スモークサーモン、クリームチーズ、ケーパーズベーグル

このオープンフェイスのスモークサーモンとクリームチーズベーグルは、素晴らしい ほとんどの食料品店はpreslicedスモークサーモンとクリームチーズを販売しています。

燻製されたサーモンは、硬化プロセスを経て、ホットまたはコールド燻製されたことを意味します。 適度に高い価格のために、スモークサーモンは繊細さと考えられています。,

喫煙プロセスは、腐敗を促進する可能性のある微生物からサケを保護するために使用されます。 このプロセスの間、魚は塩硬化され、部分的に脱水され、細菌の活性を妨げる。 シーフードに時々存在することができるクロストリジウムのボツリヌス菌のような細菌は熱喫煙プロセスの間に起こる高熱の処置によって殺されます。 高い塩content有量は微生物の増殖を防ぎます。

スモークサーモンベーグルとよく合う他の成分は、ディルやチャイブなどの新鮮なハーブです。, を追加できる数少ない薄切りにしたトマトやキュウリ. 他のバリエーションがこの人気のベーグルの組み合わせによりアボカドー.

このレシピは、組み立てプロセスをベーグルバーに変えることができるので、ブランチの集まりやブライダルやベビーシャワーに最適です。 セットアップすることは比較的容易で、調理を要求しない;新しいベーグルを最適の新鮮さのための党の朝買うことを試みなさい。 ベーグル棒はまた季節依存していない;この心に抱くアプローチは一年中働くことができる。, グルテンフリー、乳製品フリー、またはビーガンのお客様がいると思われる場合は、グルテンフリーのベーグルをいくつか購入し、豆腐ベースのスプレッドやフムスなどの乳製品フリーのトッピングを提供することで、簡単に対応できます。 そしてスモークサーモンのファンでないゲストを持っていれば、その原料をとばし、彼らの好みにベーグルをカスタマイズしてもいい。