Zatímco PREBIOTIKA a PROBIOTIKA zvuk podobný, tyto doplňky jsou velmi odlišné a mají různé role v trávicím systému (nebo střeva).
- PREBIOTICKÁ VLÁKNINA je nestravitelná součást potravin jako banány, cibule a česnek, topinambur, kůže jablka, kořen čekanky, fazole, a mnoho dalších. Prebiotické vlákno prochází tenkým střevem nestrávené a je fermentováno, když dosáhne velkého tlustého střeva.,
Tento proces fermentace živí prospěšné bakterie kolonie (včetně probiotických bakterií) a pomáhá zvýšit počet žádoucích bakterií v našem trávicím systémy (nazývané také střeva), které jsou spojeny s lepší zdraví a snížení rizika onemocnění.
- PROBIOTIKA jsou živé prospěšné bakterie, které jsou přirozeně vytvořený proces kvašení v potravinách, jako jsou jogurty, kysané zelí, miso polévka, kimchi, a další.
probiotika jsou také k dispozici ve formě tablet a jako přidaná složka v produktech, jako je jogurt a zdravotní nápoje.,
Zatímco mnoho druhů bakterií, které jsou klasifikovány jako probiotika, většinou pocházejí ze dvou skupin:
- Lactobacillus – nejčastější probiotika nachází v jogurtu a jiných fermentovaných potravin. Může pomoci s průjmem a může pomoci lidem, kteří nemohou trávit mléčný cukr (laktózu).
- Bifidobacterium – také se vyskytuje v některých mléčných výrobcích. Může zmírnit příznaky syndromu dráždivého tračníku (IBS) a souvisejících stavů., Bifidobakterie přirozeně přítomné v tlustém střevě bojují proti škodlivým bakteriím ve střevech, zabraňují zácpě a posilují imunitní systém. Kromě toho důkazy naznačují, že bifidobakterie pomáhají snižovat střevní koncentrace určitých karcinogenních enzymů.
užitečné metaforu pochopit rozdíl mezi prebiotické a probiotické může být zahrada. Můžete přidat semena-probiotické bakterie-zatímco prebiotické vlákno je voda a hnojivo, které pomáhá semenům růst a vzkvétat., Níže naleznete video popis rozdílu mezi probiotiky a prebiotiky předložené gastroenterologem, Dr. Frankem W.Jacksonem.
probiotika i prebiotika byly přidány do některých komerčních kojeneckých výživy a dětských potravin pro zlepšení střevního zdraví.
výhody probiotik
příznivé účinky probiotik byly široce prokázány., Zdravotničtí pracovníci často doporučují probiotika v doplňkové formě pacientům s antibiotiky ve snaze repopulovat tlusté střevo žádoucími bakteriemi poté, co průběh antibiotik vyhladil jak prospěšné, tak nežádoucí bakterie.
někteří zjistí, že užívání probiotik může bojovat proti gastrointestinálním vedlejším účinkům léku a snížit bakteriální růst vedoucí k kvasinkovým infekcím.
vzhledem k tomu, že každé tělo je jiné, je nutné určit, které probiotika budou užitečné pro vlastní systém., Kromě toho je důležité zajistit, aby bakterie v probiotických doplňcích byly naživu. Probiotické bakterie jsou křehké a mohou být snadno zabity žaludeční kyselinou, časem a teplem.
„největší vliv na stav vaší střevní sliznice, a zdravé mikrobiomu, je vaše strava,—, které můžete ovládat.“- Jeannette Hyde, Nutriční Terapeutka BSc., přední Nutriční terapeut, pravidelný komentátor BBC, a autor knihy Gut Makeover and the Gut Makeover Recipe Book.,
Výhody PREBIOTIKA
Vědci zjistili, že prebiotika jsou užitečné při zvyšování užitečné bakterie již ve střevech, které snižují riziko onemocnění a zlepšení celkové pohody. Prebiotické vlákno není tak křehké jako probiotické bakterie, protože není ovlivněno teplem, žaludeční kyselinou nebo časem. Ani proces fermentace se neliší v závislosti na jednotlivci.
