Il caseificio in generale è un’ottima fonte di vitamina A da solo. Negli USA, però, molti tipi di latte in realtà sono fortificati con vitamina A. a Seconda del caseificio di origine, una singola dose può avere tra 100 e 300 mcg di vitamina A.
- Patata Dolce
Una patata dolce contiene un impressionante 1400 mcg di vitamina A con la sua pelle. Questo è più del 150% del tuo fabbisogno giornaliero in una singola porzione., Per le persone che seguono diete a base vegetale, questo rende la patata dolce una fonte inestimabile di vitamina A.
- Spinaci
Gli spinaci sono noti come una centrale elettrica nutriente per un motivo. Una singola porzione di mezza tazza di spinaci contiene più di 570 mcg di vitamina A. Che tu lo stia mangiando crudo, in un frullato o cotto in un piatto, gli spinaci sono un ottimo modo per ottenere fibre e vitamina A allo stesso tempo.
- Carote
Come molti altri alimenti arancioni, le carote sono un’ottima fonte di beta-carotene., Una mezza tazza di carote crude contiene più di 450 mcg di vitamina A. Questo è parte del motivo per cui le carote sono propagandate come buone per la vista.
- Squash
Tutte le forme di zucca gialla includono un po ‘ di vitamina A, ma la zucca è il re quando si tratta di questo nutriente. Una fetta di torta di zucca può avere fino a 480 mcg di vitamina A, che è più della metà del fabbisogno giornaliero.
- Peperoni
Quando si tratta di vitamina A, il colore dei tuoi peperoni è importante., I peperoni dolci rossi contengono una quantità significativa di vitamina A, quasi 120 mcg in una porzione di mezza tazza. D’altra parte, i peperoni verdi arrivano a soli 18 mcg — una grande differenza. Scambiare il colore dei peperoni nel cibo è un cambiamento facile che ha grandi dividendi nutrizionali.
- Melone
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