„bere artizanală” este un termen care se învârte pe etichetele și meniurile de bere de pretutindeni. Dar ce face de fapt o bere o bere artizanală? Și la ce se referă „ambarcațiunea”? Permiteți-ne să explicăm:
ce este o bere artizanală?,adesea aplicată incorect, termenul bere artizanală se referă cel mai frecvent la o bere care a fost preparată de o fabrică de bere independentă la scară mică, care produce doar o producție mică în fiecare an. Și totuși, modul în care definim „producția mică” poate deveni tulbure, deoarece nu există o definiție stabilită pentru ceea ce este într-adevăr o operațiune la scară mică. Subiectul a devenit un punct de dispută în comunitatea producătorilor de bere. În general, când vorbim despre beri artizanale, ne referim la beri preparate de fabrici de bere deținute independent, care nu fac parte (sau deținute în liniște de) o mare corporație., Este bere făcută de o fabrică de bere în care „măiestria” este esențială.în multe cazuri, o companie de bere artizanală poate fi achiziționată de un operator pe scară largă-ceea ce pune întrebarea: Berea este încă considerată o bere artizanală? În multe cazuri, acest lucru nu este cazul, deoarece berea devine o marfă produsă în masă și, prin urmare, nu este, din punct de vedere tehnic, un produs „artizanal”. Acest lucru nu indică neapărat că berea nu va mai fi o băutură de calitate – sugerează pur și simplu că berea este făcută de o companie mare și distribuită pe scară largă, ceea ce înseamnă că nu este o băutură „artizanală”., Cu toate acestea, multe companii mari de bere își vor eticheta în continuare berea drept „bere artizanală”.pentru cele mai bune beri artizanale la scară mică, este o idee bună să căutați producători de bere independenți care utilizează ingrediente din surse locale și produc bere inovatoare, interesante și cu ediție limitată. Adesea, producătorii de bere artizanală vor folosi metode tradiționale pentru a-și prepara berile artizanale, în timp ce vor deveni creativi cu combinații și stiluri de arome.,în multe cazuri, veți putea să vizitați aceste fabrici de bere, să faceți un tur al facilităților lor, să întâlniți producătorii și să încercați produsele lor pentru a afla mai multe despre ambarcațiunile de bere.
câteva exemple minunate de fabrici de bere artizanale australiene includ deliciosul. Produce premiat de flori Sălbatice Berii & Amestecare, Canberra BentSpoke Berii Co, și Sydney Tineri Henry și Lot Brewing Company – multe fabrici de bere ambarcațiuni sunt acum picățele pe scară largă în întreaga țară, cu fiecare stat dispunând de propria scară mică bere ambarcațiuni.
Leave a Reply