vědecká literatura naznačuje, že zvýšení příjmu prebiotických vláken podporuje imunitu, trávicí zdraví, hustotu kostí, pravidelnost, řízení hmotnosti a zdraví mozku.,
které potraviny mi pomáhají zvýšit prebiotika a probiotika v mé stravě?
jak bylo uvedeno výše, fermentované potraviny, jako je zelí, kefír a jogurt, jsou bohatým zdrojem probiotických bakterií, které jdou přímo k naplnění tlustého střeva.
Tím, že zvýšení vaší celkové denní spotřebu vlákniny, budete také zvýšit prebiotické vlákniny spolknout krmit probiotické a další žádoucí kmenů bakterií ve střevech, pro lepší zdraví a pohodu.
mnoho potravin s vysokým obsahem vlákniny má také vysoký obsah prebiotických vláken. Následující graf obsahuje vzorek potravin s vysokým celkovým obsahem vlákniny-a prebiotické vlákniny.,
Potraviny Bohaté na Prebiotika, Vláknina:
Kořen Čekanky Zdroj: dietaryfiber.org |
65% kořen čekanky je vlákno o hmotnosti a je mimořádně bohatý zdroj prebiotické vlákniny. | |
cibule a česnek |
2 gramy vlákniny na ½ šálku – asi 17% je prebiotické vlákno | |
ovesné vločky |
2 gramy vlákniny na ½ šálku—velmi vysoký obsah prebiotických vláken., | |
pšeničný chléb s pšeničnými otrubami |
asi 1 gram vlákniny na plátek; téměř 70% celkového vlákna v pšeničných otrubách je prebiotické vlákno.,r na 100 gramů porce (asi ½ šálku) – většina tohoto vlákna je prebiotická | |
Jeruzalémský artičok |
2 gramy vlákniny na 100 gramů porce (asi ½ šálku) – 76% pochází z inulinového prebiotického vlákna | |
ječmen |
3-8 gramů prebiotické vlákniny na 100 gramů porce (asi ½ šálku) | |
2 gramy vlákniny na ½ jablka (hlavně v kůži) pektin, který má prebiotický pektin.výhody tvoří asi 50% celkového vlákna v jablku., |
Proč si doplňky, když můžeme jíst vlákniny-bohaté a fermentované potraviny?
je jednoznačně nezbytné vyživovat zdravou bakteriální směs v tlustém střevě. Můžeme začít s nadací zdravé výživy, se zaměřením na čerstvé, biopotraviny a ovoce, a zároveň se vyhnout zpracované potraviny a sladké potraviny a nápoje.
u typické moderní stravy, která zahrnuje zpracované potraviny a vysoké množství cukru a syntetických přísad, je však někdy obtížné jíst dostatek fermentovaných potravin a potravin s vysokým obsahem vlákniny., Proto přidání doplňků může být zdravým doplňkem stravy. výzkum
zjistil, že nejlepší z prebiotických doplňků zahrnují dva typy vláken získaných z kořene čekanky, inulin a oligofruktózu (nikoli cukr), podmnožinu inulinu. Prebiotické vlákno Prebiotin™ zahrnuje inulin obohacený oligofruktózou (OEI) přirozeně odvozený z kořene čekanky. Jedná se o celospektrální prebiotické vlákno, které vyživuje bakterie na obou stranách tlustého střeva a inhibuje růst nežádoucí mikrobioty.,
- vlákniny: 25-38 g
- Prebiotická vláknina: 5g-20g
* Mezinárodní Vědecká Asociace pro Probiotika a Prebiotika,
Průměrné množství celkové vlákniny skutečně spotřebované denně: 15-18 gramů za den
(podle USDA statistiky: https://www.ars.usda.gov/)
Srovnání PROBIOTIKA a PREBIOTIKA
, kterým se Doplňuje s oběma probiotika a prebiotika mohou být užitečné, ale je důležité si uvědomit, že probiotika, zejména jako doplňky, jsou křehké., Probiotické bakterie v doplňcích jsou účinné pouze v případě, že jsou naživu. Mohou být zabiti teplem, žaludeční kyselinou nebo prostě zemřít s časem.
