szív egy hihetetlenül nyűgös dolog, hogy készítsen. Meg kell tisztítani. Szív egy sovány (a leglassabb vágás izom egy állat teste), de meglehetősen unalmas szerv, amely alkalmas arra, hogy jól perzselő vagy tartár, bár a leggyakrabban használt főzési módszer úgy tűnik, hogy braining. A szívben található összes zsír körülveszi a tényleges izomot, ezért el kell távolítani.
- először adagoljon 3-5 font súlyú marha-vagy borjúhúst a természetesen vékonyabb és vastagabb részekbe., Ez zavarónak hangzik, de értelme lesz, ha egy szív előtt állsz; ez úgy történik, hogy az izom szakácsának időzítését szabályozhatja.
- távolítsa el a zsírt és a bőrt, amíg az el nem heverik, mielőtt úgy néz ki, mint egy szőlő. Ne felejtse el eltávolítani a rácsot vagy a szelepeket a szív belsejéből is.
- ezen a ponton a vékony és vastag részeket szeletekre lehet vágni, olívaolajjal, sóval és borssal dobálni, majd egy nagyon forró serpenyőbe dobni., Javasoljuk, hogy a szeleteket oldalanként 2-3 percig pirítsuk, a vastagságtól függően. Sicne az izom annyira sovány, szeretjük szakács, amíg ritka vagy közepes ritka.
- valami gazdag és vajas étellel tálaljuk a szívet, vagy egy csipetnyi jó olajat adunk neki, így szeretjük a szűzpecsenyét
A recept a vörös curry marhahús szívére vonatkozik. A szívet fűszerpasztával pácolja, majd megsimogatja. Gyors, könnyű, csak néhány összetevőt tartalmaz.
jelenleg nem tároljuk a marhahús szívét az automatákban., Nagy rajongók vagyunk, de a kereslet egyszerűen nincs ott. Ha marhaszívet akarsz, itt vagyunk neked. Mi egy egész állat mészárlás vagyunk; szívünk van. Csak rendeljen egy rendelést.
Leave a Reply