マンゴーラッシーレシピ（ステップバイステップ+ビデオ）

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このクリーミーな新鮮なマンゴーラッシーは、ヨーグルト、完熟マンゴー、砂糖、カルダモンパウダー、のですべての5つの成分は、5分にできるヴィーガン版です。

ラッシーの恋人？そしてこちらも美味しいラッシーレシピだけ–ラシステム、ストロベリーラッシー、バララッシー.,

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このレシピについて
成分
ステップバイステップレシピ
よくある質問
バリエーション
ストレージの提案
レシピカード

このレシピについて

ラッシーは、北インド、パンジャーブ、パキスタンで作られた伝統的な飲み物で、特に夏には冷たくて爽やかなものを,

それは新鮮な自家製ヨーグルトを使用して作られており、カルダモン、フルーツピューレ、ローズシロップ、または単に西洋のスムージーのように、インドのホーリーバジルのいくつかの葉で味付けされています。

ここでは、ヨーグルトを新鮮なマンゴーピューレと混合し、サフランストランド、アーモンドとピスタチオスライバー、ミントの葉を飾るマンゴーラッシを作ってい

マンゴーが十分に甘くない、またはタルトでない場合は、あなたの好みに合わせてより多くの砂糖や蜂蜜を加えることができます。また、ラッシーの色は、使用されるマンゴーの種類によって異なります。,

あなたのラッシーが厚すぎると判明した場合は、冷やしたミルクを加えて薄くすることができます。

以前の日では、ラッシは木製のハンドヘルド泡立て器を使用してかき回され、素敵な泡がそれをかき回すために上に集まるでしょう。今度は混合機の容易さと、秒以内の均等においしいlassiを作ることは非常に容易、速いです。

このインドの飲み物には多くのバリエーションがあり、甘い味と塩辛い味があり、季節の食材を使っても変化させることができます。

夏にはマンゴーが豊富にあるので、ぜひこれを試してみてください。, このマンゴーラッシーの一口一口はあなたにこの灼熱の熱から突然の救済を与えるでしょう。これはまた、特に夏のインドのレストランでお気に入りです。

このマンゴーラッシーは、

リップピシャリング
さわやかな
熱からのインスタント救済
新鮮なマンゴーで満たされた
夏のお気に入り

成分

このマンゴーのレシピは、次のように、作るために非常にいくつかの成分を必要とします：

マンゴー–マンゴーラッシを作るために最高品質のマンゴーを使用してください。マンゴーは熟してジューシーであるべきです。私はマンゴー風味のラッシーを作るためにアルフォンソまたはRatnagiri Hapusを使用することを好む。, も利用できます缶マンゴーパルプの場合新鮮はありません。

それを作るための最高のマンゴーは、あなたの最寄りのインドの店で利用できるようになります。そこにそれを作るために任意のインドの品種よりも優れたマンゴーはありませんし、私は本当に最高の結果のためにそれを作るためにインドの品種

実際には、缶詰のインドのマンゴーは非常に美味しく、ラッシにとても素敵な味を与えるので、それらを使用することを躊躇しないでください。アルフォンソやケサールマンゴーパルプを取得してみてください。

利用できるマンゴージュースこのマンゴ風味のラッシーのどれも当てはまらない場合、上記でも可能です。,

ヨーグルト–ラッシを作るには、それにヨーグルトを加えなければなりません。新鮮で酸っぱくないヨーグルトを使用してみてください。自家製ヨーグルトは最高のこのラッシーがいない場合は可能で、他のプレーンヨーグルトなし酸っぱい.

