이 최고의 적,쉽게 만든 토마토 소스와 조리법을 사용하여 신선한 토마토와 스킨. 고기가없는 이탈리아 풍미는 스파게티,파스타,피자 또는 수프에 좋습니다!
는 사실에도 불구하고 나는 왕성한 스파게티는 소스입니다 정말,정말 좋은,나의 자매에서 법률서 우리의 가족을 만들기 위한 최고의 스파게티는 소스입니다.
그녀의 비밀 무기? 신선한 정원 토마토!,
우리는 우리 정원 올해의 생산 방법으로 더 많은 토마토는 우리가 사용하는 우리의 기본적인 피자소스,그래서 나는 큐에서 나누고 내 자신의 집에서 만든 토마토 소스를 사용하여 신선한 토마토입니다.
그것은 절대적으로 맛있고,공유하고 싶은 레시피 당신과 함께!
제 토마토 소스
당신이 알고 있어야 나는 당신의 전형적인 성장”모든 일을 그들에 대한 겨울”gal.나는 처음부터 요리하는 거대한 옹호자입니다. 나는 또한 슈퍼 실용적이다., 나는 아무런 문제가 없을 구입 통조림한 토마토,겨울에 또는 낮은 설탕 젤리에서 저장할 때 우리는 비운의 마지막 내의 자신의 요리를 냉장고 딸기 잼.
나를 위해 의도적으로 시간을 가지고 만든 토마토 소스에서 신선한 토마토–은 엄청난 일입니다.
신선한 토마토 소스를 만드는 이유
- 너무 쉽습니다. 정말 진실로. 시간이 걸리지 만 제로 주방 기술이 필요합니다.
- 그것은 상점에서 구입 한 것보다 훨씬 낫습니다. 나는 여기서 과장하지 않고있다. 그냥 기다려 봐!
- 성분을 100%조절할 수 있습니다., 토마토 외에도이 조리법에는 세 가지 채소와 제로 감미료 만 있습니다.
- 기본 토마토 소스는 나중에 거의 모든 것이 될 수 있습니다. 할 수 있 토마토 바질 수프 또는 피자 소스 또는 스파게티는 소스입니다.<리>그것은 손 오프입니다. 스토브 또는 느린 밥솥에서 소스를 가져 와서 주방 타이머를 설정하고 다른 일을하면서 바쁘게 지내십시오!
- 이 레시피는 많이 만듭니다! 나는 10 파운드의 토마토를 사용하지만,원한다면 조리법을 쉽게 반으로 줄일 수 있습니다.
- 토마토를 껍질을 벗길 필요가 없습니다! 하나의 적은 단계는이 슈퍼 쉽게!,
스파게티 집에서 만든 소스에서 신선한 토마토
단지 몇 가지 기본 재료를 만들 수 있습니다 놀라운 맛있는 스파게티 소스:
- 올리브 기름입니다. 양파를 캐러멜 처리하기에 충분한 올리브 오일.<리>양파. 어떤 양파도 할 것이지만,나는 달콤한 노란 양파를 사용했다.<리>마늘. 고 싶기 때문에 이 기본 토마토 소스가 될 수 있는 다른 것들,나중에 갔다가 쉬운에 있는 마늘이 조리법이다. 원한다면 나중에 마늘을 항상 더 넣을 수 있습니다.<리>토마토. 우리는 신선한 토마토(많은 토마토)를 사용하고 있습니다., 그래서 정원 밖으로 취소,당신의 농민 시장을 명중,또는 그 판매에 대 한 시계!
- 소금&후추. 평소 용의자.<리>말린 바질. 바질은 자연적으로 달콤하기 때문에 토마토를 잘 보완합니다.
- 당근은 선택 사항이지만 자연적으로 달콤하고 토마토와 잘 어울립니다.
- 피망도 선택 사항이지만 모든 맛의 균형을 이룹니다. 게다가 그것은 더 많은 채소에 몰래 들어가는 쉬운 방법입니다!,
는 방법을 확인 홈 메이드 파스타 소스를
이 레시피는,그렇게 쉬운 일이 나에게 설명할 수 있에서 5 개의 간단한 단계입니다.
- 정말 큰 냄비에 양파를 캐러멜 화하십시오(필요하다고 생각하는 것보다 큽니다).
