Kål sjelden får den oppmerksomhet den fortjener. Mange mennesker overse kål fordi de ofte forbinder det som en grønnsak som de egentlig ikke vet hva de skal gjøre med.
selvfølgelig, det er tradisjonelle ting å gjøre med kål, som gjør en corned beef bryst eller forberede kål suppe, men kål er faktisk ganske allsidig., Det er enkelt å bruke, det kan smake flott hvis du er villig til å jobbe med det, og det er utrolig rimelige.
Kål er ganske allsidig. Det er mange ting du kan gjøre med din kål. Vi vil dekke dem i mer detalj senere. Men det du skal vite er at kål har en rekke alternativer. Ikke merker det av listen over deilig mat ennå.
En liten bit av kål går en lang vei. Det virker som om du kjøper et hode av kål, du aldri bruker det hele før det går dårlig. Hvordan vil du løse dette?
Kan du fryse kål? Ja, du kan fryse rå kål eller bleke kål., Bleke kål vil vare i fryseren i opptil 9 måneder, mens rå kål vil bare vare i fryseren i 8 uker. Vi anbefaler å vaske kål før nedfrysing.
i denne håndboken, vi vil gå gjennom alt du trenger å vite om hvordan å fryse kål. Vi vil også dele med deg noen herlige tips og triks for å bruke din kål, så vel som hvordan å bruke det etter at du har frosne det.
følg med for å lære hvordan å fryse kål og deretter noen.
Komplett Guide til Frysing Kål
Kål er utrolig lett å jobbe med., Det er også virkelig ingen rett eller gal måte å bruke det. Det er mange tradisjonelle retter som bruker kål på dem, men du kan også innlemme kål i en rekke hjemmelagde retter.
Kål ikke har en intens smak som gjør det enkelt å jobbe med og enkelt for deg å lage mat, og smaken som du liker det.
Riktig Oppbevaring og Stell av Kål
Kål er relativt lett å jobbe med, så har vi allerede diskutert. Det er også relativt enkelt å riktig omsorg for og butikk. Kål varer godt når lagret på riktig måte., Det fryser godt og det vanligvis også har en god kjøleskap levetid, så vel.
Enten du er oppbevaring av skiver kål, hele kål, eller strimlet kål, prosesser er ganske enkel. Den største tingen å huske på er at du ønsker å lagre dine kål i en lufttett metode.
Innpakning, forsegling og oppbevaring av kål på riktig måte, vil bidra til å forhindre bakterievekst som kan føre til ting som listeria salmonella. Hvis du kan håndtere din kål på riktig måte, dette burde ikke være et stort problem, for du å bekymre deg.,
En av de måter jeg liker å lagre kål er å bruke gjenbrukbare bivoks mat wraps, som disse organiske de fra Etee. Eller du ønsker å gå en mer tradisjonell lagring rute, jeg er besatt med dette settet fra Amazon.
Du kan begynne ved å lagre kål i kjøleskapet, og dette fungerer godt for opp til 5 dager. Hvis du ikke har tenkt å bruke det i 5 dager, og vi anbefaler bare å fryse på kål. Hvis du kjøpte kål i bulk, frysing det er et flott alternativ som godt.
Du kan fryse ditt kål uten blanchering det, men holdbarheten er mye bedre hvis du forvelle den først.,
La oss snakke om riktig kjøleskap for lagring og deretter vil vi dekke frysing både bleke og ikke-bleke kål.
Lagre Kål i Kjøleskap
- Pakke kål tett. Pakk i plastfolie og deretter tettes i en lufttett beholder eller pose (som dette settet fra Amazon). Min favoritt ting å bruke til dette er gjenbrukbare mat wraps; jeg bruker disse seg fra Etee.
- Lagre kål i skarpere skuff eller et område i kjøleskap for best resultat.,
- Hvis det er riktig forseglet og i skarpere området i kjøleskap, bør du være i stand til å lagre dine kål i ca 5-7 dager.
