肉の親友、ジャガイモは、健康主導の消費者のニーズを満たすためにそれを変えています。 最近、さまざまな健康的なタンパク質の選択肢があるのと同じように、試してみたいと思うかもしれない新しい健康的なジャガイモの作物が現れ
パープルポテト
彼らはここにいると、彼らは本物だし、彼らはいくつかの品種で来る：パープルバイキング（ミネソタ州のサッカーファンがそれを命名,）、紫色の陛下、および紫色のペルーのポテトはあなたのローカル食料雑貨か農夫の市場で今利用できる。
これがバーニーのお気に入りのおかずの一つかどうかはわかりませんが、紫色のジャガイモは本物であることを伝えることができます…そして、彼ら 人気のRusset Burbankポテトに非常に近い栄養プロファイルで、紫色のポテトは約70カロリー/½カップで、炭水化物の15グラムと脂肪はありません。 紫ジャガイモとラセットジャガイモの間の一つの重要な違いは、抗酸化コンテンツです。, アントシアニンはジャガイモで紫色を作成し、また酸化防止剤として機能する顔料です。
すべてのジャガイモは、血圧を調節するのに役立ちますカリウムが自然に高いです。 しかし、紫色のジャガイモの余分な抗酸化物質は、他のジャガイモの品種よりもさらに効果的です。 紫色のポテトは最近人気のあるオズ博士によって言及されました。 明後日が入試なる紫色のじゃがいもできる低血圧です。 彼は紫のポテトチップスを作ることができると言った！,
準備し、調理の先端
これらの活気に満ちたspudsに多くの調理法のためによく働く中型に澱粉が多い質がある。 そして皮を残して下さい! それはあなたのポテトサラダに色の素晴らしい破裂音を加えるだけでなく、紫色のラッパーはこの風味がよいtaterの栄養の利点の多数を含んでいる。
より低いCarbのポテト
オンタリオ、カナダのEarthFreshの農場は、得意気にNutri SpudラインのCarismaのポテトを示す。 多くによりちょうど魅力およびよい一見を提供して、Carismaのポテトにより低いglycemic応答がある。, これは、通常、炭水化物が豊富な食品を食べることから来る血糖値の急速なスパイクを引き起こさないことを意味します。
“低血糖インデックスのジャガイモを持つことについての素晴らしいことは、人々が最近、彼らが消費する炭水化物の種類についてより注意FreshPlaza.us—–,
非GMOカリスマジャガイモは、オランダで生まれました。 この品種は、例外的な豊かな、口の中で溶ける、クリーミーな風味の健康的な選択を提供します。 私たちはそれが北アメリカにその方法を作った見てうれしいです。
新鮮な紫色のジャガイモを見つけることができない場合は、Suncore Foodsの新しい粉末バージョンを通じてすべての栄養を得ることができます。 その有機性紫色のポテトSupercolorの粉は豪華な紫色（ほとんどネオン紫色に見える）色、あなたの好みの食糧に植物ベースの栄養物を加える簡単な方法です。, スムージー、カップケーキ、パスタ、ケーキおよび蛋白質の振動を考えなさい。 5オンス 棚安定した粉の袋は長い道のりを行きます。 はサイズを定義して小さじ1 36人前に各袋.
サツマイモ
私たちは、これらの日のサツマイモの巨大な人気は言うまでもありません怠慢になるだろう！ もはや’あなたの休日のハムのための年次ヤマイモを考慮しなかった、’サツマイモははるかに多目的である。 フライドポテトからハイエンドの料理まで、サツマイモは間違いなく瞬間を過ごしており、私たちはすべてこの傾向の恩恵を受けています！,
これらのオレンジ色の悪い男の子はまた、私たちの体の化学ホモシステインを減らすことができるビタミンB6の素敵な用量を含むいくつかの注目すべき健康上の利点を提供します。 （ホモシステインは、心臓発作を含む変性疾患と関連している。)彼らはまたストーリーのためのビタミンC、Dとマグネシウム、カリウム. 豊富なオレンジ色はあなたの体のビタミンAへ前駆物質であるベータカロチンおよび他のカロチノイドのようなカロチノイドで高いことを示す。, カロテノイドは、私たちの視力を強化し、病気に対する免疫力を高めるのに役立ちます、彼らは癌を追い払い、老化の影響から守るのに役立つ強力な
だから、あなたが”po-TAY-toh”または”po-TAH-toh”と言うかどうかにかかわらず、私たちはすべてこれに同意することができます—伝統的なアメリカのおかずは、これらのエキサイティングで美味しく健康的な品種で新しい生活を送っています。 スパッド、私たちはあなたに敬礼！ 🙂
–Cherie Boldtによって
http://www.freshplaza.us/article/5566/New-potato-appeals-to-diabetics-and-low-carb-eaters
http://www.carismapotatoes.ca/
http://www.care2.com/greenliving/9-reasons-to-love-sweet-potatoes.html
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