medan prebiotika och probiotika låter liknande, är dessa tillskott väldigt olika och har olika roller i matsmältningssystemet (eller tarmen).
- prebiotisk FIBER är en icke-smältbar del av livsmedel som bananer, lök och vitlök, jordärtskocka, huden på äpplen, cikoriarot, bönor och många andra. Prebiotisk fiber går genom tunntarmen osmält och fermenteras när den når tjocktarmen.,
denna jäsningsprocess matar fördelaktiga bakteriekolonier (inklusive probiotiska bakterier) och bidrar till att öka antalet önskvärda bakterier i våra matsmältningssystem (även kallade tarmen) som är förknippade med bättre hälsa och minskad sjukdomsrisk.
- probiotika är levande fördelaktiga bakterier som naturligt skapas av fermentationsprocessen i livsmedel som yoghurt, surkål, miso soppa, kimchi och andra.
probiotika finns också i tablettform och som en extra ingrediens i produkter som yoghurt och hälsodrycker.,
medan många typer av bakterier klassificeras som probiotika, kommer de flesta från två grupper:
- Lactobacillus – det vanligaste probiotiska som finns i yoghurt och andra fermenterade livsmedel. Kan hjälpa till med diarré och kan hjälpa till med personer som inte kan smälta mjölksocker (laktos).
- Bifidobacterium – finns också i vissa mejeriprodukter. Kan lindra symtom på irritabelt tarmsyndrom (IBS) och relaterade tillstånd., Naturligt närvarande i tjocktarmen, bifidobakterier bekämpa skadliga bakterier i tarmarna, förhindra förstoppning och ge immunsystemet ett uppsving. Dessutom tyder bevis på att bifidobakterier bidrar till att minska tarmkoncentrationerna av vissa cancerframkallande enzymer.
en användbar metafor för att förstå skillnaden mellan en prebiotisk och en probiotisk kan vara en trädgård. Du kan lägga till frön-de probiotiska bakterierna – medan den prebiotiska fibern är vattnet och gödningsmedlet som hjälper fröna att växa och blomstra., Se nedan för en Videobeskrivning av skillnaden mellan probiotika och prebiotika som presenteras av gastroenterolog, Dr.Frank W. Jackson.
både probiotika och prebiotika har lagts till i vissa kommersiella modersmjölksersättning och barnmatsprodukter för att förbättra tarmhälsan.
fördelarna med probiotika
de positiva effekterna av probiotika har visat sig allmänt., Hälso-och sjukvårdspersonal rekommenderar ofta probiotika i tilläggsform till patienter på antibiotika i ett försök att återbefolka tjocktarmen med önskvärda bakterier efter antibiotikans gång har utplånat både fördelaktiga och oönskade bakterier.
vissa tycker att probiotika kan bekämpa gastrointestinala biverkningar av Medicinen och minska bakterietillväxten som leder till jästinfektioner.
eftersom varje kropp är annorlunda är det nödvändigt att bestämma vilka probiotika som kommer att vara till hjälp för ens eget system., Dessutom är det viktigt att se till att bakterierna i probiotiska tillskott lever. Probiotiska bakterier är bräckliga och kan lätt dödas av magsyra, tid och värme.
”det största inflytandet du kan ha på tillståndet i din tarmfoder, och en hälsosam mikrobiom, är din kost—som du kontrollerar.”— Jeannette Hyde, Näringsterapeut BSc., en ledande näringsterapeut, regelbunden BBC kommentator, och författare till Gut Makeover och Gut Makeover recept bok.,
fördelar med prebiotika
forskare har funnit att prebiotika är till hjälp för att öka de hjälpsamma bakterierna redan i tarmen som minskar sjukdomsrisken och förbättrar det allmänna välbefinnandet. Prebiotisk fiber är inte lika ömtålig som probiotiska bakterier eftersom den inte påverkas av värme, magsyra eller tid. Fermenteringsprocessen skiljer sig inte heller beroende på individen.
vetenskaplig litteratur indikerar att ökad prebiotisk fiberintag stöder immunitet, matsmältnings hälsa, bentäthet, regelbundenhet, vikthantering och hjärnhälsa.,
vilka livsmedel hjälper mig att öka prebiotika och probiotika i min kost?
som diskuterats tidigare är fermenterade livsmedel som surkål, kefir och yoghurt rika källor till probiotiska bakterier som går direkt för att fylla tjocktarmen.
genom att öka din totala dagliga fiberförbrukning kommer du också att öka den prebiotiska fiber du äter för att mata probiotiska och andra önskvärda stammar av bakterier i tarmen för förbättrad hälsa och välbefinnande.
många livsmedel med hög fiber är också höga i prebiotisk fiber. Följande diagram innehåller ett urval av livsmedel med hög total fiber-och prebiotisk fiber.,
livsmedel rika på prebiotisk Fiber:
cikoriarot källa: dietaryfiber.org |
om 65% av cikoriarot är fiber i vikt och är en utomordentligt rik källa till prebiotisk fiber. |
lök och vitlök
|
2 gram fiber per ½ kopp – ca 17% är prebiotisk fiber |
havregryn |
2 gram fiber per ½ kopp—mycket hög i prebiotisk fiberinnehåll., |
vetebröd med vetekli
|
om 1 gram fiber per skiva; nästan 70% av den totala fibern i vetekli är prebiotisk fiber.,r per 100 gram servering (ca ½ kopp) – det mesta av denna fiber är prebiotisk |
Jerusalem kronärtskocka |
2 gram fiber per 100 gram servering (ca ½ kopp) – 76% kommer från inulin prebiotisk fiber |
korn
|
3-8 gram prebiotisk fiber per 100 gram servering (ca ½ kopp) |
äpple med hud
|
2 gram fiber per ½ äpple (huvudsakligen i huden) pektin, som har prebiotiska fördelar, utgör cirka 50% av den totala fibern i äpplet., |
varför ta kosttillskott när vi kan äta fiberrika och fermenterade livsmedel?
