első látásra, lehet, hogy becsapják azt hinni, hogy ez a gyümölcs csak egy rendszeres narancs. Bár miután kinyitotta, a vérnarancs fényes bíbor árnyalata gyorsan megváltoztatja véleményét. Amikor először vágtam bele egy vérnarancsba, a szag és a rózsaszín, vérszerű folyadék elragadott. Úgy értem, okkal hívják őket vérnarancsnak, igaz?, Olvasson tovább, és nem kell feltennie a kérdést :” Mi a vérnarancs?”soha többé az életedben.
mi a vér Narancs?
a vérnarancs az édes, ismerős narancs természetes mutációja, amellyel mindannyian együtt vagyunk. Az Országos Kertészeti Egyesület szerint a vérnarancs íze lényegében egy narancs és egy málna közötti kereszt. Vér narancs van egy külön szín, köszönhetően a magas szintű antocianin pigment., Ez élénk színű pigment gyakori más gyümölcsök, zöldségek, amelyek piros, kék vagy lila-szerű színek, mint a fekete áfonya, padlizsán, cékla, lila káposzta.
míg a vérnarancsot főként Olaszországban állítják elő, pontos származási helyük még nem ismert. Azt viszont tudjuk,hogy a vérnarancs csak decembertől májusig, a téli és a tavaszi hónapokban nő. Az ok, hogy csak ezekben a hideg hónapokban nőnek, az, hogy az időjárás segít nekik “véres” színük megszerzésében (a hűvösebb időjárás elősegíti az antocianinok jelenlétét a vérnarancsban).,
Egészségügyi Ellátások a Vér Narancs
a Vér Narancs Magas C-Vitamin
mint édes narancs, vér narancs gazdag C-vitamin (vagy aszkorbinsav). Egy Törökországban végzett tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy a C-vitamin tartalma a vérnarancsban 32-42 mg / 100 ml (3, 4 fl oz). A C-vitamin ajánlott napi adagja nők esetében körülbelül 75 mg, férfiak esetében pedig 90 mg. Ez azt jelenti, hogy fogyasztása csupán 3.,4 fl oz vér narancslé teljesítené közel 40% – a C-vitamin szükséges egy nap!
A C-vitaminról azt is megállapították, hogy stimulálja a kollagén termelést a szervezetben, ami elengedhetetlen az egészséges bőr, csontok, fogak és haj kialakulásához. A legfontosabb, hogy az ATP (energia), a tirozin (a pajzsmirigy, az agyalapi mirigy és a mellékvesék megfelelő működéséhez fontos aminosav), valamint a dopamin (egy neurotranszmitter, amely hírvivőként működik az agyunk és a sejtek között) előállításához is szükséges.,
a Vér Narancs segíthet Megelőzni a Rák
vissza az antocianin pigment ad vért, a narancs, a vörös szín, a jelenléte antocianin is kapcsolódik, véd a rák ellen. Ezt úgy teszi, hogy gátolja a rákos sejtek szaporodását, és kiváltja ezeknek a rosszindulatú sejteknek a halálát., Ennek ellenére a rákot leginkább egy kiegyensúlyozott étrend (magas színű gyümölcsök és zöldségek), valamint a fizikai aktivitás (hetente 150 perc) révén lehet megelőzni.
a vérnarancs antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik
a vérnarancsokban jelen lévő antioxidánsok segítenek a szabad gyökök elleni küzdelemben a testünkben. Ezek a szabad gyökök számos betegségért felelősek, mint például a szívbetegség és a rák, más degeneratív betegségek, sőt az öregedés., Ez nem azt jelenti, hogy ha sok vérnarancsot eszel, soha nem fogsz megbetegedni vagy öregedni, de ez határozottan jobban érzi magát.
legközelebb, amikor a Trader Joe ‘ s-nál sétálsz a termékpalettán, ne habozz kiválasztani azokat a vérnarancsokat és kipróbálni őket. Tökéletesek a főzéshez, vagy csak egyenesen eszik. Megígérem, hogy ezek lesznek a show sztárja a konyhádban.
Leave a Reply