Lataa Ilmainen
Kun se tulee valmistavat tai maahantuovat ruokaa MEILLE, elintarvikkeiden valmistajat työ ei pääty niiden viimeistelty elintarvike valmis jakelua varten. Ruokatuote pitää ensin merkitä. Yhdysvaltain Food and Drug Administration on liittovaltion virasto, joka säätelee elintarvikkeiden merkintöjä, ja niiden monimutkaiset merkintäsäännökset aiheuttavat usein päänvaivaa elintarviketuottajille.
ensin fda.,gov sivusto on niin laaja, se vie paljon aikaa jopa löytää tietoa tietyn tuotteen.
Toiseksi, ei kaikki elintarvikeryhmien tuotteet ovat sivustolla, joten elintarvikkeiden valmistajat, jotka tuottavat ruokaa, joka ei ole lueteltu täytyy ottaa yhteyttä sivuston ja odota lisäohjeita FDA tai niiden vireillä tuotteen mukana uusi luokka.
Kolmanneksi, siellä on niin paljon poikkeuksia, että joskus on vaikea tulkita, mitä on pakollisia merkintöjä, ja mikä on vapaaehtoista.,
Perus Elementtejä Elintarvikkeiden Pakkauksissa Label
lähemmin tarkasteltuna näet, siellä on yleensä viisi elementtiä elintarvikkeiden pakkausten etiketissä on oltava, ellei elintarvikkeiden tuottaja on vapautettu merkintöjä niiden tuote. Nämä elementit ovat:
- selvitys-identiteetti,
- tuotteen paino,
- valmistajan osoite,
- ravitsemus tosiasiat, ja
- ainesosat, list
Kuitenkin poikkeuksia sovelletaan täällä hyvin. Esimerkiksi, jos olet tuottaa yhden ainesosan elintarvikkeen, kuten hunajaa, sinun ei tarvitse sisällyttää ainesosien luettelossa., Tässäkin on poikkeuksia. Jos tuotat hunajaa, mutta lisäät makeutusaineita tai joitakin muita ainesosia, sinun täytyy sisällyttää nämä tiedot hunajamerkintääsi. Tämä on vain pieni esimerkki siitä, miten monimutkainen merkintöjä määräykset voivat olla, ja miten huolellisesti sinun täytyy ilmoittaa itse, jotta voitaisiin täsmällisesti esittää tuotteen kuluttajille.
ravitsemustietojen merkintäsäännöt
ravitsemustietosegmentti on luultavasti monimutkaisin osa elintarvikemerkinnästä., Vuonna koostuu kolmesta osasta:
- palvelee koko,
- ravinteita, ja
- vitamiinit ja mineraalit
On olemassa tarkat ohjeet ja vähemmän tiukkoja suosituksia siitä, fontin väriä, tyyppi, koko, tausta värit, hairlines ja sijoittaminen tässä osassa etiketti. Esimerkiksi FDA vaatii tiukasti, että teksti ja taustavärit tekevät hyvän kontrastin, jotta tieto on täysin luettavissa. Heidän neuvonsa käyttää mustia värejä valkoisella pohjalla on kuitenkin vain suositus, eikä tiukka vaatimus.,
annoskoko vaatimukset
todellinen haaste merkintöjä ravitsemus tosiasiat on ymmärrys palvelee koko vaatimus. Elintarvikkeiden tuottajien täytyy määrittää oikea annoskoko suositus ruokansa tuotteen luettelo tuotteista, FDA verkkosivuilla ja niiden RACC (viitemäärä Tavallisesti Kulutetaan) arvot. Tarvitset myös selvittää, onko tuote on yhden palvelevat tai multi-tarjoiluun pakkaus, koska palvelevat koot näiden kahden pakkauksissa pitäisi näkyä eri tavalla., Yksittäinen tarjoilu ruokaa pitäisi käyttää kuvaus astiaan, kuten ”1 cup” tai ”1 kontti”, ja multi-tarjoiluun tulisi käyttää kotitalouksien ja metric mittauksia. Nutrition facts-merkinnässä tulisi olla myös viisi pääravintoainetta (kalorit, kokonaisrasva, natrium, hiilarit ja proteiini).
ainesosaluettelo, allergeenit ja terveysväitteet
ainesosaluettelon säännöt ovat hieman yksinkertaisemmat., Elintarvikkeiden valmistajat ovat aina tarpeen luetella ainekset järjestyksessä hallitseva, paino, raskain ja kevyin ainesosa, vaikka tämä sääntö voi myös tulla sekava, kun haluat tarran ruokaa, kuten kakkua, jotka on valmistettu kakku sekoitetaan.
allergeenit, jos niitä on elintarvikkeissa, on aina lueteltava ainesosineen. Jos teet terveysväitteitä, kuten ”rasvattomia”, varmista, että väittämäsi on 100% tarkka.
Jos olet elintarviketuottaja, joka ei pysty tekemään päitä tai häntiä elintarvikkeiden merkintävaatimuksista, olet tullut oikeaan paikkaan., Seuraavat ebook on yksinkertaistettu versio FDA: n sääntöjen asianmukaisen elintarvikkeiden merkintöjä ja se hajoaa vaikea prosessi osaksi helppo ymmärtää vaiheita. Se sisältää myös linkkejä kaikki oikeat sivut fda.gov sivusto, joka säästää aikaa etsimässä sopivia paloja tiedot.
Lataa ebook ja helposti ratkaista kaikki ongelmat siitä, miten oikein label-elintarvike.
Leave a Reply