kromě toho, protože jsou k dispozici stovky typů probiotik, je těžké určit, které kmeny jsou prospěšné pro naše jedinečné systémy.
prebiotické vlákno Prebiotin™ má tu výhodu, že není ovlivněno teplem, trávicími šťávami nebo časem. Prebiotin vyživuje prospěšné bakterie již ve střevě a inhibuje růst nežádoucích mikrobů.,
tento dopad je univerzální a není určen jedinečnými požadavky těla. Prebiotinová vláknina (ve formě bílého prášku) může být snadno posypána potravinami a rozpuštěna v nápojích.
následující graf porovnává prebiotika a probiotika.,
PREBIOTIC VS PROBIOTIC |
|
PREBIOTICS |
PROBIOTICS |
PREBIOTICS are a special form of dietary fiber that acts as a fertilizer for the good bacteria in your gut. | PROBIOTICS are live bacteria that can be found in yogurt and other fermented foods. There are hundreds of probiotic species available., Který z těchto druhů je nejlepší pro průměrného zdravého člověka, je stále neznámý. |
prebiotické prášky nejsou ovlivněny teplem, chladem, kyselinou nebo časem. | probiotické bakterie musí být udržovány naživu, aby byly aktivní. Mohou být zabiti teplem, žaludeční kyselinou nebo prostě zemřít s časem. |
prebiotika vyživují dobré bakterie, které již každý má ve svém střevě. | probiotika musí soutěžit s více než 1000 druhy bakterií již ve střevě., |
Výzkum určil, že se doplňuje s oligofruktóza inulin obohacený bázi (OEI) PREBIOTICKÉ vlákniny může být užitečné, s širokou škálu stavů a poruch, včetně poruchy trávení, obezita, a kostní ztráty. | některé probiotické druhy se ukázaly jako užitečné pro dětský průjem, onemocnění dráždivého tračníku a pro opakování určitých střevních infekcí, jako je C.difficile. |
objednat prebiotické vlákno Prebiotin™ zde.,
kdy je nejlepší čas užívat prebiotika a probiotika?
nejlepší čas na užívání prebiotik a probiotik je pravidelně. Oba mohou být užívány současně, denně. Doporučujeme je užívat každý den ve stejnou dobu, abychom vytvořili zdravou rutinu. Váš střevní mikrobiom bude vděčný!
poprvé publikováno 22. Dubna 2014 a upraveno s aktualizovaným obsahem a odkazy 15.března 2018.
Florowska A, k Krygier, t Florowski a E Dłużewska. 2016. „Prebiotika jako funkční složky potravin, které zabraňují chorobám souvisejícím s dietou.,” Food & function 7(5):2147-55.
Hyman, Mark MD. 2016. „Do Probiotics Really Work?” blog: http://drhyman.com/blog/2016/09/08/do-probiotics-really-work/
Kechagia, Maria Kechagia, Dimitrios Basoulis, Stavroula Konstantopoulou, Dimitra Dimitriadi, Konstantina Gyftopoulou, Nikoletta Skarmoutsou, and Eleni Maria Fakiri. 2013. „Health Benefits of Probiotics: A Review.” ISRN Nutr. 481651. Published online 2013 Jan 2. doi: 10.5402/2013/481651
Thomas, DW, and F Greer. 2010. „Probiotics and prebiotics in pediatrics.” Pediatrics Dec 1;126(6):1217-31.,
Verspreet J, B Damen, WF Broekaert, K Verbeke, JA Delcour, CM Courtin. 2016. „Kritický pohled na prebiotika v rámci konceptu dietních vláken.“Roční přezkum potravin vědy a techniky Února 28 (7): 167-90.
Leave a Reply