최고의 훈제 소금에 절인 쇠고기 양지머리

것을 좋아하는 방법을 알고 전체가 금연 소금에 절인 쇠고기? 공유하고 싶 훈제 소금에 절인 쇠고기 양지머리 레시피는 나의 가족은 항상 다시 확인합니다. 에 대한 완벽한 성 패트릭의 날 또는 단순히 당신의 기분을 위해 놀라운 훈제 소금에 절인 쇠고기.

저는 인정합니다 하지만 우리는 건강한 먹는 것을 좋아,내가 사랑하는 배럴 흡연자. 그건 진짜 바베 큐 경험 시작 했다,그리고 진정한 연기가 자욱한 맛 살아 온다., 그래서 이야기 뒤에 고기가 다시 월 마지막 우리의 로컬 바비큐 레스토랑이 함께했다 좋은 소금에 절인 쇠고기. 나는 소금에 절인 쇠고기 양지머리를 만드는 법을 알고 싶었다.

에 대한 몇 가지 단어를 양지머리 자체에 소금에 절인 쇠고기가 잘의 고기는 치료 또는 절에서 소금물에 대한 세분화된 암염,그렇지 않으면”로 알려진 옥수수는”salt.

I purchased a3.5 파운 고기에서 우리의 시장 및 지역 고기에 대해 생각하기 시작했에 대한 아이디어를 소금에 절인 쇠고기 rub.,

질에 대한 소금에 절인 쇠고기 양지머리–에 따라 이에 대한 링크를 레시피

고 씨,후추,파프리카었 최고 성분을 사용하고 싶었. 몇몇 연구에 사용하기로 결심했”산 향신료”를 포함한다;

• 고 씨,
• 노란 겨자 씨앗,
• 딜 종자,모든 양념을 정향,
• 시나몬,
• black peppercorns,
• 고추,
• 베이 잎

또한 추가 두 스푼의 파프리카.,우리가 소금으로 소금물에 담근 양지머리에 대해 이야기하고 있었던 위의 조금만 기억하십니까? 그래서 자연스럽게 물속에 먼저 담그지 않고 요리한다면 조금 너무 짠 것일 수도 있습니다. 나는 밤새 물 속에 내 것을 보관했다.

다음날 양지머리가 양념을 칠 준비가되었습니다. 올리브 오일 두 스푼으로 양지머리를 가볍게 두드리고 마른 문지름 향신료를 넣으면 흡연자가 준비됩니다.

여기 내 30 갤런 드럼 흡연자입니다! 또는 구덩이 배럴 밥솥을 말해야합니다., 이 훈제 소금에 절인 쇠고기 양지머리는 놀라운 맛을 가져옵니다. 그것은 내게 약 1.5 시간을 얻을 160 도 F. 나는 일반적으로 전체가 금연 고기를 조금 더 이상 그 이상이지만,이 경우에는 내가 원하는 새로운 무언가를 시도하십시오. 그래서 양지머리를 꺼내서 그 안에 스팀 바구니가있는 큰 냄비로 옮깁니다.

증기 바구니가 비교적 저렴한 투자,비용$4-5 하지만 그것은 방법이다. 나는 200 도 F 에 도착하기 위해 약 45 분 동안 나의 것을 쪘다., 소금에 절인 쇠고기 양지머리 나왔을 완벽하게,그래서 부드러운 맛을🙂

고기가 나왔는 환상적인,그것은 너무 부드러운 맛있는 진정한 주인이 조각입니다. 좋은 시음 바베큐를 좋아하는 사람을위한 놀라운 옥수수 쇠고기 요리법!

때 당신은 기회를 얻을 살펴보시기 바랍에 우리의 오븐에 구운 다섯 양념을 치킨 북 레시피🙂

경우 이 조리법시 사진을 찍을 해 그것#foodflavorz–우리는 사랑을 볼 수 당신의 음식에 사진 Facebook,Instagram 또는 트위터!,

4 에서 1 투표를

훈제 소금에 절인 쇠고기 양지머리

준비 시간

10mins

조리시간

2hrs15mins

총 시간

2 시간 25 분

은 당신을 당신의 바비큐를 수 있습니다. 이 레시피 입 급수 훈제 소금에 절인 쇠고기 양지머리. 스모키 풍미와 부드러운 양지머리는 모든 경우에 완벽한 소금에 절인 쇠고기 식사가 될 것입니다.,

Course:주요 물론

요리:미국

키워드:소금에 절인 쇠고기 양지머리,훈제 소금에 절인 쇠고기 양지머리

인분:6 사람

칼로리:498kcal

저자: foodflavorz

성분

• 3.5lbsCorned 은 쇠고기 양지
• 3tbspPickling 향신료
• 2tbspOlive 오일
• 2tbspPaprika

지침

1. 워싱 고기에서 차가운 물고 전송으로 큰 냄비에 넣습니다. 물속에서 밤새 마리 네이드.,다음날 냉장고에서 양지머리를 꺼내 조미료를 준비하십시오. 각면에 올리브 오일 두 스푼으로 문지릅니다. 문지르기를 위해 소금물에 절이는 향미료의 3 개 큰 스푼 및 파프리카의 2 개 큰 스푼을 사용하십시오. 나는 광산을 푸드 프로세서에 넣고 약 10 초 동안 혼합하여 모든 씨앗을 부순다. 즉,차례로 훌륭한 향기를 방출하고 환상적인 냄새를 맡을 것입니다.

   

2. 전 고기를 흡연자. 나는 숯 구덩이 배럴 흡연자를 사용합니다., 그것은 수직 위치에서 담배를 피우는 30 갤런 드럼입니다. 그것은 내게 1.5h 을 가져 고기 내부의 온도 160F.

   

3. 끌어서 고기에서 흡연자 전송으로 큰 냄비와 증기됩니다. 약 45 분 동안 또는 내부 온도가 200 도 F. 에 도달 할 때까지 15 분 동안 휴식을 취하고 나중에 슬라이스하고 즐기십시오!,

   

Nutrition Facts

Smoked corned beef brisket

Amount Per Serving

Calories 498Calories from Fat 343

% Daily Value*

Fat 38.1g59%

Saturated Fat 14.9g93%

Cholesterol 165mg55%

Sodium 2340mg102%

Potassium 438mg13%

Carbohydrates 1.8g1%

Fiber 0.9g4%

Sugar 0.2g0%

Protein 35.,8g72%

칼슘 20mg2%

철 14.8mg82%

*일일 값을 기반으로 2000 칼로리식이.나는 이것이 내가 할 수있는 유일한 방법이라고 생각한다.