Gitt at det er over 5000 varianter av krabber det ingen overraskelse at du ønsker å vite om de er spiselige. Crabmeat er en av de mest nøt typer sjømat.
Så, er alle krabber spiselig? Svaret er at det avhenger. Noen krabber tilbyr mer kjøtt enn andre. Så, det ville være fornuftig å fokusere på krabber som har mer kjøtt. Her er en generell veiledning for å identifisere de mest kjente spiselige typer av krabbe.
Avhengig av hvor du bor, kan du merke at det er visse arter som er mest populære., For eksempel, i Europa, spider og brun krabber er det mest vanlig; i Nord-Amerika, på den Atlantiske Kysten, det er blå krabber, og på Stillehavskysten, Dungeness krabbe.
Innholdsfortegnelse
Dungeness Krabbe
Disse krabber er vanlig langs kysten av Alaska hele veien ned til Baja, Mexico. Dungeness krabbe er ganske store og kan vokse mellom 1 3/4 til 4 pund.
Du kan bare jakte den mannlige av arter, og det må være 6 1/4 tommer lang., De møtes er rosa, saftig og deilig.
Blå Krabber
Disse krabber er vanligvis en nyanse av blå med et hint av grønt. Blå krabber kan bli funnet på østkysten av Usa og de vokser fra 3 1/2 inches opp til 5 1/2 inches.
Når det er kokt, kan de bli en rødlig farge. Sammen med Dungeness krabbe, disse krabber har spiselig kjøtt i, både for deres kropper og deres klør. Imidlertid, ikke alle krabber gjøre.,
Brun Krabber
Brun krabber tilbyr moderat søt kjøtt. De er mest tallrike i Storbritannia på begynnelsen av sommeren gjennom våren. Det er den største krabben arter i NORGE.
Den brune kjøtt er en salte smaken som har en svak syrlig etter smak. Det hvite kjøttet er vanligvis mye søtere i smaken. Det er også kjent som den Spiselige Krabbe.,
Spider Krabber
Spider krabber har klør full av deilig er fuktig, hvitt kjøtt. Det er mye søtere og ikke så sterk som i kjøtt av den brune krabbe. Det faktisk favoriserer smak av hummer.
Stein Krabber
Disse krabber har bare spiselig kjøtt i sine klør. Stein krabber er den mest populære type av spiselige krabbe i Florida, USA.
Florida stein krabbekjøtt er sær og hvitt til off-white med en søt smak., Siden kjøttet er bare i den klør, fiskere vanligvis lirke av en klo og kaste krabbe tilbake i vannet. Dette er fordi claw vil vokse. De resterende klo er venstre, slik at krabben kan forsvare seg selv.
Kongekrabbe
Denne krabben går under flere navn, deriblant «Kongekrabbe,» «Japansk krabbe,» og «russisk krabbe». Kongekrabben kan veie opp til 25 kg, og er kjent for å vokse over 10 meter.
de Fleste av kjøtt er funnet i ben og klør., Så, bare om lag en fjerdedel av krabbe er spiselig. De tar ca 7-9 år til å vokse til en størrelse der du kan spise dem og det er en del av grunnen til at de er ganske dyre, så kjøttet ikke er rikelig.
Peekytoe Krabbe
Når en kaste bort, peekytoe krabbe ble en ettertraktet delikatesse. De vokser til ca 5 cm bred og 3 ½ inches lang. Kjøttet er rosa og veldig søt smak.,
Dette er de mest populære typer krabbe som du kan spise. Som blir sagt, ikke alle krabber er trygge å spise. Noen kan bære dødelige doser av giftstoffer. Noen deler av krabbe er også ufordøyelig og motbydelig i smak, så det er best å gjøre din forskning. Husk å alltid kjøpe din krabbekjøttet fra anerkjente kilder.
- Er Alle Krabber Spiselig?,
- De Forskjellige Typer av kongekrabbe
- De Forskjellige Typer av Alaskan Krabbe
- 3 hovedtyper av Krabber i Florida
- Typer Kjæledyr Krabber
Leave a Reply