Liha on paras ystävä, peruna, muuttuu sen tarpeisiin terveys-driven kuluttajia. Aivan kuten on olemassa erilaisia terveellisempiä proteiinivalintoja näinä päivinä, siellä sato uusia terveellisempiä perunoita näkyy, että saatat haluta kokeilla.
Violetti Peruna
– He ovat täällä ja ne ovat todellisia, ja ne tulevat useita lajikkeita: Violetti Viking (ihme jos Minnesota jalkapallo fanit oli käsi nimeäminen, että yksi!,), Purple Majesty ja Purple Perun perunat ovat nyt saatavilla paikallisessa ruokakaupassa tai farmer ’ s Marketissa.
Vaikka emme ole varmoja, jos tämä on yksi Barneyn suosikki lisukkeita, voimme kertoa, että violetti perunat ovat todellisia-ja he ovat upeat! Ravitsemus-profiili hyvin lähellä suosittu Russet Burbank peruna, violetti perunat ovat noin 70 kaloria per ½ cup palvelevat, jossa on 15 grammaa hiilihydraatteja ja ei sisällä rasvaa. Yksi merkittävä ero violetti perunat ja Punaruskea perunat on antioksidantti sisältöä; violetti perunat sisältävät 4 kertaa niin paljon antioksidantteja kuin Punaruskea perunat!, Antosyaani on pigmentti, joka luo perunoiden violetin värin ja toimii myös antioksidanttina.
Kaikki perunat ovat luonnollisesti runsaasti kaliumia, joka auttaa säätelemään verenpainetta. Purppuraperunoiden ylimääräiset antioksidantit tekevät niistä kuitenkin vielä tehokkaampia kuin muut perunalajikkeet. Violetti peruna mainittiin äskettäin suosittu Dr. Oz. Hän väittää, että purppuraperunat voivat auttaa alentamaan verenpainetta. Hän jopa mainitsi, että voit tehdä violetteja perunalastuja!,
Prepping ja Ruoanlaitto Vinkkejä
Nämä elinvoimainen spuds on keskipitkän-tärkkelyspitoiset rakenne, joka toimii hyvin monille reseptejä. Ja jätä iho päälle! Ei vain se lisätä mukava pop väri peruna salaatteja, mutta niiden violetti wrapper sisältää monia ravitsemuksellisia etuja tämän maukasta perunaa.
Kanadan Ontariossa sijaitsevan Carisma-perunan
EarthFresh Farms esittelee ylpeänä Carisma-perunaa Nutri Spud-mallistossaan. Pelkän viehätyksen ja hyvän ulkonäön lisäksi Carisma-perunalla on matalampi glykeeminen vaste., Tämä tarkoittaa, että se ei aiheuta verensokerin nopeaa piikkiä, joka normaalisti tulee hiilihydraattipitoisten ruokien syömisestä.
”mukavaa peruna, joka on alhainen glykeeminen indeksi on, että ihmiset viime aikoina on tullut yhä varovaisia tyyppi hiilihydraatteja, että he kuluttavat, ja perunat sellainen on annettu huono maine, koska sitä pidetään kuin valkoinen tärkkelys”, sanoo Joanne Lewis, johtaja ravitsemus ja diabetes koulutuksen kanssa Canadian Diabetes Association Torontossa, artikkeli FreshPlaza.meidät.,
non-GMO Carisma peruna alkunsa Alankomaissa, jossa se on ollut saatavilla—sekä Australiassa—viimeiset viisi vuotta. Tämä lajike tarjoaa terveellisen valinnan poikkeuksellisen rikas, sulaa suussa, kermainen maku. Olemme iloisia, että se on päässyt Pohjois-Amerikkaan.
Ja jos et löydä tuoreita violetti perunat voit silti saada kaikki ravitsemus kautta uuden jauhe versio Suncore Elintarvikkeita. Sen Orgaaninen Violetti Peruna Supercolor Jauhe on helppo tapa lisätä upea violetti (näyttää melkein neon violetti) väri, kasvi-pohjainen ravinto suosikki elintarvikkeita., Ajattele smoothieita, leivoksia, pastaa, kakkua ja proteiinipirtelöitä. 5 oz. säilyvyysjauheen pussi kulkee pitkälle. Annoskoko määritellään 1 tl: ksi, jossa kussakin pussissa on 36 annosta.
Bataatti
Olisimme huolimaton ei mainita valtava suosio bataatit näinä päivinä! Ei enää pidetä ’vuosittain yam loma kinkkua,’ bataatit ovat paljon monipuolisempi. Ranskanperunoiden high-end keittiö, bataatti on ehdottomasti ottaa hetki, ja me kaikki hyötyvät tämä trendi!,
Nämä oranssi pahat pojat myös toimittaa joitakin merkittäviä terveyshyötyjä myös mukava annos B6-vitamiinia, joka voi vähentää kemiallisten homokysteiinin kehossamme. (Homokysteiini on yhdistetty rappeuttaviin sairauksiin, kuten sydänkohtauksiin.) Ne ovat myös hyvä lähde vitamiineja, C ja D sekä magnesiumia ja kaliumia. Niiden rikas oranssi väri osoittaa, että ne ovat runsaasti karotenoideja, kuten beetakaroteeni ja muut karotenoidit, joka on esiaste-vitamiinia elimistössä., Karotenoidit auttaa vahvistaa näön ja boost immuniteetti tautia, ne ovat voimakkaita antioksidantteja, jotka auttavat torjumaan syöpää ja suojaa ikääntymisen vaikutukset.
Niin, onko voit sanoa ”po-TAY-toh” tai ”po-TAH-toh,” olemme samaa mieltä, että tämä—perinteinen Amerikkalainen side-astia on joitakin uuden elämän, jossa nämä jännittävä, herkullinen ja terveitä lajikkeita. Spud, me tervehdimme sinua! 🙂
– By Cherie Boldt
http://www.freshplaza.us/article/5566/New-potato-appeals-to-diabetics-and-low-carb-eaters
http://www.carismapotatoes.ca/
http://www.care2.com/greenliving/9-reasons-to-love-sweet-potatoes.html
Leave a Reply