poulet asiatique grillé

poulet asiatique grillé juteux et tendre étouffé dans une sauce asiatique sucrée et épicée. Un super plat facile qui prend moins de 10 minutes de temps de préparation!

Grillé Asiatique au Poulet

le Temps d’allumer le gril de nouveau. Cette fois avec une poitrine de poulet grillée d’inspiration asiatique douce et épicée.

Ce poulet est super facile à faire. Parfait pour un repas de semaine occupé. Il commence par une marinade Asiatique sucrée et épicée. Fait avec de la sauce soja, de l’ail, du gingembre, de la cassonade, de l’huile de sésame et du Sriracha., J’utilise la moitié de la sauce comme marinade et réserve le reste pour arroser le poulet une fois qu’il est cuit. Cette sauce fait une marinade impressionnante pour les légumes et les viandes.

je laisse la marinade de poulet pendant au moins une heure pour absorber la sauce. Plus le poulet marine longtemps, plus il devient tendre et savoureux. J’aime faire ce poulet la veille et le laisser mariner toute la nuit. Voici ce dont vous aurez besoin:

marinade de poulet grillé Asiatique

• Sauce soja à faible teneur en Sodium: si vous n’avez pas de sauce soja à faible teneur en sodium, vous pouvez remplacer la sauce soja ordinaire par de l’eau afin qu’elle ne soit pas trop salée., Vous pouvez également remplacer les aminios à la noix de coco par une version sans gluten!
• gingembre: je préfère utiliser du gingembre râpé frais, mais le gingembre moulu peut être remplacé à une pincée.
• ail: je dois toujours avoir de l’ail!
• sucre brun clair: ajoute une belle douceur à la sauce. Le miel peut également être substitué.
• sauce Chili douce: ajoute une douceur et une saveur à la sauce. Cette sauce peut être trouvée dans L’Île internationale dans l’épicerie.
• huile de sésame: un peu va un long chemin! L’huile de sésame donne à la marinade une belle saveur de noisette grillée.,
• Sriracha: est ajouté pour un petit coup de pied. Si vous ne voulez pas l’épice juste omettre.
• vinaigre de vin de riz: donne à la sauce la quantité parfaite d’acidité. Je trouve que le vinaigre de vin de riz fonctionne mieux dans cette recette. Je ne recommande pas de remplacer d’autres vinaigres.

comment faire du poulet grillé Asiatique

mélanger la sauce soja, l’ail, le gingembre, la cassonade, la sauce chili, le Sriracha, l’huile de sésame et le vinaigre de vin de riz dans un petit bol. Fouetter jusqu’à ce que combiné. Placez le poulet dans un grand sac en plastique ziploc. Versez la moitié de la marinade asiatique., Sceller le sac et mélanger pour enrober le poulet. Les placer dans le réfrigérateur pendant une heure. Cuire le poulet sur le gril en le retournant à mi-chemin jusqu’à ce qu’il soit complètement cuit (environ 8 minutes selon l’épaisseur). Servir immédiatement avec des oignons verts et des graines de sésame pour la garniture, si désiré.

quoi servir avec le poulet

• riz blanc ou brun. Pour une option faible en glucides, essayez le riz au chou-fleur.
• des légumes cuits à la Vapeur
• Chow mein nouilles
• Lo mein
• Riz Frit aux Légumes

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