sådan fryses kål-den bedste måde

kål får sjældent den opmærksomhed, den fortjener. Mange mennesker overser kål, fordi de ofte forbinder det som en grøntsag, som de bare ikke ved, hvad de skal gøre med.

selvfølgelig er der traditionelle ting at gøre med kål, som at lave en corned beef brisket eller tilberede kål suppe, men kål er faktisk ret alsidig., Det er nemt at bruge, det kan smage godt, hvis du er villig til at arbejde med det, og det er utroligt overkommeligt.

kål er ret alsidig. Der er mange ting, du kan gøre med din kål. Vi vil dække dem mere detaljeret senere. Men hvad du bør vide er, at kål har mange muligheder. Marker det ikke fra din liste over lækre fødevarer endnu.

en lille smule kål går langt. Det ser ud til, at hvis du køber et kålhoved, bruger du aldrig det hele, før det går dårligt. Hvordan løser du dette?

kan du fryse kål? Ja, du kan fryse råkål eller blancheret kål., Blancheret kål varer i fryseren i op til 9 måneder, mens råkål kun varer i fryseren i 8 uger. Vi anbefaler at vaske kålen, inden den fryses.

i hele denne vejledning vil vi lede dig gennem alt hvad du har brug for at vide om, hvordan du fryser kål. Vi vil også dele med dig nogle dejlige tips og tricks til at bruge din kål samt hvordan du bruger det, når du har frosset det.

Hold øje med at lære at fryse kål og derefter nogle.

den komplette Guide til Frysekål

kål er utrolig nem at arbejde med., Der er også virkelig ingen rigtig eller forkert måde at bruge det på. Der er mange traditionelle retter, der bruger kål i dem, men du kan også indarbejde kål i et vilkårligt antal hjemmelavede retter.

kål har ikke en intens smag, som gør det nemt at arbejde med og nemt for dig at lave mad og smag som du kan lide det.

korrekt opbevaring og pleje af kål

kål er relativt let at arbejde med, som vi allerede har diskuteret. Det er også relativt nemt at ordentligt pleje og opbevare. Kål varer godt, når den opbevares korrekt., Det fryser godt, og det har typisk også en god køleskab livscyklus samt.

uanset om du opbevarer skivet kål, helkål eller strimlet kål, er processerne ret enkle. Den største ting at huske på er, at du vil gemme din kål i en lufttæt metode. indpakning, forsegling og opbevaring af din kål korrekt vil hjælpe med at forhindre bakterievækst, der kan føre til ting som listeria salmonella. Hvis du håndterer din kål korrekt, bør dette ikke være et stort problem for dig at bekymre dig om.,

en af de måder, jeg kan lide at opbevare kål på, er at bruge genanvendelige bivoksfødeindpakninger, som disse organiske fra etee. Eller du vil gå en mere traditionel opbevaringsrute, jeg er besat af dette sæt fra Ama .on.

Du kan begynde med at opbevare kål i køleskabet, og dette fungerer godt i op til 5 dage. Hvis du ikke planlægger at bruge det inden for 5 dage, anbefaler vi bare at fryse din kål. Hvis du har købt kål i bulk, er frysning også en god mulighed.

Du kan fryse din kål uden at blanchere den, men holdbarheden er meget bedre, hvis du blancherer den først.,

lad os tale om korrekt opbevaring af køleskabet, og så dækker vi frysning både blancheret og ikke-blancheret kål.

opbevaring af kål i køleskabet

1. pakk kål tæt. Pak ind i plastfolie, og forsegl derefter i en lufttæt beholder eller en opbevaringspose (som dette sæt fra Ama .on). Min favorit ting at bruge til dette er genanvendelige madindpakninger; jeg bruger disse fra etee.
2. Opbevar kål i skarpere skuffe eller område af dit køleskab for de bedste resultater.,
3. hvis den er forseglet korrekt og i det skarpere område i dit køleskab, skal du være i stand til at opbevare din kål i cirka 5-7 dage.
4. når du er klar til at bruge kålen, er det bedst at kassere det yderste lag af blade (hvis du arbejder med skiver eller helkål).

