なぜ、どのようにビーフハートを調理する

心は準備するために信じられないほどうるさいものです。 それはよく掃除する必要があります。 心臓は痩せた（動物の体の筋肉の最も痩せたカット）ですが、最も一般的に使用される調理方法は煮込みのようですが、焼け付くようなものやタルタルに適しているかなり当たり障りのない器官です。 中心で見つけられる脂肪すべては実際の筋肉を囲み、取除かれなければならない。

1. まず、自然に薄く、厚いセクションに3-5ポンドの重量を量る牛肉や子牛の心臓の部分。, これは混乱して聞こえますが、心臓の前に立っているときに意味があります。
2. ブドウのように皮をむかれたように見える前に横たわっているものまで脂肪と皮膚を取り除きます。 心臓の内部からもグリスルや弁を取り除くことを忘れないでください。
3. この時点で、薄い部分と厚い部分をスライスに切り、オリーブオイル、塩、コショウでそれらを投げ、非常に熱い鍋に投げることができます。, 厚さに応じて、スライスを2-3分間saめることをお勧めします。 Sicne筋肉はとても痩せています、私たちはまれから中まれになるまでそれを調理するのが好きです。li>
4. 私たちは豊かでバターのようなもので心をプレート;またはそれに私たちはテンダーロインを提供したい方法である良いオイルのダッシュを与えます

味のローリーウーリーバーのレシピは、レッドカレービーフハートのためのものです。 彼女はスパイスペーストで心臓をマリネし、それを焼く。 それは速く、容易で、少数の原料だけを含む。

現時点では、自動販売機に牛の心臓を貯蔵していません。, 私たちは大ファンですが、需要はそこにはありません。 いろいします。 私たちは動物の屠殺場全体です。 ちょうどあつらえを置きなさい。