de door u gekozen crème doorroeren. Stof elke mok met gemalen nootmuskaat, indien gewenst.
Als u geniet van de smaak van alcohol in uw eierpunch, kunt u gemakkelijk alcohol smaken toevoegen die weinig tot geen alcohol bevatten.,
u kunt oliën en smaakstoffen vinden die de smaak van rum, brandy, Grand Marnier, sherry, Kahlua, amaretto, bourbon en meer simuleren.
de beste merken die ik hiervoor heb gevonden zijn Bickford Flavors en Bakto Flavors.
u weet nu hoe u veilig eierpunch kunt drinken tijdens de feestdagen, evenals hoe u uw eigen eierpunch kunt maken, plantaardige eierpunch kunt vinden en smaakstoffen kunt toevoegen om nieuwe vakantiesmaak te creëren. Gelukkig eierpunch drinken!,
U bent wellicht ook geïnteresseerd in:
- De veiligheid van turkije (inclusief Thanksgiving turkey koken tijdens de zwangerschap)
- De voordelen van kaneel als u sprengen op uw advocaat
- Een gids voor het eten van voedsel gekookt met alcohol als je zwanger bent
Dit artikel is beoordeeld en goedgekeurd voor publicatie in lijn met onze redactionele beleid.
Leave a Reply