How to Freeze Cabbage-The Best Way

kool krijgt zelden de aandacht die het verdient. Veel mensen kijken over kool, omdat ze vaak associëren het als een groente die ze gewoon echt niet weten wat te doen met. natuurlijk zijn er traditionele dingen die met kool te maken hebben, zoals corned beef brisket maken of koolsoep bereiden, maar kool is eigenlijk vrij veelzijdig., Het is makkelijk te gebruiken, het kan geweldig smaken als je bereid bent om ermee te werken, en het is ongelooflijk betaalbaar.

kool is vrij veelzijdig. Er zijn veel dingen die je kunt doen met je kool. We zullen die later in meer detail behandelen. Maar wat je moet weten is dat kool veel opties heeft. Markeer het nog niet van je lijst met lekker eten.

Een beetje kool gaat een lange weg. Het lijkt erop dat als je een kool koopt, je het nooit allemaal gebruikt voordat het slecht gaat. Hoe los je dit op?

kunt u kool bevriezen? Ja, je kunt rauwe kool of geblancheerde kool invriezen., Geblancheerde kool gaat tot 9 maanden mee in de diepvriezer, terwijl rauwe kool slechts 8 weken mee gaat in de diepvriezer. We raden aan de kool te wassen voor het invriezen.

in deze gids zullen we u alles uitleggen wat u moet weten over het invriezen van kool. We zullen ook enkele heerlijke tips en trucs met u delen voor het gebruik van uw kool en hoe u deze moet gebruiken nadat u deze hebt ingevroren.

blijf op de hoogte om te leren hoe kool te bevriezen en nog wat.

The Complete Guide to Freezing Cabbage

Cabbage is ongelooflijk eenvoudig om mee te werken., Er is ook echt geen goede of verkeerde manier om het te gebruiken. Er zijn veel traditionele gerechten die kool in hen gebruiken, maar je kunt ook kool opnemen in een aantal huisgemaakte gerechten.

kool heeft geen intense smaak waardoor het gemakkelijk is om mee te werken en gemakkelijk voor u om te koken en op smaak te brengen zoals u het wilt. goede opslag en verzorging van Kool

kool is relatief eenvoudig om mee te werken, zoals we al hebben besproken. Het is ook relatief gemakkelijk om goed te verzorgen en op te slaan. Kool gaat goed mee als het goed wordt bewaard., Het bevriest goed en het heeft meestal ook een goede levenscyclus van de koelkast.

of u nu gesneden kool, hele kool of geraspte kool opslaat, de processen zijn vrij eenvoudig. Het grootste ding om in gedachten te houden is dat u uw kool wilt opslaan in een luchtdichte methode.

het op de juiste manier verpakken, afdichten en opslaan van uw kool zal helpen om bacteriegroei te voorkomen die kan leiden tot zaken als Listeria salmonella. Als je goed met je kool omgaat, zou dit geen groot probleem voor je moeten zijn om je zorgen over te maken.,

een van de manieren waarop ik graag kool opsla is het gebruik van herbruikbare bijenwas Voedsel wraps, zoals deze biologische van Etee. Of, je wilt een meer traditionele opslag route te gaan, Ik ben geobsedeerd door deze set van Amazon.

u kunt beginnen met het bewaren van kool in de koelkast en dit werkt goed voor maximaal 5 dagen. Als u niet van plan bent om het binnen 5 dagen te gebruiken, raden wij u aan gewoon uw kool te invriezen. Als je kool in bulk hebt gekocht, is het invriezen ook een geweldige optie.

je kunt je kool invriezen zonder het te blancheren, maar de houdbaarheid is veel beter als je het eerst blancheert.,

laten we het hebben over de juiste koelkast opslag en dan zullen we het hebben over het invriezen van zowel geblancheerde als niet-geblancheerde kool.

het bewaren van kool in de koelkast

1. wikkel kool stevig in. Wikkel in plastic folie en sluit vervolgens af in een luchtdichte container of een opbergzak (zoals deze set van Amazon). Mijn favoriete ding om hiervoor te gebruiken is Herbruikbare Voedsel wraps; Ik gebruik deze van Etee.
2. bewaar kool in de knapperiger lade of ruimte van uw koelkast voor het beste resultaat.,
3. indien goed afgesloten en in het knappere gedeelte van uw koelkast, kunt u uw kool ongeveer 5-7 dagen bewaren.
4. wanneer u klaar bent om de kool te gebruiken, kunt u het beste de buitenste laag bladeren weggooien (als u met gesneden of hele kool werkt).

