cuidado con la etiqueta «superalimento»: se aplica a todo, desde semillas de chía hasta coliflor. Pero, ¿qué significa? Cuando incluso un campamento base de barra baja como Wikipedia llama a los súper alimentos «un término de marketing utilizado para describir alimentos con supuestos beneficios para la salud», sabes que el escepticismo está en orden.,
pero ahora los científicos de la Universidad William Paterson han creado un sensato sistema de clasificación de superalimento, probando los niveles de 17 nutrientes que combaten enfermedades (incluyendo fibra, potasio, hierro y vitaminas B) en los productos y clasificando entre los 41 mejores «frutas y verduras poderosas».»
Los resultados fueron impactantes.
tu estrategia: busca variedad. «No se centre solo en uno o dos alimentos de la lista», dice la doctora Jennifer Di Noia del estudio. » para la prevención de enfermedades crónicas, se deben alentar todos ellos, así como otros alimentos vegetales, como granos integrales y frijoles.,
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