sådan fryses kål: den bedste måde

Der er to måder at fryse kål på. Efter vores mening blanchering af kål inden frysning det er den bedste måde at gøre det på, fordi det vil sikre bedre kvalitet i længere tid.,

sådan fryses kål efter blanchering (anbefales)

Hvis du skal fryse kål, anbefaler vi, at du blancherer den først. Vi vil også dele, hvordan man fryser uden blanchering, hvis det er din præference.

1. vask og skyl kålen. Hvis du er i stand, skal du opbevare dit kålhoved hele med pæren fastgjort. For at skylle er det bedst at bruge en blødgøringsproces. Tilsæt en lille mængde salt til vandet, og lad kål suge 1-3 timer.,
   • hvis du fryser strimlet eller skivet kål, kan du springe over blødgøringsprocessen, da du sandsynligvis allerede har gjort en form for rengøring af din kål.
2. skær, terninger eller Makuler kålen og del den ud. Du kan også fryse det hele med pæren intakt for de bedste resultater.
3. blancher kålen ved at koge den i en gryde kogende vand i 2-3 minutter. Flyt straks kålen til isvand for at stoppe tilberedningsprocessen. Dette lille trin gør meget for at bevare din kål i fryseren.
4. frys kålen på en bageplade., Forfrysningen er ikke nødvendig, hvis din kål er hel. Spred ud på en bageplade og frys i cirka 6-8 timer.
5. pakk kålen i plastfolie. Anbring kål i en lufttæt beholder eller en kraftig frysepose. Eller brug økologiske genanvendelige madindpakninger fra etee.
6. etiket, dato og forsegl al emballage på kålen.
7. Frys kålen i op til 9 måneder.

sådan fryses kål uden at blanchere den

Du kan fryse kål uden at blanchere den., Den største ulempe ved at fryse den uden at blanchere det er, at den ikke bevarer næsten lige så længe i fryseren.

Her er processen til frysning af kål uden blanchering.

1. skyl kålen og blød den i blød.
2. Bestem, om du vil fryse din kål hel, terninger, skiver eller strimlet og forberede den i overensstemmelse hermed.
3. fryse kål, hvis du ikke fryser det hele. Gør dette ved at sprede sig på en bageplade og fryse i cirka 6-8 timer afdækket.,
4. Pak dele af kål ind i plastfolie og anbring i en lufttæt beholder eller en kraftig frysepose.
5. etiket, dato og forsegl emballage til kål.
6. Frys kål, der ikke er blancheret i op til cirka 8 uger for at få de bedste resultater.

processerne er enkle og ligetil. Hvilken proces du bruger er udelukkende op til dig. Din beslutning kan også blive påvirket af, hvor længe du har til hensigt at opbevare din kål i fryseren.

Sådan bruges frosset kål: skal du optø det?,

en af de bedste ting ved at bruge kål, efter at den er frosset, er processen ganske enkel.

Du behøver ikke at optø kålen. Når du er klar til at bruge den, kan du gå direkte fra køleskabet til din madlavningskilde.

Hvis du agter at bruge kålen rå efter frysning, kan det være umagen værd at lade den optø et par timer i køleskabet eller op til 1 time ved stuetemperatur.

men hvis det ikke er for frosset til at arbejde med, kan du blot fortsætte med at forberede din kål efter ønske.,

madlavning med frosset kål

Der er mange lækre ting, du kan gøre med kål. Til at begynde med kan du skylle det og bruge det rå på en række måder. Du kan også tilberede det på forskellige måder og tilføje det til adskillige retter.

i sidste ende, hvordan du forbereder og spiser din kål kan variere baseret på dine personlige præferencer og madlavning stilarter.