det är helt klart viktigt att närma en hälsosam bakterieblandning i tjocktarmen. Vi kan börja med en grund för hälsosam kost, med fokus på färska, ekologiska grönsaker och frukter, samtidigt som vi undviker bearbetade livsmedelsprodukter och söta livsmedel och drycker.
det är emellertid ibland svårt med en typisk modern diet som innehåller bearbetade livsmedel och höga mängder socker och syntetiska ingredienser för att äta tillräckligt med fermenterade livsmedel och livsmedel som är höga i fiber., Därför kan tilläggstillskott vara ett hälsosamt tillägg till ens diet.
forskning har fastställt att det bästa av de prebiotiska tillskotten inkluderar de två typerna av fiber som härrör från cikoriarot, inulin och oligofruktos (inte ett socker), en delmängd av inulin. Prebiotin ™ prebiotisk Fiber innehåller oligofruktosberikad inulin (OEI) naturligt härrörande från cikoriarot. Det är en fullspektrum prebiotisk fiber som närmar bakterier på båda sidor av tjocktarmen och hämmar tillväxten av oönskade mikrobiota.,
- kostfiber: 25-38g
- prebiotisk fiber: 5g-20g
* Från International Scientific Association for Probiotics and Prebiotic
genomsnittliga mängder total kostfiber som faktiskt konsumeras dagligen: 15-18 gram per dag
(enligt USDA-statistik:
jämförelse av probiotika och prebiotika
komplettering med både probiotika och prebiotika kan vara till hjälp, men det är viktigt att förstå att probiotika, särskilt som kosttillskott, är bräckliga., Probiotiska bakterier i kosttillskott är bara effektiva om de lever. De kan dödas av värme, magsyra eller helt enkelt dö med tiden.
eftersom hundratals typer av probiotika finns tillgängliga är det svårt att bestämma vilka stammar som är fördelaktiga för våra unika system.
Prebiotin™ prebiotisk Fiber har fördelen att inte påverkas av värme, matsmältningssaft eller tid. Prebiotin ger näring till de fördelaktiga bakterierna redan i tarmen och hämmar tillväxten av oönskade mikrober.,
denna effekt är universell och bestäms inte av kroppens unika krav. Prebiotinfiber (i vit pulverform) kan lätt sprinklas på mat och lösas i drycker.
följande diagram jämför prebiotika och probiotika.,
|
PREBIOTIC VS PROBIOTIC |
|
|
PREBIOTICS |
PROBIOTICS |
| PREBIOTICS are a special form of dietary fiber that acts as a fertilizer for the good bacteria in your gut. | PROBIOTICS are live bacteria that can be found in yogurt and other fermented foods. There are hundreds of probiotic species available., Vilken av dessa arter är bäst för den genomsnittliga friska personen är fortfarande okänd. |
| prebiotiska pulver påverkas inte av värme, kyla, syra eller tid. | probiotiska bakterier måste hållas vid liv för att vara aktiva. De kan dödas av värme, magsyra eller helt enkelt dö med tiden. |
| prebiotika ger näring till de goda bakterierna som alla redan har i sin tarm. | probiotika måste konkurrera med de över 1000 bakteriearter som redan finns i tarmen., |
| forskning har fastställt att komplettering med en oligofruktos berikad INULINBASERAD (OEI) prebiotisk fiber kan vara till hjälp med ett brett spektrum av tillstånd och störningar, inklusive matsmältningsstörningar, fetma och benförlust. | vissa probiotiska arter har visat sig vara till hjälp för barndomsdiarré, irritabel tarmsjukdom och för återkommande vissa tarminfektioner som C. difficile. |
Beställ Prebiotin™ prebiotisk Fiber här.,
när är den bästa tiden att ta prebiotika och probiotika?
den bästa tiden att ta prebiotika och probiotika är regelbundet. Båda kan tas samtidigt, dagligen. Vi rekommenderar att du tar dem samtidigt varje dag för att skapa en hälsosam rutin. Din tarm microbiome kommer att vara tacksam!
publicerades först den 22 April 2014 och redigerades med uppdaterat innehåll och referenser den 15 mars 2018.
Florowska A, K Krygier, T Florowski, och E Dłużewska. 2016. ”Prebiotika som funktionella livsmedelsingredienser som förhindrar dietrelaterade sjukdomar.,” Food & function 7(5):2147-55.
Hyman, Mark MD. 2016. ”Do Probiotics Really Work?” blog: http://drhyman.com/blog/2016/09/08/do-probiotics-really-work/
Kechagia, Maria Kechagia, Dimitrios Basoulis, Stavroula Konstantopoulou, Dimitra Dimitriadi, Konstantina Gyftopoulou, Nikoletta Skarmoutsou, and Eleni Maria Fakiri. 2013. ”Health Benefits of Probiotics: A Review.” ISRN Nutr. 481651. Published online 2013 Jan 2. doi: 10.5402/2013/481651
Thomas, DW, and F Greer. 2010. ”Probiotics and prebiotics in pediatrics.” Pediatrics Dec 1;126(6):1217-31.,
Verspreet J, B Damen, WF Broekaert, K Verbeke, JA Delcour, CM Courtin. 2016. ”En kritisk titt på prebiotika inom kostfiberkonceptet.”Årlig översyn av livsmedelsvetenskap och teknik Feb 28 (7): 167-90.
Leave a Reply