molybdæn

Hvad er molybdæn?

molybdæn er klassificeret som et metallisk element og findes bredt i naturen i kvælstoffikserende bakterier. Det er vigtigt i spormængder for menneskers, dyrs og planters sundhed. Hos mennesker og dyr tjener det hovedsageligt som en væsentlig cofaktor af en .ymer og hjælpemidler i metabolismen af fedt og kulhydrater. Mennesker har kun brug for meget små mængder af molybdæn, som let opnås gennem en sund kost. En mangel er meget sjælden hos mennesker, så kosttilskud er sjældent nødvendige.,

Hvorfor er molybdæn nødvendigt?

den vigtigste kendte funktion af molybdæn hos mennesker er at fungere som en katalysator for en .ymer og hjælpe med at lette nedbrydningen af visse aminosyrer i kroppen. Molybdæn kombinerer med sulfito .idase for at katalysere svovlholdige aminosyrer, der er afgørende for menneskers sundhed. Selvom tilfælde af molybdænmangel er sjældne, omfatter tegn på mangel defekter i urinsyreproduktion samt nedsat metabolisme af svovlholdige aminosyrer., Epidemiologiske beviser tyder også på, at populationer, der bor i områder, hvor jorden har lidt molybdæn er en større risiko for kræft i spiserøret. De eneste bekræftede, dokumenterede tilfælde af mangel kommer fra undersøgelser af mennesker med medfødte metabolismefejl, der involverer sulfito .idase. To former for sulfit oxidase-mangel er kendt: isoleret sulfit oxidase-mangel og molybdæn cofaktor mangel. Begge typer resulterer i neurologisk skade og er ekstremt sjældne.

hvor meget, og hvilken slags har en voksen brug for?,

den anbefalede kosttilskud (RDA) af molybdæn til mænd og kvinder er 45 mcg (µg – mikrogram) om dagen. I gennemsnit amerikanske voksne mænd har en daglig indtagelse af omkring 109 mcg af molybdæn, mens kvinder har en daglig indtagelse af omkring 76 mcg, langt over den anbefalede mængde. RDA for gravide kvinder og ammende kvinder er 50 mcg. Risikoen for toksicitet af molybdæn hos mennesker fra fødevarekilder er meget lav. Det tolerable øvre indtagsniveau (UL) for voksne er 2 mg om dagen og forekommer kun gennem uforsigtig tilskud.

hvor meget har et barn brug for?,

spædbarn tilstrækkeligt indtag (AI) fra fødsel til seks måneder er 2 mcg og for spædbørn syv til 12 måneder er 3 mcg, som spædbarnet typisk modtager let gennem indtagelse af modermælk. ADT for børn i alderen et til tre er 17 mcg, børn fra fire til otte er 22 mcg, børn, ni til 13 34 mcg, og børn 14 til 18 år gamle, og der er 43 mcg.

Hvordan får du nok fra fødevarer?

mængden af molybdæn, der findes i fødevarer, afhænger både af fødevaretypen og af jorden, hvor fødevaren (eller foderet) vokser., Bælgplanter såsom bønner, linser og ærter samt korn og bladgrøntsager betragtes som gode kilder til molybdæn. Lever er også en god kilde til molybdæn, men animalske produkter er generelt dårlige kilder til elementet. Generelt indeholder den typiske America-diæt molybdænniveauer langt over den anbefalede daglige godtgørelse (RDA).

er der nogen risici forbundet med at forbruge for meget?

selvom molybdæn ikke har et kendt toksicitetsniveau hos mennesker, kan høje koncentrationer have skadelige virkninger på kobberniveauer ved at forstyrre dets absorption., En undersøgelse fandt, at høje niveauer af kosten molybdæn, op til 1.500 mcg, forårsagede overdreven udskillelse af kobber. Men en anden undersøgelse viste ingen negativ effekt af overskydende molybdæn indtag via kosttilskud (op til 1.500 mcg per dag) på kobber niveauer i mennesker.

er der andre særlige overvejelser?

• molybdæn er rigeligt i menneskelig tandemalje og kan have en rolle i at sænke risikoen for tandfald.,
• Molybdænstøv og dampe, som findes i nogle industrielle omgivelser, kan være giftige (partiklerne er fanget i bihulerne ved indånding og derefter sluges), og direkte eksponering kan forårsage hud-og øjenirritation.

opdateret af: andre..eil, MD, og Brian Becker, MD, marts, 4th, 2013.