중심은 매우 까다로운 것을 준비합니다. 그것은 잘 청소해야합니다. 심지(기름의 절단육으로서 동물의 몸)하지만 상당히 온화한 기관 자체가 잘 타는 듯한 또는 타르타르지만,가장 일반적으로 사용되는 조리 방법이 될 것으로 보인 다진. 심장에서 발견되는 모든 지방은 실제 근육을 둘러싸고 있으며 제거해야합니다.
- 첫째,3~5 파운드의 무게를 지닌 쇠고기 또는 송아지 심장을 자연적으로 더 얇고 두꺼운 부분으로 나눕니다., 이 소리는 혼란,그 의미가 있을 때 당신이 서있는 앞에서 마음을 수행할 수 있도록 제어합 타이밍할 때 당신은 요리 근육이다.
- 포도처럼 껍질을 벗긴 것처럼 보이기 전에 누워있는 것이 될 때까지 지방과 피부를 제거하십시오. 뿐만 아니라 심장의 내부에서 어떤 그리 스트 또는 밸브를 제거하는 것을 기억하십시오.
- 이 시점에서 절감할 수 있습 얇고 두꺼운 섹션으로 슬라이스,던져 그들이 가진 올리브 오일,소금,후추,던져 매우 뜨거운 팬., 두께에 따라 한 면당 2~3 분 동안 슬라이스를 볶을 것을 제안합니다. Sicne 근육은 너무 마른,우리는 중간 희귀까지 희귀까지 그것을 요리하는 것을 좋아합니다.
- 우리는 격판덮개 마음으로 무언가가 풍부하고 버터;또는 그것의 좋은 오일,는 방법입니다 우리처럼 봉사하는 안심
로 Woolever 의 요리에 맛을 위해 붉은 카레 쇠고기 마음입니다. 그녀는 향신료 페이스트로 마음을 담근 다음 그것을 굽습니다. 그것은 빠르고,쉽고,단지 몇 가지 재료를 포함합니다.
지금이 순간,우리는 자동 판매기에 쇠고기 심장을 스타킹 아니에요., 우리는 큰 팬이지만 수요는 단지 거기에 없습니다. 당신이 쇠고기 심장을 원한다면,우리는 당신을 위해 여기 있습니다. 우리는 전체 동물 도살입니다;우리에게는 마음이 있습니다. 그냥 맞춤 주문을하십시오.
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