Her er et par ideer til brug af kål. Disse ideer indeholder både frisk kål og kogt kål. Nogle af dem kan virke velkendte, mens nogle kan være nye ideer til dig.,

• Kålindpakninger (fyld med kød, ostegrønsager osv.)
• Sauté og sæson kål
• Stegt pølse og kål
• Kål suppe
• Coleslaw
• Ovn-ristede aubergine skiver med krydderier
• Corned beef brisket og kål
• Kål ruller
• Brug i salater
• Brug i stir fry
• Bruge strimlet kål til fisk eller rejer tacos
• Tilføj til forskellige gryderet retter
• Mix, tun salat

Disse er blot et par eksempler på ting, du kan gøre med kål. Begræns dig ikke til nogle få kålretter., Husk, at du kan gøre næsten alt hvad du vil med kål.

Hvis du ikke bruger frisk kål, er kogekål ganske enkel. Skønheden ved kål er der er mange ting, du kan lave med frisk kål, men også mange ting, du kan lave med kogt kål.

Der er flere måder at tilberede kål til visse måltider. De mest almindelige måder at tilberede kål på er kogende kål og saut cabbageing kål.

som en hurtig reference vil vi dele med dig en hurtig guide til saut cabbageing kål., Husk, at der er mange måder at tilberede kål på, dette er bare et simpelt eksempel på en almindelig måde til madlavning af kål.

Her er dine instruktioner til saut cabbageing kål:

1. du skal bruge skåret eller strimlet kål, olie, krydderier efter smag og kød, hvis du ønsker at tilføje noget.
2. varm olie i en gryde over medium varme.
3. tilsæt kål til varmepanden og olie.
4. fra dette punkt kan du krydre til din personlige smag. Du kan tilføje yderligere grøntsager eller endda kød, hvis du ønsker det.
5. Sauter kålen under omrøring kontinuerligt i cirka 5 minutter.,
6. kålen kan begynde at brune lidt og vil også være blød.
7. tjene og nyde.

lad os igen minde dig om, at dette kun er en enkel måde at forberede din kål på, hvis du vil have den kogt. Glem ikke, at der er en række ting, du kan gøre med rå eller frisk kål, hvor vores fryseprocesser kommer i spil.

Du kan fryse din kogte kål, men i sidste ende er denne vejledning primært fokuseret på processen til frysning af frisk eller rå kål.,

når det kommer til madlavning med kål, anbefaler vi kun at adskille det, du har brug for til det specifikke måltid, du laver, og derefter opbevare og/eller fryse den resterende ubehandlede del, indtil du også er klar til at bruge den.

relaterede spørgsmål

Vi håber, at du synes, at denne vejledning til frysekål er nyttig og informativ. Vi er helt sikre på, at du finder de processer, der deles her, både enkle og effektive til at nyde din kål i nogen tid fremover!

Vi inviterer dig til at tage et kig på følgende spørgsmål og svar sektion., Du kan finde nogle yderligere oplysninger, der kan være nyttige for dig i processen.

Hvad er nogle sundhedsmæssige fordele ved kål?

kål er sundt både kogt og ubehandlet. Det er lavt i kalorier, men fuld af ernæring. Kål har mange antio .idanter såvel som vitaminer og næringsstoffer.

kål kan hjælpe med vægttab, betændelse, fordøjelse, hjertesundhed, blodtryk og kolesterol.

Hvad er forskellen mellem rød og grøn kål?

mens de er ret ens, er rødkål faktisk højere i antio ,idanter, kalium, jern og vitamin C., Grønkål har en tendens til at være højere i Vitamin K og folat.

Hvordan kan du se, om kål er dårlig?

det mest almindelige tegn på, at din kål går dårligt, er, at den har tendens til at blive blød og begynde at misfarve. Du kan også bemærke, at det bliver lidt slimet. Hvis du ser nogen af disse tegn, er det bedst at kassere din kål.