Si tienes problemas con cocinar pescado tierno, ¡te encantará hacer paquetes de verduras y pescado de limón! Resultan perfectos cada vez y los sabores de ajo, limón y condimentos son increíbles. Y está esa pequeña parte maravillosa de cocinar y limpiar fácilmente. Además, ¿a quién no le gusta abrir pequeños paquetes? Asegúrese de echar un vistazo a las recetas saludables más rápidas.,
La primera vez que hice paquetes de papel de pescado me sorprendió lo maravilloso que resultó el pescado. Para ser honesto, no intenté cocinar pescado de esta manera durante mucho tiempo porque pensé que era un desperdicio de papel de aluminio. Me parecía que las comidas de papel de aluminio eran solo para acampar (como esta deliciosa cena de papel de pollo) o cosas por el estilo. Si solo se puede cocinar regularmente (parrilla, horno o sartén), ¿por qué añadir una capa completamente otra?
Oh, pero he aquí por qué: pescado perfectamente húmedo que se cocina en condimentos junto con verduras., No hay áreas exageradas o subestimadas y los sabores siempre parecen mezclarse a la perfección.
hay algunas otras razones por las que también me encanta cocinar pescado en papel de aluminio:
- puede prepararlos con anticipación y guardarlos en la nevera hasta que estén listos para asar o hornear. Esto es genial para esos días en los que tienes tiempo por la mañana, pero la tarde estará ocupada.
- cocinar las verduras junto con el pescado hace que sea casi una comida de un solo plato. Suelo añadir una ensalada o cortar verduras y pan, pero no tienes que hacerlo.
- La limpieza es una brisa!,
así que si bien no lo hago todo el tiempo, se ha convertido en un go-to durante días, necesito una comida fácil y saludable que pueda estar lista cuando lo estemos. Si usted no ha intentado cocinar paquetes de papel de pescado antes, creo que usted será gratamente sorprendido, también!
Lemon Vegetable and Fish Foil Packets
Los paquetes de papel de pescado son muy fáciles de hacer, tomando aproximadamente 10 minutos de preparación. Cortar la cebolla y cortar las judías verdes, luego arrancar cuatro piezas de papel de aluminio de alta resistencia (mi objetivo es alrededor de 15 pulgadas de largo piezas). O cuantos paquetes quieras.,
cubra la cebolla y las judías verdes, rocíe con un poco de aceite de oliva y sazone con sal y pimienta.
coloque un filete de pescado encima de cada pila de verduras (consejo: si hay bordes delgados, colóquelos debajo del filete para evitar que se cocinen demasiado). Mezcle la mantequilla, el ajo y los condimentos y rocíe uniformemente entre todos los filetes de pescado.
agregue rodajas de limón a cada filete y envuelva las verduras y el pescado con papel de aluminio, sellando los bordes.,
Para envolver, empezar con los lados más largos, doblando un par de veces para sellar los bordes juntos. Luego dobla y envuelve los lados cortos, haciendo un paquete cuadrado.
estos grill durante 15 minutos (sin necesidad de girar!) o hornear durante 20 minutos. Y eso es todo – ver lo fácil Recetas de alimentos integrales simples pueden ser? Estos son tan deliciosos, a toda mi familia le encantan, incluso a mis hijos cuando estaban en sus «años exigentes» les gustaban.,
Oh, y es fácil sustituir las verduras que le gustan a su familia, así como otros tipos de pescado: salmón, tilapia o bacalao, por nombrar algunos. Simplemente aumente el tiempo de cocción para filetes que son más gruesos que los filetes de tilapia de 1/2 pulgada en la foto.
¿Qué tal lemony vegetable& paquetes de papel de pescado para la cena de esta noche?
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saludable limón vegetal & paquetes de papel de pescado (parrilla o horno)
Ingredients
- 1 medium onion sliced
- 1/2 pound green beans trimmed
- 1 tablespoon olive oil
- salt & pepper to taste
- 4 fish fillets tilapia, salmon, cod, etc.,
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- 3 dientes de ajo picados
- 1/2 cucharadita de sal y pimienta
- 1/4 de cucharadita de hojuelas de pimiento rojo opcional
- 1 limón finamente cortado en 8 piezas
Instrucciones
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Corte cuatro piezas de aluminio pesado, alrededor de 15 pulgadas de largo (si el uso regular de papel de aluminio, doble).,
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Divide las cebollas y las judías verdes entre las piezas de aluminio, pon las cebollas encima y las judías verdes a continuación.
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rocíe aceite de oliva sobre verduras y espolvoree con sal y pimienta.
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coloque un filete de pescado encima de cada pila de verduras. Combine la mantequilla, el ajo, la sal, la pimienta y las hojuelas de pimiento rojo opcionales y coloque una cuchara sobre el pescado, dividiéndolo uniformemente.,
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cubra cada pila de pescado y verduras con dos rodajas finas de limón y envuelva papel de aluminio alrededor de los ingredientes, doblando los bordes para sellar bien.
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to Grill: Precaliente la parrilla a media alta y coloque los paquetes directamente en la parrilla. Cierre la tapa y cocine los filetes de 1/2 pulgada durante unos 15 minutos (hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor). Cocine los filetes más gruesos durante más tiempo según sea necesario.,
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para hornear: coloque los paquetes en una bandeja para hornear en un horno de 400 grados durante aproximadamente 20 minutos, hasta que esté listo.
-
desenvuelva cuidadosamente los paquetes, teniendo cuidado con el vapor y sirva en los paquetes en platos individuales.
notas
Nutrition
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