varza primește rareori atenția pe care o merită. Mulți oameni trec cu vederea varza, deoarece adesea o asociază ca o legumă cu care nu știu cu ce să facă. desigur ,există lucruri tradiționale de a face cu varza, cum ar fi a face un piept de carne de vită corned sau de a pregăti supa de varza, dar varza este de fapt destul de versatil., Este ușor de utilizat, poate avea un gust minunat dacă sunteți dispus să lucrați cu el și este incredibil de accesibil. varza este destul de versatilă. Există o mulțime de lucruri pe care le puteți face cu varza. Le vom acoperi mai detaliat mai târziu. Dar ceea ce ar trebui să știți este că varza are o mulțime de opțiuni. Nu-l marcați de pe lista dvs. de alimente delicioase încă. un pic de varză merge mult. Se pare că dacă cumperi un cap de varză, nu-l folosești niciodată înainte de a merge prost. Cum rezolvi asta?
puteți îngheța varza? Da, puteți îngheța varza crudă sau varza albă., Varza albă va dura la congelator până la 9 luni, în timp ce varza brută va dura doar la congelator timp de 8 săptămâni. Vă recomandăm să spălați varza înainte de ao îngheța.pe parcursul acestui ghid, vă vom parcurge tot ce trebuie să știți despre cum să înghețați varza. De asemenea, vom împărtăși cu dvs. câteva sfaturi și trucuri încântătoare pentru utilizarea varzei dvs., precum și cum să o utilizați după ce ați înghețat-o.
rămâneți la curent pentru a afla cum să înghețați varza și apoi unele.
Ghidul complet pentru înghețarea varză
varza este incredibil de ușor de utilizat., Nu există, de asemenea, într-adevăr nici un mod corect sau greșit să-l folosească. Există multe feluri de mâncare tradiționale care folosesc varză în ele, dar puteți încorpora și varză în orice număr de feluri de mâncare gătite acasă.
varza nu are o aromă intensă, ceea ce face ușor de a lucra cu și ușor pentru tine de a găti și aroma așa cum vă place.
depozitarea și îngrijirea corectă a varzei
varza este relativ ușor de utilizat, așa cum am discutat deja. De asemenea, este relativ ușor să îngrijiți și să depozitați corespunzător. Varza durează bine atunci când este depozitată corect., Se îngheață bine și de obicei are și un ciclu de viață bun al frigiderului. indiferent dacă depozitați varză feliată, varză întreagă sau varză mărunțită, procesele sunt destul de simple. Cel mai mare lucru de reținut este că veți dori să vă păstrați varza într-o metodă etanșă. împachetarea ,sigilarea și depozitarea corectă a varzei vor ajuta la prevenirea creșterii bacteriilor care ar putea duce la lucruri precum listeria salmonella. Dacă vă ocupați de varză în mod corespunzător, aceasta nu ar trebui să fie o problemă uriașă pentru care să vă faceți griji., unul dintre modurile în care îmi place să păstrez varza este să folosesc ambalaje alimentare reutilizabile de ceară de albine, precum cele organice de la Etee. Sau, vrei să mergi pe un traseu de stocare mai tradițional, sunt obsedat de acest set de la Amazon.puteți începe prin depozitarea varză în frigider și acest lucru funcționează bine timp de până la 5 zile. Dacă nu intenționați să-l utilizați în termen de 5 zile, vă recomandăm să vă congelați varza. Dacă ați cumpărat varză în vrac, înghețarea este și o opțiune excelentă. puteți să vă înghețați varza fără să o albiți, dar termenul de valabilitate este mult mai bun dacă îl albiți mai întâi.,
Să vorbim despre depozitarea corectă a frigiderului și apoi vom acoperi înghețarea atât a varză albă, cât și a celei care nu este albă.
depozitarea varză în frigider
- înfășurați bine varza. Înfășurați în folie de plastic și apoi sigilați într-un recipient etanș sau într-o pungă de depozitare (ca acest set de la Amazon). Lucrul meu preferat de utilizat pentru acest lucru este ambalajele alimentare reutilizabile; le folosesc pe acestea de la Etee.