- Når du er klar til å bruke kål, det er best å forkaste det ytterste laget av bladene (hvis du arbeider med skiver eller hele kål).
Hvordan Å Fryse Kål: Den Beste Måten
Det er to måter å fryse kål. I vår mening, blanchering kål før frysing det er den beste måten å gjøre det fordi det vil sikre bedre kvalitet for lenger.,
Hvordan å Fryse Kål Etter Blanchering Det (Anbefales)
Hvis du kommer til å fryse kål, anbefaler vi blanchering det første. Vi vil også dele hvordan å fryse uten blanchering i tilfelle det er din preferanse.
- Vask og skyll kål. Hvis du er i stand lagre dine hode av kål hele med lyspære festet. For å skylle av, er det best å bruke en soaking prosessen. Legge til en liten mengde salt til vannet og la kål suge 1-3 timer.,
- Hvis du er frysing strimlet eller oppskåret kål, kan du hoppe over soaking prosessen som du mest sannsynlig allerede har gjort noen form for rengjøring for din kål.
- Terner, hakker eller istykkerrive kål og del det ut. Du kan også fryse det hele med lyspære intakt for de beste resultatene.
- Forvelle kål av kokes i en gryte med kokende vann i 2-3 minutter. Flytt straks den kål til isvann for å stoppe kokeprosessen. Dette trinnet gjør mye for å bevare din kål i fryseren.
- Pre-fryse kål på en stekeplate., Pre-frys er ikke nødvendig hvis kål er hele. Spredt ut på en stekeplate og fryse i ca 6-8 timer.
- Pakk kål i plastfolie. Legg kål i en lufttett beholder eller en heavy-duty fryser pose. Eller, bruk organiske gjenbrukbare mat brytes fra Etee.
- Etikett, dato og sel alt av emballasje på kål.
- Fryse kål for opp til 9 måneder.
Hvordan Å Fryse Kål Uten Blanchering Det
Du kan fryse kål uten blanchering det., Den største ulempen med å fryse den uten blanchering det er at det ikke vil bevare nesten like lenge i fryseren.
Her er prosessen for å fryse kål uten blanchering.
- Skyll og bløtlegg kål.
- du Bestemme om du vil fryse dine kål hele, terninger, skiver, eller strimlet og forberede det tilsvarende.
- Pre-fryse kål hvis du ikke fryser det hele. Dette gjør du ved å spre ut på en stekeplate og frysepunktet for ca 6-8 timer avdekket.,
- Pakk deler av kål inn i plastfolie og legg dem i en lufttett beholder eller en heavy-duty fryser pose.
- Etikett, dato og tett emballasje for kål.
- Fryse kål som ikke har blitt bleke for opp til ca 8 uker for de beste resultatene.
prosessene er enkel og grei. Hvilken prosess som du bruker er opp til deg. Beslutningen kan også bli påvirket av hvor lenge du har tenkt å lagre dine kål i fryseren.
Hvordan du Bruker Frosne Kål: Har Du Å Tine Det?,
En av de beste ting om å bruke kål etter at den har vært fryst er prosessen er ganske enkel.
Du trenger ikke å tines kål. Når du er klar til å bruke det, kan du gå direkte fra kjøleskapet til matlaging kilde.
Hvis du har tenkt å bruke den rå kål etter frysing, kan det være verdt å la det tine et par timer i kjøleskapet, eller opp til 1 time ved romtemperatur.
Men hvis det er ikke for frosne å jobbe med kan du bare fortsette å lage din kål som ønsket.,
Matlaging med Frosne Kål
Det er mange deilige ting du kan gjøre med kål. For det første, kan du skylle den og bruke den rå på en rekke måter. Du kan også koke det opp i en rekke måter og legge det til mange retter.
til Slutt, hvordan du forberede og spise kål kan variere basert på dine personlige preferanser og matlaging stiler.
