les produits laitiers en général sont une excellente source de vitamine A en soi. Aux États-Unis, cependant, de nombreux types de lait laitier sont enrichis en vitamine A supplémentaire.selon la source laitière, une seule portion peut contenir entre 100 et 300 mcg de vitamine A.
- patate douce
une seule patate douce entière contient un impressionnant 1400 mcg de vitamine A dans sa peau. C’est plus de 150% de vos besoins quotidiens en une seule portion., Pour les personnes suivant un régime à base de plantes, Cela fait de la patate douce une source inestimable de vitamine A.
- épinards
les épinards sont connus comme une centrale nutritive pour une raison. Une seule demi-tasse d’épinards contient plus de 570 mcg de vitamine A. que vous le mangiez cru, dans un smoothie ou cuit dans un Plat, les épinards sont un excellent moyen d’obtenir des fibres et de la vitamine A en même temps.
- carottes
comme beaucoup d’autres aliments orange, les carottes sont une excellente source de bêta-carotène., Une demi-tasse de carottes crues contient plus de 450 mcg de vitamine A. Cela fait partie de la raison pour laquelle les carottes sont présentées comme bonnes pour votre vue.
- courge
toutes les formes de courge jaune contiennent de la vitamine A, mais la citrouille est reine en ce qui concerne ce nutriment. Une tranche de tarte à la citrouille peut contenir jusqu’à 480 mcg de vitamine A, ce qui représente plus de la moitié de vos besoins quotidiens.
- poivrons
en ce qui concerne la vitamine A, la couleur de vos poivrons compte., Les poivrons rouges contiennent une quantité importante de vitamine A, près de 120 mcg dans une demi-tasse. D’autre part, les poivrons verts sont à seulement 18 mcg — une grande différence. Changer la couleur des poivrons dans votre nourriture est un changement facile qui a de gros dividendes nutritionnels.
- le Cantaloup
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