Hogyan készítsünk Coctel de Camarones

A megosztás gondoskodó!

egy nagy tál cóctel de camarones (Latin-amerikai garnélarák koktél) a tökéletes könnyű ebéd vagy előétel egy forró nyári napon. Egyszerre frissítő, édes-savanyú.

a Cóctel de camarones különbözik az USA-ban gyártott klasszikus rákkoktéltól. Általában egy garnélarák koktélt főtt garnélarák, paradicsomalapú mártással.,

Latin-Amerikában inkább hasonlít a ceviche garnélarákra. Hozzáadunk apró darab hagymát, uborka, paradicsom, koriander, hogy egy vaskos, frissítő keveréket. Ez a változat sokkal több tölteléket, mint a garnélarák a koktél mártással.

hogyan szakács a garnélarák?

Ha már főtt garnélarák, mielőtt valószínűleg tudni fogja, hogy szakács nagyon gyorsan. Másodpercek alatt gumivá válhatnak., Tehát óvatosnak kell lennie, szorosan figyelemmel kell kísérnie a főzési időt.

Ez a recept egyszerű főtt garnélarákra szólít fel. Szakácsuk, meg kell forralni elég vizet, hogy fedezze a garnélarák. A garnélaráknak pontosan 2 percig kell szakácsolniuk. Több idő van, és biztosan túlfőtt lesz.

fontos tipp az, hogy a garnélarákot vízzel teljes forralással adjuk hozzá, nem lassú párolásban.

a főzési folyamat azonnali befejezéséhez helyezze a főtt garnélarákot egy tálba vízzel és jéggel, amint eltávolítja őket a forró vízből. Így a garnélák szilárd, tökéletesen főzött eredményt kapnak.,

milyen zöldségeket kell használni a coctel de camarones-hoz?

az ízletes és élvezetes coctel de camarones elérésének kulcsa az, hogy a zöldségeket nagyon kicsire vágjuk. Nagyon kellemetlen lehet egy nagy darab hagymát harapni.

már említettem a felhasznált zöldségeket, de itt van a teljes lista:

• Paradicsom: szeretem használni a Roma paradicsomot, mert szilárdabbak, friss ízűek,különösen a salátákhoz.,
• uborka: ha rendszeres uborkát használ, azt javaslom, hogy hámozza meg, hogy elkerülje a keserű utóízet. Abban az esetben, ha Angol uborkát használ, (édes uborka) levághatja a héjával. Ez ad egy nagy textúra, frissítő érintés. Az uborka 98% víz.
• hagyma: a recept alapja. Ez ad egy csomó íz. Előnyösen használjon lila hagymát.
• avokádó: opcionális, de erősen ajánlott.

hogyan készítsük el a coctel de camarones szószt?,

a mártás, amelyben a garnélarákot áztatják, az íz magja ebben a receptben. Az összetevők meglehetősen gyakoriak, és csak három:

• Ketchup
• Lime ‘ s juice
• Worcestershire szósz

a garnélarák koktélját úgy szabályozhatja, hogy hozzáad egy kis vizet, ahol a garnélarákot főzte.,

5 1 szavazás

Hogyan Cóctel de Camarones (Rákot)

Felkészülési Idő

5 perc

Szakács Idő

2 perc

Egy nagy tál coctel de camarones a tökéletes könnyű ebéd vagy előétel egy forró nyári napon. Egyszerre frissítő, édes-savanyú.,Konyha:Mexikói, Perui, Venezuelai

Kulcsszó:coctel de camarones, garnélarák

Személyre: 3 fő

Összetevők

• 500grshrimpspeeled, valamint deveined
• 1small uborka
• 1onion
• 1ripe cég paradicsom
• 2tbspfinely apróra vágott friss koriander
• 2limes
• ½cupketchup
• 2tbspWorcestershire szósz
• Só ízlés
• Avokádó(opcionális)

Utasítás

1. Forraljuk fel egy fazék vizet elég vizet, hogy ellepje a husit., Amikor forrni kezd, adjuk hozzá a garnélarákot, majd hagyjuk szakács 2 percig. Helyezze át a garnélarákot egy tálba hideg vízzel és jéggel. Hagyja lehűlni, miközben elkészíti a recept többi részét. Takarítson meg egy kis forró vizet (¼csésze).
2. a paradicsomot, a hagymát és az uborkát apró kockákra vágjuk. Vágja le a koriandert is.
3. egy nagy tálban keverjük össze a ketchupot, a Worcestershire szószt és a lime levét. Adjunk hozzá vizet szakács a garnélarák szerint a kívánt végeredmény a mártást. Dobd el az összes zöldséget, a garnélarákot és a koriandert., Keverjük össze jól, adjunk hozzá sót ízlés szerint, tálaljuk.
4. opcionálisan lehet tetején néhány avokádó.,1d08a7″>

   

15 EASY DINNER IDEAS: LESS THAN 30 MINUTES

Subscribe to our geeky NEWLETTER for FREE recipes every week!,