고기의 가장 친한 친구,감자,은 그것을 변경하의 요구를 충족하는 건강을 기반 소비자들입니다. 그냥 거기에 다양한 건강한 단백질의 선택이 요즘,거기에 작물의 새로운 감자 건강을 보여주는 것을 시도할 수 있습니다.
보라색의 감자
그들은 여기에 그들은 진짜,그리고 그들은 여러 가지 종류:자주색 바이킹(궁금해하는 경우 미식 축구 팬에 손을 했다는 이름 중 하나!,),보라색 폐하,보라색 페루 감자는 이제 현지 식료품 점이나 농부의 시장에서 구할 수 있습니다.
지만 우리는 확실하지 않으면 이것은 하나의 바니의 마음에 드는 사이드 요리는,우리는 당신에게 말할 수 있는 감자는 부다 그들이 훌륭하다! 인기있는 Russet Burbank 감자와 매우 가까운 영양 프로파일을 가진 자주색 감자는 15 그램의 탄수화물과 지방이없는½컵 제공 당 약 70 칼로리입니다. 하나 사이에 상당한 차이가 자주색은 감자와 황갈색의 감자는 항산화 콘텐츠,보라색의 감자를 포함한 4 번으로 많은 항산화제로 황갈색의 감자!, 안토시아닌은 감자에 있는 자주색을 창조하고 또한 산화 방지제로 작동하는 안료입니다.
모든 감자 자연스럽게 높은 칼륨을 조절 혈압. 그러나 보라색 감자의 여분의 산화 방지제는 다른 감자 품종보다 훨씬 효과적입니다. 보라색 감자는 최근에 인기있는 오즈 박사에 의해 언급되었습니다. 그는 보라색 감자가 혈압을 낮추는 데 도움이 될 수 있다고 주장합니다. 그는 심지어 당신이 보라색 감자 칩을 만들 수 있다고 언급했습니다!,
준비 및 요리 팁
이 활기찬 spuds 는 많은 요리법에 잘 작동하는 중간에서 녹말 질감을 가지고 있습니다. 그리고 피부를 위에 두십시오! 뿐만 아니라 그것에 추가 좋은 색상의 팝업을의 감자 샐러드,하지만 그들의 자주색 래퍼 담은 영양학적인 혜택이 이 맛있는 타.
캐나다 온타리오의 저탄수화물 감자
Earthfresh Farms 는 Nutri Spud 라인에서 Carisma 감자를 자랑스럽게 선물합니다. 매력과 좋은 외모 이상을 제공하는 카리스마 감자는 혈당 반응이 낮습니다., 이 의미는 그것을 일으키지 않는 혈당의 급격한하는 일반적으로 제공에서 먹는 탄수화물이 풍부한 음식이다.
“좋은 일에 대해 갖는 감자의 저혈당은 사람들이 최근 더주의의 유형에 관하여 탄수화물들은 소비하고 감자의 정렬되어 나갔기 때문에 같은 것으로 간주 흰색 전분,”says Joanne 루이스,감독의 영양과 당뇨병 교육 캐나다 당뇨병 협회에 토론토,문서에 FreshPlaza.니다.,
비 GMO Carisma 감자는 지난 5 년 동안 호주뿐만 아니라 사용할 수 있었던 네덜란드에서 시작되었습니다. 이 다양성은 예외적 인 부유 한,입안에 녹는,크림 같은 풍미를 가진 건강한 선택을 제공한다. 우리는 그것이 북미로 나아가는 것을 보게되어 기쁩니다.
과를 찾을 수 없는 경우 신선 감자 보라색 당신은 여전히 얻을 수 있습니다 모든 영양을 통한 새로운 분말 버전에서 Suncore 식품입니다. 유기 보라색의 감자 Supercolor 분말은 쉬운 방법을 추가 화려한 퍼플(보이는 거의 네온 자주색)컬러,식물성 기반으로 영양을 좋아하는 음식입니다., 스무디,컵 케이크,파스타,케이크 및 단백질 쉐이크를 생각하십시오. 5 온스. 선반 안정 파우더의 주머니는 먼 길을 간다. 서빙 크기는 각 주머니에 36 인분이있는 1 티스푼으로 정의됩니다.
고구마
우리는 우리 태만 한 것을 언급하지 않는 큰 인기를 달콤한 감자 요즘! 더 이상’당신의 휴일 햄을위한 연간 참마’로 간주되지 않는 고구마는 훨씬 더 다재다능합니다. 감자 튀김에서 높은-엔드 요리,고구마는 확실히 하는 순간,우리는 모두의 혜택을 받에서 이 트렌드!,
이 오렌지는 나쁜 남자 또한 제공 몇 가지 주목할만한 건강 혜택을 포함하여 좋은 용량의 비타민 B6,줄일 수 있는 화학 호모에서 우리의 몸입니다. (호모시스테인은 심장 마비를 포함한 퇴행성 질환과 관련이 있습니다.)그들은 또한 비타민 c 와 d 뿐 아니라 마그네슘과 칼륨을 위한 중대한 근원입니다. 그들의 풍부한 오렌지 색상을 나타내는 카로티노이드에서 높은 베타 카로틴과 기타 카로티노이드는 전구체 비타민 A 에서 당신의 몸입니다., 카로티노이드을 강화하는 데 도움이 우리의 시력이 향상 우리의 면역 질병에,그들은 강한 항산화 물질을 떨어져 병동에 도움이 될 암호 노화의 효과.
여부 그래서 당신이 말하는”po-TAY-toh”또는”po-TAH-toh,”우리는 모두 동의할 수 있다이—전통적인 미국 요리는 새로운 삶으로 이러한 흥미로운 맛있고 건강한 종류가 있습니다. 스 퍼드,우리는 당신에게 경의를 표합니다! 🙂
–By Cherie Boldt
http://www.freshplaza.us/article/5566/New-potato-appeals-to-diabetics-and-low-carb-eaters
http://www.carismapotatoes.ca/
http://www.care2.com/greenliving/9-reasons-to-love-sweet-potatoes.html
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