- depozitați varza în sertarul sau zona frigiderului pentru a obține cele mai bune rezultate.,
- dacă este sigilat corect și în zona mai crocantă a frigiderului, ar trebui să puteți păstra varza timp de aproximativ 5-7 zile.
- când sunteți gata să utilizați varza, cel mai bine este să aruncați stratul exterior de frunze (dacă lucrați cu varză tăiată sau întreagă).
cum se îngheață varza: cel mai bun mod
există două moduri de a îngheța varza. În opinia noastră, albirea varză înainte de îngheț este cel mai bun mod de a face acest lucru, deoarece va asigura o calitate mai bună pentru mai mult timp.,
cum se îngheață varza după albirea acesteia (recomandat)
Dacă intenționați să înghețați varza, vă recomandăm să o albiți mai întâi. Vom împărtăși, de asemenea, modul de înghețare fără albire în cazul în care aceasta este preferința dvs.
- spălați și clătiți varza. Dacă sunteți în stare, păstrați capul de varză întreg cu becul atașat. Pentru clătire, cel mai bine este să folosiți un proces de înmuiere. Adăugați o cantitate mică de sare în apă și lăsați varza să se înmoaie 1-3 ore., dacă înghețați varza mărunțită sau feliată, puteți sări peste procesul de înmuiere, deoarece cel mai probabil ați făcut deja o formă de curățare pentru varză.
- feliați, tăiați sau tăiați varza și porționați-o. De asemenea, îl puteți îngheța întreg cu becul intact pentru cele mai bune rezultate.
- albiți varza gătind-o într-o oală cu apă clocotită timp de 2-3 minute. Mutați imediat varza în apă cu gheață pentru a opri procesul de gătire. Acest pas mic face multe pentru a vă păstra varza în congelator.
- pre-înghețați varza pe o foaie de copt., Pre-înghețarea nu este necesară dacă varza dvs. este întreagă. Se întinde pe o foaie de copt și se îngheață timp de aproximativ 6-8 ore.
- înfășurați varza în folie de plastic. Puneți varza într-un recipient etanș sau într-o pungă de congelare grea. Sau folosiți ambalaje alimentare reutilizabile ecologice de la Etee.
- etichetați, data și sigilați toate ambalajele de pe varză.
- congelați varza timp de până la 9 luni.
cum să înghețați varza fără să o albiți
puteți îngheța varza fără să o albiți., Cel mai mare dezavantaj al înghețării fără albire este că nu se va păstra aproape la fel de mult timp în congelator. iată procesul de înghețare a varzei fără albire. clătiți și înmuiați varza.
cum se utilizează varza congelată: trebuie să o dezghețați?,unul dintre cele mai bune lucruri despre utilizarea varzei după ce a fost înghețat este că procesul este destul de simplu.
nu trebuie să dezghețați varza. Când sunteți gata să-l utilizați, puteți merge direct de la frigider la sursa de gătit. dacă intenționați să utilizați varza crudă după îngheț, poate fi util să-i permiteți să se dezghețe câteva ore în frigider sau până la 1 oră la temperatura camerei. cu toate acestea, dacă nu este prea înghețat pentru a lucra cu dvs., puteți pur și simplu să vă pregătiți varza după cum doriți.,
gătit cu varză congelată
există o mulțime de lucruri delicioase pe care le puteți face cu varza. Pentru început, îl puteți clăti și îl puteți folosi brut în mai multe moduri. Puteți găti, de asemenea, într-o varietate de moduri și adăugați-l la numeroase feluri de mâncare. în cele din urmă, modul în care vă pregătiți și mâncați varza poate varia în funcție de preferințele personale și de stilurile de gătit. iată câteva idei pentru utilizarea varză. Aceste idei conțin atât varză proaspătă, cât și varză gătită. Unele dintre ele pot părea familiare, în timp ce unele pot fi idei noi pentru tine.,
- varza împachetări (umple cu carne, legume brânză, etc.)
