Cómo congelar el pan rebanado: un truco Simple que cambiará tu vida

¿puedes congelar el pan? Sí. Mi marido y yo rara vez pasamos por una hogaza entera de pan en una semana así que el congelador es mi go-to. Ya no estamos desperdiciando el final de un pan, masticando pan rancio, o tratando de terminarlo antes de que se estropee. Las rebanadas de pan congeladas funcionan mejor para nosotros porque normalmente tostamos el pan antes de comerlo de todos modos. Sándwiches tostados, tostadas de aguacate, tostadas con huevos, tostadas de mantequilla de maní, te haces una idea., Así que ahora, sacamos una rebanada del congelador y la ponemos en la tostadora para disfrutar. La misma tostada deliciosa sale.

Y ahora al Consejo que cambia la vida para congelar el pan rebanado! Si pones todo el pan en el congelador, se vuelve extremadamente difícil romper una rebanada, ya que todo se congela. Para evitar esto, Voltee rápidamente a través de cada rebanada de pan para asegurarse de que están separados antes de ponerlo en el congelador. De esa manera, no tienes que descongelar todo el pan, solo puedes sacar una rebanada cuando la necesites., Es tan simple que estoy seguro de que ya lo saben. Para mí, ha sido un salvavidas. Toma 30 segundos separar todas las piezas, atar la bolsa de nuevo y pegarla en el congelador. También es importante asegurarse de que el pan esté lo más fresco posible antes de ponerlo en el congelador, no deje que se vuelva rancio primero, ya que el congelador lo seca aún más. Arriba hay una imagen de las rebanadas separadas junto a un pan que ya se ha volteado y listo para el congelador. Luego, cuando lo saque del congelador, le recomiendo que lo tueste de inmediato (no es necesario descongelarlo primero)., A continuación se muestra una imagen de nuestro Instagram de nuestro pan favorito en acción:

ahora déjame retroceder un segundo para hablar sobre las opciones de pan. Como aprendimos en el reciente seminario web no todos los carbohidratos son iguales, el pan integral 100% puede ser una buena opción para incluir en una dieta saludable en general. La clave aquí es la palabra «todo». Revise la lista de ingredientes en su pan para asegurarse de que la primera palabra que aparece es «entero». No debe ser «refinado», «enriquecido», o simplemente «trigo», lo que significa que el producto no es un grano entero. El pasillo del pan puede ser muy difícil!, Sea diligente e ignore las etiquetas o afirmaciones en la parte frontal del paquete; simplemente dé la vuelta y busque la palabra «todo». Para aprender más sobre cómo descifrar los granos enteros, WholeGrainCouncil.org es un gran recurso. Mi pan de trigo integral favorito es el infame Trader Joe’s Sprouted Wheat Bread, así como el pan asesino de Dave, 21 granos integrales y semillas. Compro el pan asesino de Dave en Costco y lo meto en el congelador. Descargo de responsabilidad: ¡solía odiar el pan integral! Me da miedo comerlo. Pero poco a poco empecé a acostumbrarme a los sabores complejos que estos deliciosos panes de trigo proporcionan., Empecé a apreciar la textura masticable con el crujido de las semillas, ahora algo que ansío. Hoy, prefiero un pan de trigo sórdido a un pan blanco soso. Las papilas gustativas cambian, solo tienes que entrenarlas a veces. : )