hoe kool invriezen: de beste manier

Er zijn twee manieren om kool te invriezen. Naar onze mening is het blancheren van kool voor het invriezen de beste manier om het te doen, omdat het een betere kwaliteit langer zal garanderen.,

hoe kool te invriezen na het blancheren (aanbevolen)

als u kool gaat invriezen, raden wij u aan deze eerst te blancheren. We zullen ook delen hoe te bevriezen zonder blancheren in het geval dat is uw voorkeur.

1. was en spoel de kool. Als je in staat bent, bewaar je kop kool heel met de bol bevestigd. Om te spoelen, is het het beste om een inweekproces te gebruiken. Voeg een kleine hoeveelheid zout toe aan het water en laat kool 1-3 uur weken.,
   • Als u versnipperde of gesneden kool invriest, kunt u het inweken overslaan, omdat u waarschijnlijk al enige vorm van reiniging voor uw kool hebt gedaan.
2. snijd, snijd of versnipper de kool en portie deze eruit. U kunt het ook in zijn geheel invriezen met de lamp intact voor het beste resultaat.
3. blancheer de kool door deze 2-3 minuten in een pot kokend water te koken. Verplaats de kool onmiddellijk naar ijswater om het kookproces te stoppen. Deze kleine stap doet veel om je kool in de vriezer te bewaren.
4. invriezen van de kool op een bakplaat., De pre-freeze is niet nodig als je kool heel is. Verspreid op een bakplaat en invriezen voor ongeveer 6-8 uur.
5. wikkel de kool in een plasticfolie. Plaats kool in een luchtdichte container of een heavy-duty diepvrieszak. Of gebruik biologisch Herbruikbare Voedsel wraps van Etee.
6. etiket, datum en verzegel alle verpakking op de kool. de kool mag maximaal 9 maanden worden ingevroren.

hoe kool te invriezen zonder te blancheren

je kunt kool invriezen zonder te blancheren., Het grootste nadeel van het invriezen zonder blancheren is dat het niet lang zal bewaren in de vriezer.

Hier is het proces voor het invriezen van kool zonder blancheren.

1. spoel en week de kool.
2. bepaal of u uw kool in zijn geheel, in blokjes, in plakjes of in stukjes zult invriezen en bereid deze overeenkomstig.
3. invriezen van kool als u deze niet in zijn geheel invriest. Doe dit door uit te spreiden op een bakplaat en invriezen voor ongeveer 6-8 uur blootgelegd.,
4. wikkel porties kool in een plasticfolie en plaats deze in een luchtdichte container of een heavy-duty diepvrieszak.
5. etiket, datum en verzegelverpakking voor kool.
6. invriezen van kool die tot ongeveer 8 weken niet geblancheerd is voor het beste resultaat.

de processen zijn eenvoudig en duidelijk. Welk proces je gebruikt is uitsluitend aan jou. Uw beslissing kan ook worden beïnvloed door hoe lang u van plan bent om uw kool in de vriezer op te slaan.

Hoe gebruik je bevroren kool: moet je die ontdooien?,

een van de beste dingen over het gebruik van kool nadat het is bevroren is het proces is vrij eenvoudig.

u hoeft de kool niet te ontdooien. Wanneer u klaar bent om het te gebruiken, kunt u direct van de koelkast naar uw kookbron gaan.

Als u van plan bent de kool na het invriezen rauw te gebruiken, kan het de moeite waard zijn de kool enkele uren in de koelkast of tot 1 uur bij kamertemperatuur te laten ontdooien.

echter, als het niet te bevroren is om mee te werken, kunt u gewoon doorgaan met het bereiden van uw kool zoals gewenst.,

koken met bevroren kool

Er zijn veel heerlijke dingen die je kunt doen met kool. Om te beginnen kun je het op een aantal manieren afspoelen en rauw gebruiken. U kunt het ook koken op verschillende manieren en voeg het toe aan tal van gerechten.

uiteindelijk kan de manier waarop u uw kool bereidt en eet variëren afhankelijk van uw persoonlijke voorkeuren en kookstijlen.

