Tämä viesti voi sisältää affiliate linkkejä. Lue lisätietoja ilmoituskäytännöstäni. Amazon-kumppanina ansaitsen karsintaostoksista.
Tulisen Mausteinen Tonnikala Rullina sashimi luokan tonnikala heitti seesami Sriracha-kastiketta, päällä mausteinen mayo että ylimääräistä oomph!
osaatko arvata mitä on eniten pyydetty sushi roll resepti pyytämät JOC lukijat?, Se on mausteista Tonnikalarullaa, ja tänään jaan tämän yksinkertaisen ja helpon reseptin. Jos olet uusi sushi liikkuvan, tämä mausteinen tonnikala rulla on hyvä aloittaa, koska sinulla on vain yksi ainesosa roll.
Katso, Miten Tehdä Mausteinen Tonnikala Rullina
Katso YouTube
Mikä on Mausteinen Tonnikala Rulla?
Spicy Tuna Roll-on yksi niistä sushi niittejä Japanilainen Ravintoloita eri puolilla yhdysvaltoja, yhdessä Kalifornian Rullat, Dragon Rullina, ja Rainbow-Rullat, vastakohtana perinteinen Japanilainen sushi rullina, kuten Futomaki ja Hosomaki.,
perus käsite kaikille sushi rullat ovat samanlaisia, mutta yksityiskohdat eroavat usein toisistaan. Tyypillisesti mausteinen tonnikalarulla on valmistettu 3 pääraaka-aineesta. Sushiriisiä (sushietikalla maustettua höyrytettyä riisiä), Noria (merilevää) ja sashimi-luokan tonnikalaa.
seesaminsiemenet ja vihreät sipulit / skallionit ovat valinnaisia. Jos kokkaat aasialaisia ruokia usein, todennäköisesti sinulla on nämä ainekset jo keittiössäsi.,
mihin ”spice” alkaen ”mausteinen” tonnikala rulla tulee? Se on suosittu Thai / Vietnam mauste nimeltä Sriracha kastike. Sashimi-luokan tonnikala maustetaan Sriracha-kastikkeella ja seesamiöljyllä. Voit kausi tonnikala-soijakastike sekä Sriracha-kastike ja seesamiöljy, mutta jos sinulla on yleensä kasta sushia rullina soijakastike, sitten ehdotan teille ohittaa soijakastike sushi rullina, koska se saattaa olla liian suolaista.,
3 Vinkkejä Tehdä Täydellinen Mausteinen Tonnikala Rulla
1. Tee Hyvää Sushia, Riisi
Ensimmäinen asia ensimmäinen, joten hyvä sushi-riisi on niin tärkeää tehdä herkullista sushia., Sinun tulee:
- Hanki hyvä Japanilainen lyhyt riisi
- Kokki riisi oikein
- Valmista sushi riisi sushi etikka
- Levitä sushi riisiä nori (merilevä) ilman smashing riisi.
sushiriisi on helppo valmistaa, mutta suurin osa supermarkettien sushirullista epäonnistuu pahasti, koska niiden sushiriisi on rikottu ja rakenne täysin väärä. Sushirullien riisin pitää olla kuohkeaa, vaikka se on tiukasti rullattu.,
2. Löytää Sashimi-luokan Tonnikala
Jos asut lähellä Japanilainen ruokakauppa, suosittelemme tsekata heidän sashimi valintoja.
Jos olet San Franciscossa, voit tehdä tilauksen Truefishilta paikalliseen toimitukseen tai noutoon. Menen Suruki Supermarket San Mateo varten, sashimi (voit kysyä Temaki-tyylinen leikkaus (pitkä, stick-muotoinen sashimi), kun teet käsi rullina kotona).
3., Roll Sushi Varovasti mutta Tiukasti
Löytää sushi hajoaa helposti? Ehkä siksi, ettet purista sushirullia tarpeeksi tiukasti. Sinun on vedettävä bambumatto rullatessasi. Myös rullaamisen jälkeen laita bambumatto sushirullan päälle ja purista sushirulla kevyesti bambumaton päälle.
riisi tarttuu käsiin sushia tehdessä? Sinun täytyy valmistaa Tezu (手酢), tai vinegared käsin kastamiseen vettä valmistettu yhtä suuri osa vettä ja riisietikkaa., Kostuta kädet ja sormet Tezussa, ettei riisi Tartu. Tämä vinegared vesi ei vain poistaa haju aiemmin käsitellä kalaa, mutta on myös anti-bakteeri vaikutus kädet.
