El Cacao es una fuente superior de antioxidantes con un sabor completo y sin adulterar. Tiene un sabor más amargo que el chocolate con leche, pero los beneficios para la salud del cacao hacen que el cambio de chocolate poco saludable por semillas de cacao, polvo y postres valga la pena.
El Cacao proviene del fruto del árbol de cacao Theobroma que es nativo de las Américas. Su alto nivel de antioxidantes y nutrientes lo convierte en una opción saludable para incorporar en su dieta diaria. Aquí hay cinco razones por las que debe comer cacao crudo todos los días.,
es el alimento nutricionalmente más complejo del planeta.
El cacao crudo es el alimento más rico en antioxidantes del mundo. Está presente en forma de flavonoides, que ayudan a prevenir el daño de los radicales libres y aumentar la producción de colágeno. El Cacao contiene más de 300 compuestos importantes, incluyendo proteínas, grasas, ciertas vitaminas B y minerales como calcio, azufre, magnesio, fósforo, hierro, zinc y cobre.
puede mejorar tu estado de ánimo.
El Cacao contiene las sustancias químicas feniletilamina (PEA) y anandamida., El guisante es una sustancia química relacionada con las suprarrenales que creamos naturalmente cuando estamos emocionados. También juega un papel en sentirse concentrado y alerta porque hace que su frecuencia del pulso se acelere, como esa prisa cuando estamos emocionados o nos enamoramos. La anandamida, una endorfina que el cuerpo humano produce naturalmente después del ejercicio, funciona como las anfetaminas para aumentar el estado de ánimo y disminuir la depresión.
puede ayudarte a perder peso.
El Cacao contiene cromo, que puede regular naturalmente el azúcar en la sangre. También contiene cumarina, que tiene propiedades supresoras del apetito, anticoagulantes y antitumorales., Según un artículo de Examiner.com, los investigadores en un estudio que fue publicado en el Journal of Agriculture And Food Chemistry dicen que los «compuestos en el grano de cacao parecen interrumpir la actividad de las enzimas que normalmente se usan para digerir las grasas y algunos carbohidratos. Con esta actividad interrumpida, las grasas y los carbohidratos no se digieren, por lo que no experimentamos los efectos dañinos, incluido el aumento de peso.»
protege el corazón / sistema cardiovascular.,
según el Instituto Linus Pauling, como agriado por las noticias naturales, los flavonoides en el cacao pueden bloquear la oxidación del colesterol LDL «malo». En última instancia, este proceso de bloqueo mejora la circulación y minimiza el riesgo de enfermedad cardíaca.
se puede comer fácilmente, rápidamente y sobre la marcha.
es fácil comer cacao todos los días porque se puede comer de una variedad de maneras. Trate de mezclar cacao en polvo en batidos o en postres crudos y chocolate caliente en lugar de cacao en polvo., También puede agregar semillas de cacao en la parte superior de la harina de avena, parfaits, ensaladas y budines. Use cacao en polvo crudo en este pastel de queso de chocolate de cereza cruda casera o en chocolates crudos.
¿Quién sabía que este delicioso regalo también es tan increíble para su salud? Trate de agregar cacao a su dieta diaria y cosechar sus beneficios nutritivos y antioxidantes!
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