Hier zijn een paar ideeën voor het gebruik van kool. Deze ideeën bevatten zowel verse kool als gekookte kool. Sommige van hen lijken misschien vertrouwd, terwijl sommige nieuwe ideeën voor u kunnen zijn.,

• Koolpakjes (vullen met vlees, kaas groenten, enz.)
• gebakken worst en kool
• koolsoep
• koolsla
• in de Oven geroosterde koolplakken met kruiden
• Corned beef brisket en kool
• koolrolletjes
• gebruik in salades
• gebruik in roerbak
• gebruik geraspte kool voor taco ‘ s van vis of garnalen
• voeg toe aan verschillende ovenschotels
• mix in tonijnsalade

Dit zijn slechts een paar voorbeelden van dingen die je kunt doen met kool. Beperk jezelf niet tot een select paar koolgerechten., Houd er rekening mee dat je zo ongeveer alles kunt doen wat je wilt met kool.

Als u geen verse kool gebruikt, is het koken van kool vrij eenvoudig. De schoonheid van kool is dat er veel dingen die je kunt maken met verse kool, maar ook veel dingen die je kunt maken met gekookte kool.

Er zijn meerdere manieren om kool te koken voor bepaalde maaltijden. De meest voorkomende manieren om kool te koken zijn kokende kool en sauteerkool.

als een snelle referentie willen we een korte handleiding met u delen over het sauteren van kool., Houd in gedachten dat er tal van manieren om kool te koken, dit is slechts een eenvoudig voorbeeld van een gemeenschappelijke manier voor het koken van kool.

Hier zijn uw instructies voor het bakken van kool:

1. u hebt gesneden of versnipperde kool, olie, kruiden naar smaak en vlees nodig als u die wilt toevoegen. Verhit olie in een pan op middelhoog vuur.
2. voeg kool toe aan de warmtepan en olie.
3. vanaf dit punt kunt u op smaak brengen naar uw persoonlijke smaak. U kunt extra groenten of zelfs vlees toevoegen als u dat wilt.
4. sauteer de kool gedurende ongeveer 5 minuten onder voortdurend roeren.,
5. de kool kan licht bruin worden en zal ook zacht zijn.
6. serveren en genieten.

nogmaals, dit is slechts een eenvoudige manier om uw kool te bereiden als u wilt dat het gekookt. Vergeet niet dat er een aantal dingen die je kunt doen met rauwe of verse kool, dat is waar onze vriesprocessen in het spel komen.

u kunt uw gekookte kool invriezen, maar uiteindelijk is deze gids vooral gericht op het proces voor het invriezen van verse of rauwe kool.,

als het gaat om het koken met kool, raden we aan om alleen te scheiden wat u nodig hebt voor de specifieke maaltijd die u maakt en vervolgens de resterende ongekookte portie op te slaan en/of in te vriezen totdat u klaar bent om het ook te gebruiken.

gerelateerde vragen

We hopen dat u deze gids voor het invriezen van kool nuttig en informatief vindt. We zijn er vrij zeker van dat u de hier gedeelde processen zowel eenvoudig als effectief vindt om te genieten van uw kool voor enige tijd te komen!

wij nodigen u uit om een kijkje te nemen op de volgende vraag en Antwoord sectie., Je zou kunnen vinden wat extra informatie die nuttig kan zijn voor u in het proces.

Wat zijn enkele gezondheidsvoordelen van Kool?

kool is gezond, zowel gekookt als niet gekookt. Het is laag in calorieën, maar vol met voeding. Kool heeft veel antioxidanten, evenals vitaminen en voedingsstoffen.

kool kan helpen bij gewichtsverlies, ontsteking, spijsvertering, gezondheid van het hart, bloeddruk en cholesterol.

Wat is het verschil tussen rode en groene kool?

hoewel ze vrij gelijkaardig zijn, is rode kool eigenlijk hoger in antioxidanten, kalium, ijzer en vitamine C., Groene kool heeft de neiging om hoger in vitamine K en folaat.

Hoe weet je of kool slecht is?

het meest voorkomende teken dat uw kool slecht wordt, is dat hij zacht wordt en begint te verkleuren. Je zou ook kunnen merken dat het een beetje slijmerig wordt. Als u een van deze tekenen ziet, kunt u het beste uw kool weggooien.