현명한 소비자와 현명한 제조업체가 알고 있는 것의 첨가제가 있으로 식품이 있는지 여부와 있는 모든 잠재적인 건강에 위험이 있습니다. 인생에서 거의 이제까지 100%안전하지만,식품 제품은 가능한 위험을 최소화하는 방식으로 생산 될 필요가있다. 그러나 때로는 논쟁이있을 수 있습니다.
안식향산 나트륨은 이러한 논쟁의 여지가있는 물질 중 하나입니다. 는 동안 수많은 연구와 정부 안전국 선언 나트륨 안식향산염 식품 안전을 위해,그것은 덜 매력에 중요한 관심입니다. 왜 그런가?, 우리는 빠른 고장이 있습니다.
안식향산 나트륨은 무엇입니까?
안식향산 나트륨은 수십 년 동안 수많은 식품에 사용되어 온 나트륨과 벤조산으로 만든 소금과 같은 방부제입니다. 그것은 약간 타트,쓴 맛 때문에 산이며,따라서 대부분의 성공적인 방부제로 음식에서 이미 있는 비트 타트 또는 쓴 것입니다.
을 찾을 수 있는 나트륨 안식향산염에 있는 청량 음료,사과주,소금에 절인 제품과 같은 마가린,샐러드 드레싱,과일 잼&젤리,미리 준비한 샐러드 야채,그리고 더 많은합니다., 그것은 일반적인 사용에서 가장 일반적인 방부제 중 하나입니다.
음식에 있는 나트륨 안식향산염은 안전합니까?
예. 안식향산 나트륨 자체는 완전히 안전합니다. 그것은 일반적으로 인정으로 안전하(그라)의 미국 식품의약품안전청,뿐만 아니라 받는 유사한 평가에서 다른 정부 식품 규제 기관이다. 권장량으로 사용하면 직접적인 건강 위험을 초래하지 않습니다.
왜 일부 소식통은 안식향산 나트륨이 위험하다고 말합니까?문제는 안식향산 나트륨이 무엇인지가 아니라 안식향산 나트륨이 될 수있는 것입니다.,
벤조산 나트륨이 아스 코르 빈산(ascorbic acid),즉 비타민 C 가 존재할 때 화학 물질이 상호 작용하여 벤젠을 만들 수 있습니다. 벤젠은 발암 물질로 인식되며 특히 골수를 공격하는 것으로 알려져 있습니다.
이지 않을 것이 문제가 될 것을 제외하고,90 년대 동안-00,특정 부드러운 음료 발견되었을 포함한 충분히 아스코르브산을 이 반응을 일으키는 나트륨 안식향산염. 그 문제가 밝혀 졌을 때,이 음료의 제조사들은–물론–위험을 제거하기 위해 그것들을 재구성했습니다. 그러나 그 과정에서 안식향산 나트륨의 명성에 약간의 피해가 발생했습니다.,
오늘날 모든 평판 좋은 식품 제조업체는 아스 코르 빈산과 접촉하지 않도록 고통을 겪습니다.
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