Monet ihmiset gluteeniton, kaseiini-vapaa (kiinteän pääoman bruttomuodostus) ruokavalion ajatella, ne on syödä soija. Tämä voi pitää paikkansa japanilaisista kovakuoriaisista tai soijakirvoista, mutta se tuskin on välttämätöntä ihmisille. On kuitenkin selvää, että niiden, jotka ovat riippuvaisia jalostetuista ja pakatuista GFCF-tuotteista, on vaikea välttää soijaa. Yli kuusikymmentä prosenttia jalostetut, pakatut elintarvikkeet—kuten monet gluteenittomat tuotteet sisältävät soijaa ainesosia, ja se on lähes sata prosenttia pikaruokaa., Paras vaihtoehto ylivoimaisesti on ravitseva ruokavalio todellisia elintarvikkeita, whole foods ja slow foods parempaa laatua, parempaa valvontaa, ja paljon suurempi todennäköisyys koko kehon paranemista.
niille, jotka harkita valmistelee omat ateriat liian paljon raatamista ja vaivaa, siellä on joitakin todisteita siitä, että kannattaa ylimääräistä vaivaa tarvita mennä soija ilmainen. Vuoden 1999 tutkimuksen, Scandinavian Journal of Gastroenterology osoitti, että jotkut aikuiset, joilla on keliakia kokenut ripuli, päänsärky, pahoinvointi ja ilmavaivat, kun he söivät pieni määrä soijaa jopa gluteenitonta ruokavaliota., 1980-luvun tutkimus julkaistiin Clinical Gastroenterologian katsoi yhdeksänkymmentä kahdeksan imeväisten ja lasten kanssa useita maha-allergiat ja kävi ilmi, että 62 prosenttia oli sekä soija-ja maito-allergiaa, ja 35 prosenttia reagoi sekä soijaa ja gluteenia. Kannalta empiirisiä todisteita, olen kuullut useita ihmiset kertovat minulle, että gluteeni on ongelma vain heille, jos he hemmotella moderni soijaa. (Nykyään useimmat kaupalliset leivät sisältävät soijajauhoja.)
GFCF-dieettejä käyttävillä on muitakin hyviä syitä välttää soijaa., Paranemista suolistossa on avain niille, jotka yrittävät parantaa tuhojen keliakia ja muita gluteeni-intoleranssi, ja se ei tapahdu ihan heti, jos soija elintarvikkeet ja soijamaito niiden kuormitus proteaasi-inhibiittoreita, lektiinejä, oksalaatit, oligosakkarideja ja allergisoivia proteiineja edistää jatkuvaa ärsytystä. Soija tuotteita ovat myös pieni metioniini, tarvitaan suolen uudelleenrakentaminen ja immuuni tukea, ja vähän käyttökelpoista muotoja aminohappo kysteiini, joka on erittäin tärkeää vieroitus., Ilman riittävää kysteiiniä elimistö ei voi poistaa alumiinia, elohopeaa, kadmiumia ja lyijyä sekä myrkyllisiä määriä tarvittavia mineraaleja, kuten kuparia ja mangaania.
soijamaito on erityisen ongelmallinen GFCF-tuote, koska sitä juodaan usein päivittäin ja jopa useita kertoja päivässä. Lisäksi riskit soija itsessään, tällaisia tuotteita kuljettaa täydentävää ladata vitamiineja ja kivennäisaineita, mukaan lukien halpa, on vaikea omaksua muotoja kalsiumia, huonompi kasvissyöjä D2-vitamiini (sen sijaan, D3) ja beta-karoteeni (korvaa todellinen vitamiini)., Valitettavasti, vegaani-hyväksytty lisäravinteet ovat myös lisätty muita suosittuja maito vaihtoehtoja, mukaan lukien riisi, kaura, manteli, hamppu ja pakattu kookos maitoa. Catering kasvaa vegaani markkinoilla, kuten huonompi kaavat vaarantaa terveyttä kaikille menossa kiinteän pääoman bruttomuodostus.
tee matka alas käytävillä Whole Foods Market ja näet värikkäitä ”Gluteeniton” merkkejä lähetetty lähes kaikkialla YHDYSVALLOISSA, vähittäiskaupan myynti on lyönyt jo 1.,6 miljardia dollaria, mukaan markkinoilla tutkimusyhtiö julkaisi raportin, jonka Pakattu Tosiasiat otsikolla ”Gluteeniton Ruoka ja Juoma Markkinoilla: Suuntauksia ja Kehitystä kaikkialla Maailmassa, 2. Painos.”Vuoteen 2012 mennessä markkinat saavuttavat todennäköisimmin 2,6 miljardin dollarin myynnin. Yhdistetyn vuotuinen kasvuvauhti vuosina 2004-2008 oli huimat kaksikymmentäkahdeksan prosenttia.
