Pollo asiatico alla griglia

Pollo asiatico alla griglia succoso e tenero soffocato in una salsa asiatica dolce e piccante. Un piatto super facile che richiede meno di 10 minuti di tempo di preparazione!

Pollo asiatico alla griglia

È ora di accendere nuovamente la griglia. Questa volta con un petto di pollo alla griglia di ispirazione asiatica dolce e speziato.

Questo pollo è super facile da fare. Perfetto per un pasto notturno occupato. Si inizia con una marinata asiatica dolce e piccante. Fatto con salsa di soia, aglio, zenzero, zucchero di canna, olio di sesamo e Sriracha., Uso metà della salsa come marinata e riservo il resto per condire il pollo una volta cotto. Questa salsa rende una marinata impressionante per verdure e carni.

Ho lasciato la marinata di pollo per almeno un’ora per assorbire la salsa. Più a lungo il pollo marina più diventa tenero e saporito. Mi piace fare questo pollo il giorno prima e lasciarlo marinare durante la notte. Ecco cosa ti serve:

Marinata di pollo alla griglia asiatica

• Salsa di soia a basso contenuto di sodio: se non hai salsa di soia a basso contenuto di sodio puoi sostituire la normale salsa di soia con acqua in modo che non sia troppo salata., È inoltre possibile sostituire cocco aminios per una versione senza glutine!
• Zenzero: Preferisco usare lo zenzero fresco grattugiato tuttavia lo zenzero macinato può essere sostituito in un pizzico.
• Aglio: devo sempre avere l’aglio!
• Zucchero di canna chiaro: aggiunge una bella dolcezza alla salsa. Il miele può anche essere sostituito.
• Salsa di peperoncino dolce: aggiunge una dolcezza e un tocco alla salsa. Questa salsa può essere trovata nell’isola internazionale nel negozio di alimentari.
• Olio di sesamo: un po ‘ va un lungo cammino! L’olio di sesamo conferisce alla marinata un bel sapore di nocciola tostato.,
• Sriracha: Viene aggiunto per un piccolo calcio. Se non vuoi la spezia, ometti.
• Aceto di vino di riso: conferisce alla salsa la perfetta quantità di acidità. Trovo che l’aceto di vino di riso funzioni meglio in questa ricetta. Non consiglio di sostituire altri aceti.

Come preparare il pollo alla griglia asiatico

Unire la salsa di soia, aglio, zenzero, zucchero di canna, salsa di peperoncino, Sriracha, olio di sesamo e aceto di vino di riso in una piccola ciotola. Sbattere fino a quando combinato. Mettere il pollo in un grande sacchetto di plastica ziploc. Versare metà della marinata asiatica., Sigillare la borsa e lanciare a cappotto di pollo. Mettere in frigorifero per un’ora. Cuocere il pollo sulla griglia lanciando a metà strada fino a cottura completa (circa 8 minuti a seconda dello spessore). Servire immediatamente con cipolle verdi e semi di sesamo per guarnire, se lo si desidera.

Cosa servire con il pollo

• Riso bianco o marrone. Per un’opzione a basso contenuto di carboidrati prova il riso al cavolfiore.
• Verdure al vapore
• Chow mein noodles
• Lo mein
• Riso fritto di verdure

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