あなたはパイナップルに何回切ったことがありますか？ 傷に塩を加えるために、パイナップルは収穫されるとすぐに熟成を止める果物の一つです。
しかし、私はパイナップルが私のカウンターに柔らかく黄色に行く持っていました！ あなたが言う。 OK、聞いた—しかし、その色と質感の変化は、実際にはリンゴ、バナナ、メロンが受けるのと同じ更年期熟成の兆候ではありません。, パイナップルは色を変え、時間とともに柔らかく成長することができますが、それは収穫の日と同じくらい甘く、緑と硬いでしょう。 だから：良いものを選ぶためのすべてのより多くの圧力。,
Pretty leaves
You wouldn’t pick stem-and-leaf mandarins or strawberries with dry, fragile, sad-looking leaves, would you?, 同じルールはパイナップルにも及ぶ。 緑、ピンと張った、元気な葉は、そのベリーがどれくらい古いか（うん、それはベリーです—あなたは最初にここでそれを聞いた）、そしてそれがどれくらい座っているかを示す良い指標です。 クラウンからきれいに摘み取る葉は、それ自体が甘さの指標ではありません—果物そのものが最近植物から切り取られたということだけです。,v>
大きな目
パイナップルの目は、皮膚を構成する丸い円形のセグメントです。 比較的大きな丸い丸いパイナップルを探してください—小さくない、または不均一なもの。 小さくてしっかりと詰め込まれた目を持つパイナップルは、未熟さの指標です。,”3f96aacbd4″>
丸い、均一な形状
市場に出てパイナップルのいくつかの異なる品種がありますが、彼らは主に二つの形状のいずれかで来ることを知ってい, あなたの市場が（”女王”のような）丸い品種を提供しているならば、それは肉が均等に発達し、成熟したことを示しているので、甘さの均一な分布を作るべきであるので、非常に球形の#boiのために達する。 管状(“カイエン”のような)パイナップルがあなたの市場を移入すれば、感情は類似している—円形にされた、均等に開発されたボディが付いているパイナ
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