kannalta tuotelanseeraukset, yli kaksisataa kaksikymmentä-viisi markkinoijat käyttöön uusia gluteenittomia tuotteita yhdysvaltoihin vuonna 2008., Nauttia Elämästä Elintarvikkeita, nousukas yritys catering tämä markkinarako, nimettiin Inc. 500-listan nopeimmin kasvava, yksityisomistuksessa oleva yritykset YHDYSVALLOISSA Se oli yksi vain kolmetoista yrityksistä ruoka ja juoma luokka, tehdä luettelo ja osoitti kolmen vuoden liikevaihdon kasvu 850 prosenttia!
Tänään, noin 40 prosenttia gluteenittomia tuotteita myydään terveyttä ja luonnollista ruokaa myymälöissä kuten Whole Foods, hukkakauran ja GNC. Noin 20 prosenttia myynnistä tapahtuu erikoisruokasivustojen tai katalogien kautta. Perinteisten supermarkettien osuus myynnistä on vain 14 prosenttia.,
selvästi hype ajaa tätä trendiä, mutta myös aitoa tarvetta. Lääketieteellisiä ongelmia liittyy gluteeni-intoleranssi ovat leegio, ja sisältävät autismi, ms-tauti, LISÄTÄ, ADHD, allergiat, osteoporoosi, rasitusvammat tai stressiä, vahinkoa, ärtyvän suolen oireyhtymä, koliitti ja muut ruoansulatuskanavan häiriöt. Keliakia on kuitenkin katalysoinut ja ajaa gluteenittomia ruoka-ja juomamarkkinoita., Vaikka kolme miljoonaa Amerikkalaiset—yksi prosentti väestöstä—on virallisesti diagnosoitu keliakia, monet asiantuntijat uskovat, että 97 prosenttia keliakia sairastuneille jää diagnosoimatta, ja vielä enemmän voi vaikuttaa subkliinisen gluteenia herkkyys. Mikä pahinta, tiedossa olevien sairastuneiden määrä todennäköisesti kymmenkertaistuu ympäri maailmaa lähivuosien aikana. Ei ihme, että markkinat kukoistavat kaksinumeroisen kasvun myötä.,
Mukaan Tatjana Meerman, julkaisija Pakattu Tosiasiat, ”Todisteet osoittavat, että potilaat, jotka muodostavat keliakia yhteisön eivät halua olla passiivisia sairastuneille. Heidän intohimoaan elää täyttä elämää ilman gluteenia on pidettävä yhtenä markkinoiden voimakkaimmista liikkeellepanevista voimista. . . . Vaikka nämä tuotteet ovat suurelta osin osti keliakia sairastuneille, hyvin usein koko perheen keliakia vaihtaa gluteenittomia tuotteita ensisijaisesti välttää ostaa eri versioita samoja tavaroita, mutta myös ennaltaehkäisevänä askel—kuten keliakia tiedetään olevan perinnöllinen.,”Hyvä tietää, että sairastuneille eivät ole passiivisia, mutta rajoittaa proaktiivisuus ostaa valmiita tuotteita onnistuu vain pitää orastavaa kiinteän pääoman bruttomuodostus markkinoilla kannattavaa tuleville sukupolville. Saavuttaa optimaalisen terveyden, kuluttajien täytyy omaksua oikeaa ruokaa, ei vain keskittyä välttämään gluteenia ja kaseiini ostamalla kalliit erikoisuus ”elintarvikkeita.”Lisäksi on täynnä soija, kuten tuotteet voivat sisältää rypsiöljy tai muu huono laatu öljyjä, korkea fruktoosi maissi siirappi, agave ja muut kyseenalaisia makeutusaineita; puhdistettu suola; keinotekoisia makuja ja muita epäilyttäviä ainesosia., Ja kiinnittämällä huomiota vain gluteenin eikä myöskään soijan ongelmiin, monet kuluttajat eivät näe merkittäviä terveysparannuksia.