Her er noen ideer for bruk av kål. Disse ideene kan inneholde både fersk kål og kokt kål. Noen av dem kan virke kjent, mens noen kan være nye ideer for deg.,
- Kål wraps (fylles med kjøtt, ost, grønnsaker, etc.)
- Stek og krydre kål
- Stekte pølser og kål
- Kål suppe
- Coleslaw
- Ovn-stekt kål skiver med krydder
- Corned beef brisket og kål
- Kål ruller
- Bruke i salater
- Bruk i stek
- Bruke strimlet kål for fisk eller reker tacos
- Legg til i ulike gryte retter
- Bland i tunfisk salat
Dette er bare noen eksempler på ting du kan gjøre med kål. Trenger ikke å begrense deg til noen få utvalgte kål retter., Husk at du kan gjøre nesten hva du vil med kål.
Hvis du ikke bruker fersk kål, matlaging kål er ganske enkel. Skjønnheten av kål er det mange ting du kan gjøre med fersk kål, men også mange ting du kan gjøre med kokt kål.
Det er flere måter å koke kål for visse måltider. De vanligste måtene å koke kål er kokt kål og sautéing kål.
Som en hurtigreferanse, ønsker vi å dele med deg en rask guide til sautéing kål., Husk det er mange måter å koke kål, dette er bare et enkelt eksempel på en vanlig metode for matlaging kål.
Her er instruksjoner for sautéing kål:
- Du må skiver eller strimlet kål, olje, krydder etter smak, og kjøtt hvis du ønsker å legge til noen.
- varm olje i en stekepanne over middels varme.
- Legg kål til den varme pannen og olje.
- Fra dette punktet, du kan sesong til din personlige smak. Du kan legge til ekstra grønnsaker eller kjøtt hvis du ønsker det.
- Fres kål, rører hele tiden, for ca 5 minutter.,
- kål kan begynne å brune litt og vil være myk, så vel.
- Tjene og nyte.
Igjen, la oss minne deg, dette er bare en enkel måte å tilberede din kål hvis du ønsker den kokt. Ikke glem at det er en rekke ting du kan gjøre med rå eller fersk kål, som er der kaldeste prosesser spiller inn.
Du kan fryse ditt kokt kål, men til syvende og sist, denne guiden er i hovedsak fokusert på prosessen for frysing friske eller rå kål.,
Når det kommer til matlaging med kål, anbefaler vi skiller bare hva du trenger for de spesifikke måltidet du gjør, og deretter lagring og/eller fryse den gjenværende rå delen til du er klar til å bruke det så godt.
– Relaterte Spørsmål
Vi håper at du finner denne guiden for å fryse kål til å være hjelpsomme og informative. Vi er ganske sikker på at du vil finne prosesser delt her er både enkel og effektiv for å nyte ditt kål i noen tid fremover!
Vi inviterer deg til å ta en titt på følgende spørsmål og svar-delen., Du kan finne ytterligere informasjon som kan være nyttig for deg i prosessen.
Hva Er Noen Helsemessige Fordeler av Kål?
Kål er sunt både kokt og rå. Det er lave i kalorier, men full av ernæring. Kål har mye antioksidanter så vel som vitaminer og næringsstoffer.
Kål kan hjelpe til med vekttap, betennelse, fordøyelse, hjerte helse, blodtrykk og kolesterol.
Hva er Forskjellen Mellom Rød og Grønn Kål?
Mens de er ganske like, rødkål er faktisk høyere i antioksidanter, kalium, jern og Vitamin C., Grønn kål har en tendens til å være høyere i K-Vitamin og folat.
Hvordan Kan Du Fortelle hvis Kål er Dårlig?
De mest vanlige tegn som tyder på at kål er går dårlig er det en tendens til å bli myk og begynner å bli misfarget. Du kan også merke til at det å snu litt slimete. Hvis du ser noen av disse tegnene, er det best å forkaste din kål.
41 Aksjer
Leave a Reply