avoin edessä savustettua lohta ja tuorejuusto bagel on loistava aamiainen tai brunssi tarjoaa. Useimmat ruokakaupat myyvät presliced savustettua lohta ja tuorejuustoa, joka tekee tästä resepti helppoa koota ja jopa helpompi palvella.
Lohi, joka on ollut savustettu tarkoittaa, että se on tehty prosessi kuivatuksen ja on ollut kuuma – tai kylmä-savustettu. Kohtalaisen korkean hintansa vuoksi savustettua lohta pidetään herkkuna.,
tupakointi prosessi käytetään suojaamaan lohi vastaan mikro-organismeja, jotka voivat edistää pilaantumista. Prosessin aikana kala suolataan ja se kärsii osittain nestehukasta, mikä vaikeuttaa bakteerien toimintaa. Bakteerit, kuten Clostridium botulinum-bakteeria, joka voi joskus olla läsnä mereneläviä, tapetaan korkea lämpökäsittely, joka tapahtuu aikana kuuma-tupakointi prosessi. Korkea suolapitoisuus estää mikro-organismien kasvua.
muut savustetun lohipagelin kanssa hyvin menevät ainesosat ovat tuoreita yrttejä, kuten tilliä tai ruohosipulia., Voit lisätä muutaman ohuen viipaleen tomaattia tai kurkkua. Toinen muunnelma tästä suositusta bagel-yhdistelmästä sisältää avokadot.
Tämä resepti on hyvä brunssi kokoontumisia ja morsiamen tai vauva suihku, koska et voi kääntyä kokoonpano prosessi osaksi bagel bar, jonka avulla asiakkaat voivat rakentaa omia rinkeleitä. Se on suhteellisen helppo asentaa eikä vaadi ruoanlaittoa; yritä ostaa tuoreita rinkeleitä aamulla puolueen optimaalisen tuoreuden. Bagel-baarit eivät myöskään ole kausiriippuvaisia; tämä viihdyttävä lähestymistapa voi toimia ympäri vuoden., Jos luulet ehkä on gluteeniton, meijeri-free, tai vegaani palvelut, voit sijoittaa ne helposti ostamalla muutamia gluteenittomia sämpylöitä ja tarjoaa täytettä, jotka ovat meijeri ilmaiseksi, kuten tofu-pohjainen leviää tai hummus. Ja jos sinulla on vieraita, jotka eivät ole savustetun lohen faneja, he voivat yksinkertaisesti ohittaa kyseisen ainesosan ja muokata bagelin mieleisekseen.
Leave a Reply