Monet vaihtoehtoisen terveydenhuollon ammattilaisten uskovat, että herkät ihmiset täytyy ahkerasti välttää gluteenia ja kaseiini elämää, mutta kokemukseni, se on mahdollista parantaa suoliston ja saavuttaa säteilevä hyvä terveys on gluteeniton ja kaseiini-vapaa versio WAPF ruokavalio. Tässä ruokavaliossa olisi välttämättä runsaasti luustoliemeä, viljeltyjä kasviksia, kookosöljyä ja runsaasti vitamiinia sisältävää turskanmaksaöljyä., Supplement regimens-mieluiten laboratorioarvion perusteella-voi nopeuttaa asioita eteenpäin, mutta kestävä paraneminen tulee vain todellisista elintarvikkeista, mukaan lukien laadukkaat eläintuotteet. Gluteenia, kaseiinia ja soijaa on kuitenkin poistettava kokonaan vähintään kuusi kuukautta ja ehkä vuoden tai enemmän. Tätä ei ole helppo saavuttaa nykymaailmassa.
SIDEBAR
no aprillipila
huhtikuu oli kansallinen Soyfoods-kuukausi. Kaiken hypen takia soijan täytyy olla hyväksi jollekin. Täysin. Ihmepapu olisi todella hyvä poliitikoille, joilla on vetoketjuongelma., Soija teollisuus on ilmeisesti samaa mieltä, koska 17. Maaliskuuta, se järjestetään erityinen Soyfoods Lounas Capitol Hill noin kaksi sata Kongressin jäsenten, valtion virkamiesten ja teollisuuden edustajien kanssa. Mainostettu tapa esitellä ”terveys edut soijaa,” Kahdeksas Vuotuinen Kongressin Soyfoods Lounas voi olla hyötyä valvoa Capitol Hill himo. Aasiassa soijaa syödään Zen-luostareissa auttaakseen munkkeja pitämään selibaattilupauksensa. Se on ollut vahvasti esillä myös japanilaisissa kodeissa, joissa aviomies on ollut uskoton., Vaimot tietävät, että soija voi tappaa halun ja kyvyn . . . tai molempia.
mitä tulee Yhdysvaltain poliitikkoihin, harmi, ettei Bill Clinton syönyt sitä. Ei, koska se olisi estänyt hänen sydänsairaus ongelmia— jopa American Heart Association (AHA) on tukenut pois sen pro soija kanta—mutta koska se saattaa olla kostutettu hänen surullisen libido. Kehotetaankin Bill Clintonia myöntämään totuus amerikkalaiselle yleisölle. Sanat, jotka laitoin hänen suuhunsa, ovat: ”jos se nainen ja minä olisimme syöneet soijaa, olisin säästänyt paljon häpeää presidenttikaudelleni.,”
valitettavasti American Soy Associationilla (ASA) on stereotyyppinen soijan vastainen viesti yleisölle. ”ASA: n Kongressin Soyfoods Lounas on ainutlaatuinen tilaisuus YHDYSVALTAIN soija teollisuuden tarjota Kongressin Jäsenten ja muiden valtion virkamiesten kanssa mahdollisuus maistaa alati laajeneva valikoima soyfoods saatavilla tänään,” sanoi ASA puhemies Rob Joslin. Ne maistuvat herkut mukana kaikenlaisia fake pihvit—er, mis-pihvit—ja muut soija ainesosia pukeutunut, kirkastuivat, maustettu ja kuvioitu osaksi approksimaatioita Thai Beef Salaatti, Välimeren Kanaa ja muita pseudo elintarvikkeita.,
kohta se kaikki oli osallistujille kuulla ASA spin lääkärit tout ”terveys edut soijaa” ja oppia, miten he voisivat auttaa tutustuttaa Amerikkalaisen yleisön kanssa, sanoi etuja. Valitettavasti totuus on toinen soijan tarina, jossa soija liittyy aliravitsemukseen, ruoansulatuskanavan ahdinkoon, kilpirauhasen häiriöihin, immuunijärjestelmän hajoamiseen, ADD: hen, jopa sydänsairauksiin ja syöpään, erityisesti rintasyöpään. Soija aiheuttaa tai edistää myös lisääntymisongelmia sekä miehillä että naisilla, mukaan lukien hedelmättömyys, libidon menetys ja muut ongelmat., Israelin terveysministeriö, Ranskan elintarvikevirasto ja Saksan Riskinarviointilaitos ovat kaikki antaneet varoituksia soijasta. Täällä Yhdysvalloissa soijan markkinointi on tuttuun tapaan täyttä vauhtia eteenpäin koko vuoden ajan ja erityisesti huhtikuun aikana. Harmi, ettei väärä tieto ollut vain aprillipäivävitsi.
Leave a Reply