ギリシャヨーグルトを使って作ることもできます。で薄いのでビットを牛乳といいます。

カルダモンパウダー–ラッシーの風味に包装されたカルダモンパウダーを使用することは避けてください。あなたは乳鉢と乳棒でカルダモンを粉砕し、それを使用することができます。

ミルク-ヨーグルトが厚すぎる場合、ラッシはかなり厚くて重くなるかもしれません。, あなたはいくつかのミルクでそれを薄くするこ

砂糖-あなたの好みに応じて砂糖を加えてください。マンゴーがとても甘い場合は、追加をスキップすることさえあります。

ステップバイステップレシピ

ブレンダーの瓶にヨーグルト、マンゴーピース、砂糖、カルダモンパウダー、氷を追加します。ミルクを加える。

滑らかになるまでブレンドします。 Lassiが余りに厚ければもう少しのミルクを加えなさい。サービングガラスにlassiを注ぐ。サフランストランド、アーモンドとピスタチオスライバー、ミントの葉を飾る。冷やして提供します。,

よくある質問

マンゴーパルプを使用してそれを作る方法は？マンゴーパルプを使用してこのラッシを作るには、マンゴーキューブをマンゴーピューレ（パルプ）の1カップに置き換え、残りの手順は同じに保ちます。

ラッシーを作るのに最適なマンゴーはどれですか？私は個人的にマンゴーラッシーを作るためにアルフォンソまたはケサールマンゴーを使用したいです。彼らは味がいっぱいで、飲み物に素敵な色を与えます。, しかし、私はDussehriマンゴーやTotapuri品種を使用して作られたラッシーを飲んで育ちました。
だから、ジューシーな熟したマンゴーを見て、ラッシーを作るためにそれらを使用します。あなたが米国に住んでいる場合は、最高のマンゴーを得るためにお住まいの地域のインドの店を訪問してください。

どのようにヨーグルトなしでそれを作るには？

ラッシーは、基本的に他の成分で味付けヨーグルトです。スキップしたい場合は使用することができ牛乳の代わりにも技術的には、これまでのマンゴーの揺れではなくラッシー.

ブレンダーなしでそれを作る方法は？,

ミキサーなしでマンゴーラッシーを作るには、それが滑らかになるまで金属泡立て器を使用してよく豆腐を泡立てます。その後、マンゴーピューレと他の成分を追加し、結合するまでよく泡立て器。

どのようにアイスクリームでそれを作るのですか？

にマンゴーラッシーアイスクリーム、スクープマンゴーなアイスクリームやバニラのアイスクリームがパルスのラッシー. トッピングすることができ、ラッシーとスクープのバニラはマンゴーアイスクリームに仕立てました。

通常のヨーグルトの代わりにギリシャヨーグルトを使うことはできますか？ギリシャヨーグルトとミルクの組み合わせでこのマンゴーラッシーを作ることができます。,

どのようにこのマンゴーラッシービーガンを作るには？

にヴィーガンマンゴーラシ交換のヨーグルトやココナッツ大豆のヨーグルト、ミルク、ヴィーガンの代わりになります。また、砂糖の代わりにメープルシロップを使用することもできます。ココナッツヨーグルトに追加coconuty味でのみご利用いただきますようならばです。

私たちはマンゴーラッシーに生クリームを追加することはできますか？

あなたはそれがより豊かにし、それに王室のタッチを与えたい場合は、ブレンドしながら、いくつかの生クリームを追加することが完全な脂肪質のクリームを加えることができるまたは低脂肪のクリームはまたよく働く。,

私たちはラッシを甘くするためにジャガリーを追加することはできますか？

砂糖を避けたい場合は、代わりに粉末状のジャガリーまたは蜂蜜を加えてください。

冷凍マンゴーを使ってこのラッシーを作ることはできますか？はい、冷凍マンゴーは、このラッシに素敵なテクスチャを追加します。だから、冷蔵庫に保存されている冷凍マンゴーを持っている場合は、それを使用して自由に感じます。

バリエーション

アイスクリーム–トレイにこのラッシーを凍結するか、マンゴーラッシーアイスクリームを作るためにアイスクリームメーカーでそれを解約。できるもの凍結でアイススティック金型、マンゴーラシpopsicles.,

プディング–マンゴーラッシにいくつかのゼラチンを追加し、デザートグラスに設定します。

ストレージの提案

新鮮なマンゴーラッシーは約一日間冷蔵庫で続きます。覆われたガラス瓶でそれをきちんと貯えることを確かめなさ

あなたは簡単に3-4ヶ月間凍結することができます。冷凍庫で安全な容器に移して凍らせてください。飲む準備ができたら、キッチンカウンターで2-3時間解凍してから使用してください。

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