Ei mausteisen Tonnikalarullan fani?
Jos et halua rullata sushia, koska se voi olla vaikeaa, kokeile helppoa Temaki-sushia (Käsirulla). Jos olet taiteellinen ja luova ihminen, saatat nauttia Temari sushin (Ball Shape Sushi) valmistamisesta. Lopuksi, jos et pidä nori merilevää, älä huoli! Voit tehdä tämän virkistävän Kurkkupäällysteisen sushin.,
toivottavasti nautit sushin tekemisestä kotona!
Lisää Sushi & Sashimi Reseptejä, Voit Nauttia:
- Mausteinen Tonnikala
- Tonnikala Säkissä
- Lohi Sashimi Kulho
halua missaa resepti? Rekisteröidy ilmaiseksi vain yksi keittokirjan uutiskirje toimitetaan postilaatikkoon! Instagram Facebook, Google+, Pinterest ja Instagram ovat yhteydessä kaikkiin uusimpiin päivityksiin.
- 1 ½cupsushi riisi (keitetty ja maustetaan) (jokainen rulla vaatii ¾ dl (135 g) sushiriisiä. 1 riisin keittokuppi (180 ml /150 g) tekee 330 g (12 oz, 1 ¾ kuppi) keitettyä riisiä.,)
- 4ozsashimi-luokan tonnikala
- 3tspsriracha kastike
- ½tspsesame öljy (paahdettu)
- 2green sipulia/purjosipulia(leikkaa ohuiksi kierrosta)
- 1sheetnori (merilevää)(jokainen rulla vaatii puoli arkki, leikkaa kahtia poikittain)
- 2Tbsptoasted valkoinen seesaminsiemeniä
- mausteinen mayo
- ¼cupwater(4 Rkl)
- 2tsprice etikka
-
Kerätä kaikki ainekset., Huomautus: kypsennysaika ei sisällä sushiriisin valmistamisen aikaa. Täydellinen opas sushiriisin valmistukseen kannattaa tarkistaa sushiriisireseptistä. Tärkeää:peitä sushiriisi kostealla liinalla aina, jotta se ei kuivu. Peitä bambusushimatto muovilla.
-
Lisää etikka veteen kastamalla sormet (Tezu) yhdistämällä ¼ cup (4 Rkl) vettä ja 2 tl riisi etikkaa pieneen kulhoon. Sormien kastaminen estää riisin tarttumisen niihin.,
-
Leikkaa tonnikala osaksi ¼ ” (0,5 cm) kuutioiksi (tai voit jauhelihaa tonnikalaa).
-
keskipitkällä kulhoon, yhdistä tonnikala, Sriracha-kastike, seesamiöljy, ja vähän vihreä sipuli (säästä vähän keveiden).
-
Makasi arkki puolet nori, kiiltävä puoli alaspäin, bambu matto. Kastele sormet Tezussa ja levitä ¾ kuppi riisiä tasaisesti nori-levylle. Ripottele riisille seesaminsiemeniä.,
-
Käännä arkki nori niin, että riisi puoli on alaspäin. Rajaa nori-arkin reuna bambumaton alapäähän. Aseta puolet tonnikalaseoksesta nori-arkin alapäähän.
-
Tartu pohjaan reunaan bambu matto ja pitää täytteet paikallaan sormilla, rulla tiukka sylinteri. Nosta bambumaton reunaa ja pyöritä sitä edelleen eteenpäin pitäen samalla kevyesti painetta matolla.,
-
erittäin terävä veitsi, leikkaa rulla kahtia ja leikkaa kukin puoli osaksi 3 kappaletta. Puhdista veitsi kostealla liinalla muutaman viillon välein. Kun leikkaa sushirullia, kasta sormet Tezuun tai peitä rulla muovilla, ettei riisi tartu käsiin.
-
Laita loraus maustettua majoneesia päälle kunkin sushi ja koristele jäljellä vihreä sipuli.,
-
Se on parasta nauttia sushi rullina samana päivänä. Riisi kovettuu ja kuivuu jääkaapissa. Siksi, jos todella haluat pitää sushi rullina jääkaapissa, minun suositukseni on peitä ne muovinen ja paksu keittiö pyyhe, niin että riisi pysyy viileänä ja turvallisena, mutta ei tullut liian kylmä.
Resepti Video
toimittajan Huomautus: Tämä viesti on alun perin julkaistu Toukokuu 29, 2013., Helmikuuta 2017 lisätty opetusvideo.
Leave a Reply