la fibra dietética se refiere a las partes de frutas, verduras y granos que su cuerpo no puede absorber o digerir. La fibra Insoluble, o fibra, aumenta el tamaño de las heces y las mantiene en movimiento a través del intestino grueso. La fibra dietética Soluble, por otro lado, se disuelve en los fluidos dentro del tracto gastrointestinal para formar una sustancia similar a un gel que ralentiza el paso de los alimentos a través de los intestinos. Las mandarinas y otros cítricos son ricos en fibra soluble.,
contenido nutricional
una mandarina pequeña con un diámetro de 2 1/4 pulgadas contiene 1.4 g de fibra, una naranja mediana de 2 1/2 pulgada de diámetro tiene 1.6 g y una mandarina grande que mide 2 3/4 pulgadas de ancho tiene 2.2 g de fibra dietética. Coma fruta fresca cuando sea posible para maximizar su ingesta de fibra y reducir los nutrientes poco saludables. Una porción de una taza de jugo de mandarina tiene 1.7 g de fibra, aproximadamente la misma cantidad que una mandarina mediana, pero también contiene 22 g de azúcar en comparación con un poco más de 9 g de azúcar en la naranja fresca.,
control del colesterol
fibra Soluble& remolachas
Más información
la fibra soluble en las mandarinas se une a los ácidos biliares en los intestinos para crear un gel que se transmite como desecho. Los ácidos biliares provienen del hígado, que utiliza una porción de su colesterol almacenado para sintetizar estos productos. A medida que las reservas de colesterol del hígado se agotan, el hígado extrae más colesterol de la sangre para reemplazarlo., La disminución del colesterol en la sangre reduce la cantidad de colesterol LDL, o colesterol «malo», que crea placas duras en las paredes internas de las arterias y disminuye el riesgo de experimentar enfermedad de las arterias coronarias, ataque cardíaco y accidente cerebrovascular.
- La fibra soluble en las mandarinas se une a los ácidos biliares en los intestinos para crear un gel que se transmite como desecho.,
control de la glucosa en sangre
las mandarinas y otros alimentos ricos en fibra soluble ralentizan la absorción de nutrientes de sus alimentos no digeridos, señala el Departamento de nutrición de Uc Davis. Si ya tiene diabetes, este efecto ayuda a controlar su nivel de glucosa en sangre.
control de peso
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Más información
aunque la fibra dietética no tiene calorías, puede desempeñar un papel importante en el control de peso 1., Usted quema calorías mientras mastica las membranas de la mandarina y la fibra soluble en la fruta se combina con agua para sentirse lleno, señala Colorado State University Extension. Comer fruta rica en fibra con las membranas intactas es más relleno que una taza de jugo con menos fibra de esa fruta.
- Aunque la fibra dietética no tiene calorías, puede desempeñar un papel importante en el control de peso 1.,
- usted quema calorías mientras mastica las membranas de la mandarina y la fibra soluble en la fruta se combina con agua para sentirse lleno, señala Colorado State University Extension.
sugerencias para servir
puede comer mandarinas crudas, directamente de la cáscara, o agregarlas como guarnición a ensaladas verdes, yogur y otros alimentos saludables. Cuando las naranjas crudas no están disponibles, opte por mandarinas enlatadas en almíbar ligero o ensaladas de frutas que contengan las naranjas.
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