molybden (Čeština)

co je molybden?

molybden je klasifikován jako kovový prvek a Nachází se v přírodě v bakteriích fixujících dusík. Je nezbytný ve stopových množstvích pro zdraví lidí, zvířat a rostlin. U lidí a zvířat slouží hlavně jako základní kofaktor enzymů a pomáhá při metabolismu tuků a sacharidů. Lidé potřebují jen velmi malé množství molybdenu, které lze snadno dosáhnout zdravou výživou. Nedostatek je u lidí velmi vzácný, takže doplňky jsou zřídka potřebné.,

proč je molybden nezbytný?

hlavní známou funkcí molybdenu u lidí je působit jako katalyzátor enzymů a usnadnit rozklad určitých aminokyselin v těle. Molybden se kombinuje se siřičitanoxidázou a katalyzuje aminokyseliny obsahující síru, které jsou rozhodující pro lidské zdraví. Ačkoli případy nedostatku molybdenu jsou vzácné, příznaky nedostatku zahrnují defekty v produkci kyseliny močové a snížený metabolismus aminokyselin obsahujících síru., Epidemiologické důkazy také naznačují, že populace žijící v oblastech, kde má půda málo molybdenu, jsou vystaveny většímu riziku rakoviny jícnu. Jediné potvrzené, zdokumentované případy nedostatku pocházejí ze studií lidí s vrozenými chybami metabolismu zahrnujícími siřičitanoxidázu. Jsou známy dvě formy nedostatku siřičitanové oxidázy: izolovaný nedostatek siřičitanové oxidázy a nedostatek kofaktoru molybdenu. Oba typy vedou k neurologickému poškození a jsou extrémně vzácné.

kolik a jaký druh potřebuje dospělý?,

doporučená dietní dávka (RDA) molybdenu pro muže a ženy je 45 mcg (µg – mikrogramy) denně. V průměru mají američtí dospělí muži denní příjem asi 109 mcg molybdenu, zatímco ženy mají denní příjem asi 76 mcg, což je výrazně vyšší než doporučené množství. RDA pro těhotné ženy a kojící ženy je 50 mcg. Riziko toxicity molybdenu u lidí z potravinových zdrojů je velmi nízké. Tolerovatelná Horní úroveň příjmu (UL) pro dospělé je 2 mg denně a vyskytuje se pouze neopatrným doplňováním.

kolik dítě potřebuje?,

dostatečný příjem kojenců (AI) od narození do šesti měsíců je 2 mcg a pro kojence sedm až 12 měsíců je 3 mcg, které dítě obvykle přijímá snadno prostřednictvím příjmu lidského mléka. RDA pro děti ve věku od jednoho do tří je 17 mg, děti od čtyř do osmi je 22 mcg, děti od devíti do 13 34 mcg, a děti 14-18 let je 43 mcg.

jak se dostanete dost z potravin?

množství molybdenu nalezeného v potravinách závisí jak na typu potravin, tak na půdě, ve které roste jídlo (nebo krmivo)., Luštěniny, jako jsou fazole, čočka a hrášek, stejně jako obiloviny a listová zelenina, jsou považovány za dobré zdroje molybdenu. Játra jsou také dobrým zdrojem molybdenu, ale živočišné produkty jsou obecně špatnými zdroji prvku. Obecně platí, že typická americká strava obsahuje hladiny molybdenu výrazně vyšší než doporučená denní dávka (RDA).

existují nějaká rizika spojená s konzumací příliš mnoho?

přestože molybden nemá u lidí známou úroveň toxicity, může mít užívání vysokých koncentrací nepříznivé účinky na hladinu mědi tím, že narušuje jeho absorpci., Jedna studie zjistila, že vysoké hladiny dietního molybdenu až do 1500 mcg způsobily nadměrné vylučování mědi. Jiná studie však neprokázala žádný negativní účinek nadměrného příjmu molybdenu prostřednictvím doplňků (až 1 500 mcg denně) na hladiny mědi u lidí.

existují nějaké další zvláštní úvahy?

• molybden je hojný v lidské zubní sklovině a může mít roli při snižování rizika zubního kazu.,
• Molybden prach a výpary, jako je nalezený v některých průmyslových nastavení, mohou být toxické (částice jsou uvězněni v dutin při vdechování a pak spolknout) a přímého vystavení může způsobit podráždění kůže a očí.

Aktualizováno: Andrew Weil, MD, and Brian Becker, MD, on March, 4th, 2013.