Intermitterende faste: hvad siger beviserne?

Redaktørens note: Denne populære historie fra Daily Briefing ‘ s archives blev genudgivet den Jan. 21, 2021.

Intermitterende fastende var en af 2019 ‘ s mest søgte kost, ifølge Google Trends, og mens det kan være fristende at skrive dette som en anden uvidenskabelig kan fad, der er nogle, der tyder på, at intermitterende fastende faktisk kan leve op til den hype.

hvordan fungerer ‘intermitterende faste’ nøjagtigt?

en person, der er på en intermitterende fastende kost, vil begrænse tidsrammen, hvor de spiser., For eksempel, en person kan kun spise i løbet af en fire-, seks-eller otte-timers periode hver dag, ifølge Andrew Freeman, leder af hjerte-kar-forebyggelse-og wellness-på Nationalt Jødiske Sundhed.

Ifølge Mark Mattson, neurolog ved National Institute on Aging og Johns Hopkins University School of Medicine, ideen er at få kroppen til at skifte fra at bruge glukose oplagres i leveren for energi til at bruge kroppens fedt forsyninger. Han forklarede, ” det tager 10 til 12 timer at bruge kalorierne i leveren, før der sker et metabolisk skift til at bruge opbevaret fedt.,”

folk, der forsøger at tabe sig ved at faste, skal have mindst 16 timer hver dag, når de ikke spiser kalorier, ifølge Mattson. “den nemmeste måde at gøre dette på er at stoppe med at spise klokken 8, springe morgenmad næste morgen og derefter spise igen ved middagstid næste dag,” sagde Mattson.

lever fasten op til hype?

mens fad-diæter undertiden mangler videnskabelig opbakning, sagde Freeman, at der er noget bevis for, at praksis kan hjælpe folk med at tabe sig og forbedre deres helbred., Mattson og medforfatter Rafael de Cabo, også fra National Institute on Aging, har for nylig gennemgået undersøgelser af intermitterende faste hos både mennesker og dyr. Resultaterne, som blev offentliggjort i New England Journal of Medicine, viste, at den praksis, der var forbundet med forbedringer i visse sygdomme indikatorer, herunder insulin resistens, blod, fedt abnormiteter, forhøjet blodtryk og inflammation, uafhængigt af vægttab.,

når det er sagt, er det værd at bemærke, at der næsten ikke har været nogen langtidsstudier i praksis, og mange undersøgelser, der ser på fastens indvirkning på visse sygdomme, er kun blevet udført hos dyr, rapporterer ne.York Times “Wellell”.

men Freeman bemærkede, at intermitterende faste også kan hjælpe folk med at være mere opmærksomme på, hvad og hvornår de spiser, hvilket er det første skridt til at forbedre ens kost. “Målet er så at blive opmærksom på, hvad du laver, og hvor meget du laver i stedet for den såkaldte tankeløse spisning, som vi finder overalt.,”

imidlertid kræver intermitterende faste, ligesom mange kostvaner, folk at jordede deres kostvaner i sunde fødevarer og undgå bingeing, sagde Freeman. Han advarede, “f du mæsker dig selv på super high-fat pizza og bacon og uanset hvad, mens du spiser i så kort tid, det kommer til at ende op sandsynligvis gøre det modsatte, og få folk til at tage på i vægt.”

faste fungerer muligvis ikke for disse mennesker

mens forskning antyder, at faste har sundhedsmæssige fordele, advarer eksperter om, at det ikke er rigtigt for alle.,

“hvad jeg normalt fortæller folk er at være forsigtig med, hvilke patienter de taler med om dette, fordi nogle mennesker bestemt ikke er de rigtige kandidater,” sagde Freeman. “Hvis du har en skør diabetiker eller nogen, der lider af hypoglykæmi eller synkope, er dette muligvis ikke den rigtige tilgang.”

Derudover kan intermitterende faste ifølge ne.York Times være skadeligt for mennesker, der har haft en spiseforstyrrelse eller har en tendens til en.,

endvidere skal folk, der er gode kandidater til at faste og tage kosten op, huske på, at kosten vil “tage kroppen lidt at vænne sig til,” sagde Freeman. “Hvis du er vant til at spise hvert par timer, og så pludselig skærer du ned til du ved 4 timer om dagen, vil de første par dage være uslebne for mange mennesker.”

separat skrev Mattson og deCabo i deres anmeldelse, ” mange mennesker vil opleve sult, irritabilitet og nedsat koncentrationsevne i perioder med fødevarebegrænsninger.,”Men bivirkninger bør gå derfra uden om en måned, bemærkede de, (Phend, MedPage Today, 2/18; Kolata, “Godt”, New York Times, 2/17; Dode, Newsweek, 12/11/19).