- 다른 모든 것을 추가하고 토마토의 약 절반을 부드럽게 뭉개 버리십시오.<리>액체의 대부분이 증발 할 때까지,가끔 교반,끓어 오르기 직전에 가져다 요리.
- 퓌레 토마토를 사용하여 이멀젼 블렌더로 덩어리 없이 고루 잘 섞(이것은 내가 있는 경우)을 보인다는 물,끓어 오르기 직전에 조금 이상할 때까지 그것의 간격은 당신이아보세요.,<리>바질,소금,후추로 맛을 낸다!
crockpot 스파게티 소스를 만들 수 있습니까?
절대적으로! 나는 나의 느린 요리기구에서 이것을 시험했고 그것은 똑같이 작동한다.
양파를 캐러멜 처리하는 첫 번째 단계를 건너 뛰고 냄비에 모든 것을 버리기 만하면됩니다. 단순히 뚜껑을 부수고 4-6 시간 동안 또는 대부분의 액체가 흡수 될 때까지 낮은 곳에서 요리하십시오. 위의 4 단계와 5 단계를 수행하면됩니다!
수제 토마토 소스는 냉장고에 얼마나 오래 지속됩니까?
수제 파스타 소스는 냉장고에서 5-7 일간 지속됩니다.,
수제 토마토 소스를 얼릴 수 있습니까?
예! 나는 1 쿼트 냉동고 안전 백에서 냉동하는 것이 좋습니다. 스파게티 소스의 대부분의 항아리는 28-32 온스이기 때문에 한 봉지는 거의 같습니다.
수제토마토소스를 만드는 방법
토마토는 물욕법을 사용하여 통조림으로 만들 수 있습니다. 통조림으로 깎은 토마토를 만들거나 사과 소스를 통조림으로 만들기 위해 사용한 튜토리얼을 따라갈 수 있습니다.
기타 좋아하는 요리법을 위한 신선한 토마토
한 지점에서,나의 정원산 10 파운드 토마토의 때의 일이다., 즉 토마토를 많이하고 신선한 토마토 파스타 소스를 많이 만들 수 있습니다!
경우를 만들고 싶지 않 소스,여기에 몇 가지 다른 레시피 사용할 수 있습니다 귀하의 토마토에서:
- 홈메이드 통조림을 손질한 토마토
- 집에서 만든 케첩
- 한 스파게티와 소스기
- 인스턴트 채식 냄비 고추
- 인스턴트 스페인 냄비에 쌀
- 느린 요요 쇠고기
- Vodka Sauce
- 쉽게 Alfredo Sauce(을 위해 당신이 피곤하면 토마토의!,)
제 토마토 소스를 사용하여 신선한 토마토
이 최고의 적,쉽게 만든 토마토 소스와 조리법을 사용하여 신선한 토마토와 스킨. 고기가없는 이탈리아 풍미는 스파게티,파스타,피자 또는 수프에 좋습니다!, 쿼트 1x
성분
- 1 컵 양파를 다진(약 1)
- 2tbsp 올리브 오일
- 3 다진 마늘, 등분
- 10lbs 신선한 토마토,등분
- 2 컵 당근,다진
- 1 컵 bell peppers,다진(약 2)
- 1tbsp 건조 바
- 1 작은 술 소금
- 1tsp 고추
지침
- 측정하는 올리브 오일과 양파에서 매우 큰 stockpot., 그들이 캐러멜 화되고 중간 황금 갈색이 될 때까지 중간 낮은 열에 양파를 약 30 분 요리하십시오.<리>당신이 할 수있는만큼 토마토를 추가합니다. 나무로되는 숟가락의 뒤를 사용하여,남비에있는 토마토의 대략 반을 온화하게 찌그러 뜨리십시오.<리>끓어 오르기 직전에 토마토를 가지고 커버하고 30 분 동안 요리.
- 냄비를 밝히고 남은 토마토,당근,피망을 넣으십시오. 소스를 낮은 끓음으로 가져 와서 소스가 1/4,약 2-4 시간 감소 될 때까지 요리하십시오.
- 침지 블렌더를 사용하여 부드러워 질 때까지 소스를 퓌레로 만듭니다., 소스가 너무 얇은 것 같으면 원하는 일관성이 될 때까지 계속 요리하십시오.
- 소금,후추,말린 바질로 맛을 낸다.
- 즉시 서빙하거나 냉동실에 보관하기 전에 깡통에 약간 식히거나 완전히 식히십시오.
키워드:수제 토마토 소스
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