Molybdän

Was Ist Molybdän?

Molybdän wird als metallisches Element klassifiziert und kommt in der Natur häufig in stickstofffixierenden Bakterien vor. Es ist in Spurenmengen für die Gesundheit von Mensch, Tier und Pflanze unerlässlich. Bei Menschen und Tieren dient es hauptsächlich als essentieller Cofaktor von Enzymen und hilft beim Stoffwechsel von Fetten und Kohlenhydraten. Menschen brauchen nur sehr geringe Mengen Molybdän, die durch eine gesunde Ernährung leicht zu erreichen sind. Ein Mangel ist beim Menschen sehr selten, daher werden selten Nahrungsergänzungsmittel benötigt.,

Warum Ist Molybdän Notwendig?

Die wichtigste bekannte Funktion von Molybdän beim Menschen besteht darin, als Katalysator für Enzyme zu wirken und den Abbau bestimmter Aminosäuren im Körper zu erleichtern. Molybdän kombiniert sich mit Sulfitoxidase, um schwefelhaltige Aminosäuren zu katalysieren, die für die menschliche Gesundheit von entscheidender Bedeutung sind. Obwohl Fälle von Molybdänmangel selten sind, umfassen Anzeichen eines Mangels Defekte in der Harnsäureproduktion sowie einen verminderten Metabolismus von schwefelhaltigen Aminosäuren., Epidemiologische Beweise deuten auch darauf hin, dass Populationen, die in Gebieten leben, in denen der Boden wenig Molybdän enthält, ein höheres Risiko für Speiseröhrenkrebs haben. Die einzigen bestätigten, dokumentierten Fälle eines Mangels stammen aus Studien von Menschen mit angeborenen Stoffwechselstörungen mit Sulfitoxidase. Es sind zwei Formen von Sulfitoxidase-Mangel bekannt: isolierter Sulfitoxidase-Mangel und Molybdän-Cofaktor-Mangel. Beide Arten führen zu neurologischen Schäden und sind äußerst selten.

Wie Viel Und Welche Art braucht Ein Erwachsener Brauchen?,

Die empfohlene diätetische Zulage (RDA) von Molybdän für Männer und Frauen beträgt 45 mcg (µg – Mikrogramm) pro Tag. Im Durchschnitt haben amerikanische erwachsene Männer eine tägliche Aufnahme von etwa 109 mcg Molybdän, während Frauen eine tägliche Aufnahme von etwa 76 mcg haben, weit über der empfohlenen Menge. Die RDA für schwangere und stillende Frauen beträgt 50 mcg. Das Risiko einer Toxizität von Molybdän beim Menschen aus Nahrungsquellen ist sehr gering. Die tolerierbare obere Aufnahmemenge (UL) für Erwachsene beträgt 2 mg pro Tag und tritt nur durch unvorsichtige Supplementierung auf.

Wie viel Braucht ein Kind?,

Die angemessene Aufnahme von Säuglingen (AI) von der Geburt bis zu sechs Monaten beträgt 2 mcg und für Säuglinge von sieben bis 12 Monaten 3 mcg, die das Kind normalerweise leicht durch die Aufnahme von Muttermilch erhält. Die RDA für Kinder von einem bis drei Jahren beträgt 17 mcg, Kinder von vier bis acht Jahren 22 mcg, Kinder von neun bis 13 Jahren 34 mcg und Kinder von 14 bis 18 Jahren 43 mcg.

Wie bekommt man genug von Lebensmitteln?

Die Menge an Molybdän in Lebensmitteln hängt sowohl von der Art der Nahrung als auch vom Boden ab, in dem die Nahrung (oder das Futter) wächst., Hülsenfrüchte wie Bohnen, Linsen und Erbsen sowie Getreide und Blattgemüse gelten als gute Quellen für Molybdän. Leber ist auch eine gute Quelle für Molybdän, aber tierische Produkte sind im Allgemeinen schlechte Quellen des Elements. Im Allgemeinen enthält die typische amerikanische Diät Molybdänspiegel weit über der empfohlenen Tagesdosis (RDA).

Gibt es Risiken, Die Mit Zu Viel Konsum verbunden sind?

Obwohl Molybdän beim Menschen keine bekannte Toxizität aufweist, kann die Einnahme hoher Konzentrationen nachteilige Auswirkungen auf den Kupferspiegel haben, indem die Absorption beeinträchtigt wird., Eine Studie ergab, dass ein hoher Gehalt an Molybdän in der Nahrung, bis zu 1.500 mcg, eine übermäßige Ausscheidung von Kupfer verursachte. Eine andere Studie zeigte jedoch keinen negativen Effekt einer übermäßigen Molybdänaufnahme über Nahrungsergänzungsmittel (bis zu 1,500 mcg pro Tag) auf den Kupferspiegel beim Menschen.

Gibt es Weitere Besondere Überlegungen?

• Molybdän ist im menschlichen Zahnschmelz reichlich vorhanden und kann das Karies-Risiko senken.,
• Molybdänstaub und-dämpfe, wie sie in einigen industriellen Umgebungen vorkommen, können giftig sein (die Partikel werden beim Einatmen und Verschlucken in den Nebenhöhlen eingeschlossen) und direkte Exposition kann Haut-und Augenreizungen verursachen.

Aktualisiert durch: Andrew Weil, M. D., und Brian Becker, M. D., März 4th, 2013.