바다 소금 대 식탁 용 소금

바다 소금과 식탁 용 소금의 차이점은 무엇입니까?

바다 소금은 레스토랑과 슈퍼마켓 통로에서 인기가 급증했습니다. 일부 요리사는 거칠고 바삭 바삭한 질감과 더 강한 풍미를 위해 식탁 용 소금보다 선호합니다. 제조업체에서 사용하는 감자 칩 및 기타 간식이기 때문에”모든 자연적인”및 건강에 민감한 소비자 선택하기 때문에 그것을 담 미네랄 마그네슘.

그러나 하나의 아주 중요한 존중이 일반적으로 약간의 차이:나트륨 콘텐츠입니다.,

바다 소금의 나트륨 양은 식탁 용 소금과 어떻게 비교됩니까?

에서 실시한 설문 조사에서 미국 심장협회,61%의 응답자의 잘못이 합의하는 바다의 소금은 낮은 나트륨이 대안이다. 식탁 용 소금과 대부분의 바다 소금은 모두 약 40 중량%의 나트륨을 함유하고 있습니다.

코셔 소금과 바다 소금에도 큰 크리스탈 크기보다,그래서 그들은 나트륨이 적은 양에 의하여(예를 들어,술 또는 스푼)., 작은 술의 식탁용 소금은 약 2,300 나트륨의 mg 지만,작은 술의 바다 소금 또는 코셔 소금도 더 적은 나트륨이기 때문에 단순히 적은 결정에 맞 숟가락입니다.

바다 소금의 일부 품종은 식탁 용 소금보다 나트륨이 적다고 주장합니다. 확인할 수 있습니다 영양이 사실 레이블을 비교하는 어떻게 주어진 바다 소금 비교 테이블,소금에 대한 575mg 나트륨¼teaspoon.

바다 소금과 식탁 용 소금이 만들어지는 방식의 차이점은 무엇입니까?

해염은 해수의 증발을 통해 직접 얻어진다., 그것은 일반적으로 처리되지 않거나 겪는 최소한의 처리고,따라서 유지한 추적 수준의 미네랄과 같은 마그네슘,칼륨 칼슘과 다른 영양소입니다.반면에 식탁 용 소금은 소금 침전물에서 채굴 한 다음 가공하여 미세한 질감을 부여하여 조리법에 혼합하고 사용하기가 더 쉽습니다. 이 가공은 어떤 무기물의 테이블 소금을 벗기고,첨가물은 응집을 방지하기 위하여 이용될지도 모릅니다.

바다 소금을 먹는 데 건강상의 이점이 있습니까?

대부분의 바다 소금은 실제 건강상의 이점을 제공하지 않습니다.,

바다 소금에서 발견되는 미량 미네랄의 분량은 다른 건강 식품에서 쉽게 얻을 수 있습니다. 바다 소금에도 일반적으로 포함되어 더 적은 요오드(추가하지 갑상선종)식탁용 소금보다.

그래서,어느 것을 선택해야합니까?

일반적으로 입맛이 정결 한 소금,바다 소금 및 식탁 용 소금 중에서 선택하게 할 수 있습니다. 그들은 모두 거의 같은 양의 나트륨을 함유하고 있습니다.