튀긴 계란은 많은 요리의 필수적인 부분입니다. 그냥 전체 영어 아침 식사를 고려-정말 스크램블 또는 데친 동일하지 않습니다. 더 멀리,튀긴 드 rigueur 고전적인 프랑스 croqué 부,또는 독일치 à la 슈타인에서 이국적인 인도네시아,그들은 영예로운 영광을 나시고 렝.
맑은 쪽,튀긴 것입니다 응원 샐러드와 이동 동일하게 다양한 곡물과 콩., 그들은 훌륭한 음식의 슬롯으로 햄버거,피타 빵,베이컨,sarnies 인도 naan 또는 커리,당신이 이렇게 원하는 경우입니다. 귀하의 유일한 의사 결정을 요리하로 부드럽게 설정 화이트 단지 요리 노른자(아래 참조),주름 장식의 선명도를 가장자리 주위(차례 열 때 요리하는 것)또는 쉬운(반전을 확인하는 흰색이 완전히 조리). 노른자는 항상 부드러워 야합니다. 가장 신선한 계란을 선택하고 암탉의 알은 오리의 알보다 요리하기가 약간 쉽다는 점에 유의하십시오., 계란이 더 신선할수록 단백질은 흰색에서 더 강해지며,이는 계란이 프라이팬에서 더 깔끔한 모양으로 형성된다는 것을 의미합니다. 오래된 계란은 매우 얇게 퍼질 것입니다.
어 있을 수 있습에 어떤 지방이지만 하나를 선택하는 것이 당신에게 맛을 원합니다. 예를 들어,아침 식사 때 팬에 남아있는 베이컨 지방이나 버터 손잡이를 사용할 수 있습니다. 를 추가하는 경우에는 계란을 접시,올리브 또는 평지의 씨 기름,더 나은 작업을하는 동안에 대한 나시고 렝 또는 dhal 할 수 있습과 같은 코코넛에서 나오는 코코넛 오일을 사용하여.,
기초에 대한 조리법 달걀
를 제공합 1(쉽게 배)
- 1 신선한 계란을 상온에서
- 1 작은 버터의 손잡이 1 큰술 또는 기름
- 열 버터를 녹을 때까지 하지만 아직 충분히 뜨거운 갈색(또는 열 기름).
- 균열란에 작은 플레이트 또는 접시(지 않는 균열 그것은 바로 팬을 경우에는 일부 쉘에서 끝나뿐만 아니라 거기). 냄비에 접시 떨어져 그것을 밀어 넣습니다.
- 뚜껑을 덮고 약한 불로 3 분간 그대로 두십시오. 흰색이 설정되어 있는지 확인하고 그렇지 않은 경우 30 초 동안 그대로두고 다시 확인하십시오., 시즌.
시계는 우리의 동영상을 위해 단계별 지침을 달성하기에 완벽한 계란
요리법을 만들과 달걀
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