あなたが尋ねたところ、私たちは答えました：ビールを'クラフトビール'にするのは何ですか？

“クラフトビール”は、どこでもビールのラベルやメニューについて噂される用語です。 けれど実際にこそ、ビール、クラフトビール? そして、’クラフト’は何を参照していますか？ 私たちは説明することができます：

クラフトビールとは何ですか？,

しばしば間違って適用されるクラフトビールという用語は、最も一般的には、毎年小さな生産量しか生産しない小規模の独立した醸造所によって醸造されたビールを指す。 しかし、”小さな出力”をどのように定義するかは、小規模操作が本当に何であるかについての設定定義がないため、暗くなる可能性があります。 このトピックは、ビール醸造家のコミュニティで論争のポイントとなっています。 一般的に言えば、クラフトビールについて話すとき、私たちは大企業の一部ではない（または静かに所有されている）独立して所有されている醸造所によって醸造されたビールを指しています。, それは”職人技”が鍵となる醸造所が作ったビールです。

多くの場合、クラフトビール会社は大規模な工作員によって購入することができます-質問を頼む：ビールはまだクラフトビールとみなされますか？ 多くの場合、ビールは大量生産された商品になるため、技術的には”クラフト”製品ではないため、これは当てはまりません。 これは必ずしもビールがもはや質の高い飲料ではないことを示すものではありません–それは単にビールが大企業によって作られ、広く配布されていることを示唆しているだけです。, しかし、多くの大企業もラベルを醸造してのクラフトビール’.

クラフトビールを選ぶときに探すべきこと

小規模なクラフトビールで最高のものを手に入れるには、地元産の食材を使用し、革新的で興味深く限定されたビールを生産する独立したブルワーを探すことをお勧めします。 多くの場合、クラフトビールは伝統的な方法でクラフトビールを醸造し、フレーバーの組み合わせやスタイルで創造的になります。,

多くの場合、これらの醸造所を訪問し、施設のツアーに参加し、メーカーに会い、ビール醸造の技術についての詳細を学ぶために彼らの製品をサンプリングすることができるでしょう。

オース 受賞歴のあるワイルドフラワー–ブルーイング&ブレンディング、キャンベラのベントスポーク-ブルーイング-カンパニー、シドニーのヤング-ヘンリーズ-アンド-バッチ-ブルーイング-カンパニー-多くのクラフト-ブルワリーが全国に広く点在しており、各州が独自の小規模なクラフト-ビールを誇っている。