Un castron mare de cóctel de camarones (Latin American cocktail de creveți) este perfect prânz ușor sau aperitiv pentru o zi fierbinte de vară. Este revigorant, dulce și acru în același timp.
Cóctel de camarones este diferit de la clasic cocktail de creveți făcut în SUA. De obicei, un cocktail de creveți este creveți fierți însoțiți de un sos pe bază de roșii.,în America Latină, este mai asemănător cu Ceviche de creveți. Adăugăm bucăți mici de ceapă, castraveți, roșii și cilantro pentru a obține un amestec ciudat și răcoritor. Această versiune este mult mai plină decât creveții cu sosul de cocktail.
**Disclaimer: Suntem un participant la programul Amazon Services LLC Associates. Unele dintre link-urile noastre sunt link-uri afiliate
cum să gătești creveții?
dacă ați gătit creveți înainte, probabil că veți ști că gătesc foarte repede. Ele pot deveni cauciucate în câteva secunde., Deci, trebuie să fii atent și să monitorizezi îndeaproape timpul de gătit.această rețetă necesită creveți fierți simpli. Pentru a le găti, trebuie să fierbeți suficientă apă pentru a acoperi creveții. Creveții trebuie să gătească exact 2 minute. Mai mult timp decât atât și cu siguranță va fi suprasolicitat.un sfat important este să adăugați creveții cu apă în fierbere completă, nu într-un foc lent.pentru a termina imediat procesul de gătire, puneți creveții gătite într-un bol cu apă și gheață imediat ce le scoateți din apa clocotită. În acest fel, creveții obțin un rezultat ferm și perfect gătit.,
Ce legume să utilizați pentru coctel de camarones?cheia pentru a obține un coctel de camarones gustos și plăcut este să tăiați legumele cu adevărat mici. Poate fi foarte inconfortabil să mușcați o bucată mare de ceapă.am menționat deja legumele folosite, dar iată lista completă:
tomate: îmi place să folosesc roșiile Rome pentru că sunt mai ferme și au o aromă proaspătă, deosebit de bună pentru salate.,
castraveți: dacă folosiți castraveți obișnuiți, vă sugerez să-l coajați pentru a evita orice gust amar. În cazul în care utilizați castraveți englezi, (castraveți dulci) îl puteți tăia cu coaja. Oferă o textură excelentă și o atingere răcoritoare. Castravetele este de 98% apă.
ceapa: baza acestei rețete. Dă o tonă de aromă. De preferat folosiți ceapa purpurie.
Avocado: opțional, dar foarte recomandat.
Cum de a face coctel de camarones’ sos?,
sosul în care vor fi înmuiate creveții este nucleul aromei din această rețetă. Ingredientele sunt destul de comune și sunt doar trei:
Ketchup
suc de lămâie
sos Worcestershire
puteți controla cât de apos vă place cocktailul de creveți adăugând puțină apă în care ați gătit creveții.,
5 din 1 vot
Cum de a face Cóctel de Camarones (Cocktail de Creveți)
Timp de Pregatire
5 minute
Gatiti Timp
2 minute
Un castron mare de coctel de camarones este perfect prânz ușor sau un aperitiv pentru o zi fierbinte de vară. Este revigorant, dulce și acru în același timp.,Bucatarie:Mexicana, Peru, Venezuela
cuvinte Cheie:coctel de camarones, cocktail de creveți
Portii: 3 persoane
Ingrediente
500grshrimpspeeled și deveined
1ceapa mica castravete
1onion
1ripe firma de rosii
2tbspfinely tocat cilantro proaspete
2limes
½cupketchup
2tbspWorcestershire sos
Sare dupa gust
de Avocado(optional)
Instrucțiuni
se Fierbe o oală de apă cu apă suficientă pentru a acoperi creveti., Când începe să fiarbă, adăugați creveții și lăsați-i să gătească timp de 2 minute. Transferați creveții într-un castron cu apă rece și gheață. Lăsați-le să se răcească în timp ce faceți restul rețetei. Salvați un pic de apă clocotită (¼ceasca).tăiați Roșia, ceapa și castravetele în cuburi mici. Tăiați și cilantro-ul.
într-un castron mare se amestecă ketchup-ul, sosul Worcestershire și sucul de lime. Adăugați apă folosită pentru a găti creveții în funcție de rezultatul final dorit pentru sos. Aruncați toate legumele, creveții și cilantro., Se amestecă bine, se adaugă sare după gust și se servește.
opțional puteți top cu unele avocado.,1d08a7″>
15 EASY DINNER IDEAS: LESS THAN 30 MINUTES
Subscribe to our geeky NEWLETTER for FREE recipes every week!,
Leave a Reply