kakao er en top kilde til antio .idanter pakket med en fuld, uforfalsket smag. Det har en mere bitter smag end mælkechokolade, men de sundhedsmæssige fordele ved cacao gør det muligt at skifte usund chokolade til cacao nibs, pulver og desserter helt værd.
kakao kommer fra frugten af Theobroma-kakaotræet, der er hjemmehørende i Amerika. Dens høje antio .idant og næringsstofniveau gør det til et sundt valg at indarbejde i din daglige kost. Her er fem grunde til, at du skal spise rå kakao hver dag.,
det er den mest ernæringsmæssigt komplekse mad på planeten.
rå kakao er den mest antio .idantrige mad i verden. Det er til stede i form af flavonoider, som hjælper med at forhindre skader på frie radikaler og øge kollagenproduktionen. Kakao indeholder over 300 vigtige forbindelser, herunder protein, fedt, visse B-vitaminer og mineraler såsom calcium, svovl, magnesium, phosphor, jern, zink og kobber.
det kan forbedre dit humør.
kakao indeholder kemikalierne phenylethylamin (PEA) og anandamid., PEA er et binyrerelateret kemikalie, som vi skaber naturligt, når vi er spændte. Det spiller også en rolle i at føle sig fokuseret og opmærksom, fordi det får din pulsfrekvens til at fremskynde, som det haster, når vi er spændte eller forelsker os. Anandamid, en endorfin, som den menneskelige krop naturligt producerer efter træning, fungerer som amfetaminer for at øge humøret og mindske depression.
det kan hjælpe dig med at tabe sig.
kakao indeholder krom, som naturligt kan regulere blodsukkeret. Det indeholder også coumarin, som har appetitundertrykkende, blodfortyndende og antitumoregenskaber., Ifølge en artikel af Examiner.com forskere i en undersøgelse, der blev offentliggjort i Journal of Landbrugs-og fødevarekemi sige “forbindelser i cocoa bean synes at forstyrre aktiviteten af enzymer, som normalt bruges til at fordøje fedtstoffer og nogle kulhydrater. Med denne aktivitet forstyrret, bliver fedt og kulhydrater ikke fordøjet-så vi oplever ikke de skadelige virkninger, herunder vægtøgning.”
det beskytter hjertet/det kardiovaskulære system.,
ifølge Linus Pauling Institute, som syrnet af Natural ne .s, kan flavonoiderne i kakao blokere o .idationen af “dårligt” LDL-kolesterol. I sidste ende forbedrer denne blokeringsproces cirkulationen og minimerer risikoen for hjertesygdomme.
det kan spises nemt, hurtigt og på farten.
det er nemt at spise kakao hver dag, fordi det kan spises på forskellige måder. Prøv at blande kakaopulver i smoothies eller i rå desserter og varm chokolade i stedet for kakaopulver., Du kan også tilføje cacao nibs oven på havregryn, parfaits, salater og puddinger. Brug rå kakaopulver i denne hjemmelavede rå kirsebærbær chokolade cheesecake eller i rå chokolade.
hvem vidste, at denne lækre godbid også er så fantastisk for dit helbred? Prøv at tilføje kakao til din daglige kost og høste sine næringsstoffer og antio !idant fordele!
Leave a Reply