- Sote și sezonul de varza
- cârnați Prăjiți și varză
- supa de Varza
- Salată de varză
- rumenite la Cuptor felii de varza cu condimente
- Carne de vită și varză
- sarmale
- Folosiți în salate
- in se amestecă prăji
- Utilizarea varza tocata pentru pește sau creveți tacos
- se Adaugă la diferite feluri de mâncare caserola
- se Amesteca in salata de ton
Acestea sunt doar câteva exemple de lucruri care se pot face cu varza. Nu te limita la câteva feluri de mâncare cu varză., Rețineți că puteți face aproape orice doriți cu varza. dacă nu utilizați varză proaspătă, varza de gătit este destul de simplă. Frumusețea varză este că există multe lucruri pe care le puteți face cu varză proaspătă, dar și multe lucruri pe care le puteți face cu varză gătită. există mai multe moduri de a găti varză pentru anumite mese. Cele mai frecvente moduri de a găti varza sunt varza fiartă și varza sărată.
ca referință rapidă, vrem să împărtășim cu dvs. un ghid rapid pentru varza de varză., Rețineți că există numeroase modalități de a găti varză, acesta este doar un exemplu simplu al unei metode comune de gătit varză. aici sunt instrucțiunile pentru sautéing varza:
- veți avea nevoie de varza feliata sau tocata, ulei, condimente după gust, și carne, dacă doriți să adăugați orice.
- încălziți uleiul într-o tigaie la foc mediu.
- adăugați varză în tigaia de căldură și ulei.
- din acest punct, puteți sezon la gusturile personale. Puteți adăuga legume suplimentare sau chiar carne dacă doriți.
- se toacă varza, amestecând continuu, timp de aproximativ 5 minute.,
- varza poate începe să se rumenească ușor și va fi și moale.
- serviți și bucurați-vă. din nou, să vă reamintim că aceasta este doar o modalitate simplă de a vă pregăti varza dacă doriți să fie gătită. Nu uitați că există o serie de lucruri pe care le puteți face cu varza crudă sau proaspătă, care este locul în care intră în joc procesele noastre de îngheț. puteți îngheța varza gătită, dar în cele din urmă, acest ghid se concentrează în primul rând pe procesul de înghețare a varzei proaspete sau crude.,
atunci Când vine vorba de gătit cu varza, vă recomandăm separându-se doar ceea ce aveți nevoie pentru o anumită masă și apoi stocarea și/sau congelare ramase nefierte parte până când sunteți gata să-l folosească la fel de bine. sperăm că veți găsi acest ghid pentru înghețarea varzei pentru a fi util și informativ. Suntem destul de siguri că veți găsi procesele împărtășite aici atât simple, cât și eficiente pentru a vă bucura de varza dvs. de ceva timp! vă invităm să aruncați o privire la următoarea secțiune de întrebări și răspunsuri., S-ar putea găsi unele informații suplimentare care ar putea fi utile pentru tine în acest proces.
care sunt câteva beneficii pentru sănătate ale varzei?
varza este sănătoasă atât gătită, cât și nefiertă. Este scăzut în calorii, dar plin de nutriție. Varza are o mulțime de antioxidanți, precum și vitamine și substanțe nutritive. varza poate ajuta la scăderea în greutate, inflamația, digestia, sănătatea inimii, tensiunea arterială și colesterolul.
care este diferența dintre varza roșie și verde?deși sunt destul de asemănătoare, varza roșie este de fapt mai mare în antioxidanți, potasiu, fier și vitamina C., Varza verde tinde să fie mai mare în vitamina K și folat.
cum puteți spune dacă varza este Rea?
cel mai frecvent semn că varza ta merge rău este că tinde să devină moale și să înceapă să se decoloreze. S-ar putea să observați, de asemenea, că se transformă ușor subțire. Dacă vedeți oricare dintre aceste semne, este mai bine să vă aruncați varza.
41 acțiuni
Leave a Reply