pollo asiático a la parrilla

jugoso y tierno pollo asiático a la parrilla sofocado en una salsa asiática dulce y picante. Un plato súper fácil que toma menos de 10 minutos de tiempo de preparación!

pollo asiático a la parrilla

Es hora de encender la parrilla de nuevo. Esta vez con una pechuga de pollo a la parrilla de inspiración asiática dulce y picante.

Este pollo es súper fácil de hacer. Perfecto para una comida entre semana ocupada. Comienza con un adobo asiático dulce y picante. Hecho con salsa de soja, ajo, jengibre, azúcar morena, aceite de sésamo y Sriracha., Utilizo la mitad de la salsa como adobo y reservo el resto para rociar el pollo una vez que esté cocido. Esta salsa hace un adobo impresionante para verduras y carnes.

dejé el adobo de pollo durante al menos una hora para remojar la salsa. Cuanto más tiempo marine El pollo, más tierno y sabroso se vuelve. Me gusta hacer este pollo el día anterior y dejarlo marinar durante la noche. Esto es lo que necesitará:

adobo de pollo asado Asiático

• salsa de soja baja en sodio: si no tiene salsa de soja baja en sodio, puede sustituir la salsa de soja normal con agua para que no sea demasiado salada., También puede sustituir aminios de coco para una versión sin gluten!
• jengibre: prefiero usar jengibre rallado fresco, sin embargo, el jengibre molido se puede sustituir en una pizca.
• ajo: siempre tengo que tener ajo!
• azúcar moreno claro: añade un dulzor agradable a la salsa. La miel también se puede sustituir.
• salsa de chile dulce: añade un dulzor y sabor a la salsa. Esta salsa se puede encontrar en la isla internacional en la tienda de comestibles.
• aceite de sésamo: un poco va un largo camino! El aceite de sésamo le da a la marinada un agradable sabor tostado a nuez.,
• Sriracha: se añade para una pequeña patada. Si no quieres la especia, omítela.
• vinagre de vino de arroz: le da a la salsa la cantidad perfecta de acidez. Creo que el vinagre de vino de arroz funciona mejor en esta receta. No recomiendo sustituir ningún otro vinagre.

cómo hacer pollo asado Asiático

Combine la salsa de soja, ajo, jengibre, azúcar morena, salsa de Chile, Sriracha, aceite de sésamo y vinagre de vino de arroz en un tazón pequeño. Batir hasta que se combine. Coloque el pollo en una bolsa grande de plástico ziploc. Vierta la mitad de la marinada asiática., Sella la bolsa y revuelve para cubrir el pollo. Coloque en el refrigerador durante una hora. Cocine el pollo en la parrilla volteando a la mitad hasta que esté completamente cocido (aproximadamente 8 minutos, dependiendo del grosor). Sirva inmediatamente con cebollas verdes y semillas de sésamo para decorar, si lo desea.

qué servir con el pollo

• arroz blanco o integral. Para una opción baja en carbohidratos, pruebe el arroz de coliflor.
• verduras al Vapor
• fideos Chow mein
• mein
• Arroz Frito con Verduras

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