으로 신경에서 작업하는 학문 설정(대학의 마이애미 Miller School of Medicine),나는 나눈 나간 사이에는 세 가지 영역:환자 치료,연구,교육입니다.
나의 전문 분야는 알츠하이머 병(Ad)이며 영양이 관리에서 중요한 역할을합니다.그러나 알츠하이머 영양에 대한 나의 관심은 개인적인 것입니다. 내 가족 중 네 명이 질병으로 진단 받았습니다., 두 친척했 가장 가까운 나의 삼촌인 밥이(진단을 받았을 때에서 고등학교),그리고 내가 내 아버지의 사촌 Charlotte,진단된 직후 저 전문 분야에서 훈련 광고입니다.
밥 삼촌이 아니었다면 나는 여기에 없었을 것입니다. 그는 엄마와 아빠를 소개했을뿐만 아니라 3 살 때 내 목숨을 구했습니다.
가족 파티에서,나는 이모의 뒷마당에있는 수영장에 빠져서 깊은 끝의 바닥으로 내려갔습니다. 밥 삼촌이 비둘기를 타고 완전히 옷을 입고 나를 끌어 내고 나를 구해 냈습니다.,파티의 삶—
삼촌 밥은 농담을 말하고,미소,항상 행복했다. 알츠하이머 병은 먼저 단기 기억을 강탈 한 다음 나중에 자신을 돌보는 능력을 강탈했습니다.
그러나 난 결코 자신의 질병을 클라우드 나 자신의 추억의 어떤 놀라운 사람이었다.알츠하이머 병이있는 사람은 누구나 알고 있습니다. 5 백만 명이 넘는 미국인이이 질병을 앓고 있으며 광고 사례 수는 2050 년까지 3 배 이상 증가 할 것으로 예상됩니다.,
부분적으로,폭발 광고의 경우는 사실로 인해 우리는 더 이상 생활,고령자들은 위험 요소에 대한 광고입니다. 그러나 노화가 유일한 위험 요소는 아닙니다.
최근의 과학적 증거에 따르면식이 및 영양 패턴의 변화가 ad 사례의 증가의 인과 관계 요인이 될 수도 있습니다.
미국인들은 이전보다 더 많은 설탕과 가공 식품을 섭취하고 있습니다. 우리는 너무 많이 먹고,칼로리가 너무 많은 세련된 탄수화물,그리고 충분하지 않 신선한 과일과 야채입니다., 우리는 너무 많은 위험한 포화 지방과 트랜스 지방을 먹고 일반적으로 너무 많이 먹습니다.
최근까지 우리가 먹는 음식이 우리의 뇌 기능에 미치는 중대한 영향은 크게 간과되었습니다. 의 일부에 영양분은 우리가 먹는 음식 수 있는 자신에 직접적인 영향을 미치는 뇌 때문에,그들은 관통할 수 있는 직접적으로 두뇌를 횡단하여 무엇이라”blood-brain barrier.”
는 다른 시간,우리가 먹는 음식을 방출을 일으키는 원인이 되는 특정 화학 물질의(호르몬)에서는 두뇌를 입력 및 뇌 기능에 영향을 줄.,
비교적 새로운 연구 기관은식이 패턴의 변화가 기억에 긍정적 인 영향을 줄 수 있음을 발견했습니다. 이것은 건강한 사람들뿐만 아니라 경증인지 장애 및 알츠하이머 병이있는 사람들에게도 해당됩니다. (여기 연구에 대해 자세히 읽어보십시오.)
여부를 당신은 시작을 통보 정상적인 연령과 관련된 메모리 감소,또는 단순히 당신의 두뇌를 유지하기 위해 건강한,여기에 세 가지 일반적인 권장 사항에 대해 건강한 뇌의 다이어트입니다.
최대화:
- 고품질 린 단백질. 뇌 기능을위한 단백질의 중요성은 지나치게 강조 될 수 없습니다., 의 예에는 권장 단백질로 생선을 포함에서 높은 DHA(예를 들어,야생연어,고등어,송어,청어,정어리,그리고 날개다랑어 참치);가금류(껍질을 벗기는 흰 살 닭과 칠면조);살코기(쇠고기)는 호르몬은 무료입니다;계란 흰자고 저는 아니지방 유제품.
- 야채를(특히 어두운 녹색 잎이 많은 야채)와 딸기(특히 딸기와 블루베리). 이러한 건강한 선택을 포함지 않는 저당(좋다)탄수화물을 해야 하는 추적을 제한하는 등 하나의 전체 혈당 부하가 발견되었을 필수적인 것에 대한 장기적인 두뇌는 건강입니다., 특정 식품의 혈당 부하를 확인하기위한 좋은 웹 사이트는http://www.mendosa.com/gilists.htm에 있습니다. 혈당 부하와 감소 된 기억 기능 사이의 관계는 복잡하며이 기사의 범위를 벗어납니다.
중간:
을 최소화:
다른 위대한 두뇌 음식은 씨앗과 견과류(아마씨,호두,피칸),콩과식물(small red beans,pinto beans,검은 콩),무가당 빨간색 또는 보라색 포도주스,카레 및 심 루트,검은색 또는 녹차,무가당 어두운 코코아 분말,그리고 어두운 피부 과일.,
에 대해 자세히 알아볼 수 있습니다 과학을 뒤에있는 영양과 두뇌 기능 및 더 읽의 구성 요소에 대한 완전한 건강한 뇌의 다이어트와 라이프 스타일을 포함 9 주 식사를 계획,에 알츠하이머의 다이어트:A Step-by-Step 영양적 접근을 메모리에 대한 손실을 예방 및 치료입니다.피>
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