Old Bay koření: recept, náhražky a vše o tom

Co je Old Bay koření? Old Bay Seasoning je oblíbená směs 18 bylin a koření vyráběných v Marylandu a prodávaných společností McCormick & Company. Naučte se, jak si vyrobit vlastní domácí recept na koření Old Bay, Plus dobré náhražky a historie směsi.

nejslavnější a autoritativní mořské plody, koření, více obyčejně známý jako Staré Bay Koření, drží místo v koření stojí nejen v Marylandu regionu, ale i po Spojených Státech., Od roku 2010 se jeho význam rozrostl, protože ti mimo stát staré linie objevují nádhernou chuť této kořenící směsi.

Historie Staré Bay Koření

Výrobce nebo držitel rozhodnutí o McCormick & Společnost ve Spojených Státech, proslulý chuť smíchejte s názvem Old Bay Koření, původně přišel do Baltimoru v roce 1939, kdy kůru prodejce Gustav Brunn sotva unikl z Nacistického Německa a křižoval do Spojených Států., Využitím malou chuť procesor přinesl z jeho země původu, Brunn konsolidované 18 příchutí a bylin, aby se nyní významný vzorec, známý jako Staré Bay Koření.

navzdory skutečnosti, že byla původně označena jako “ nádherná značka krevety a krabí koření „(jak přímé je to?), později přejmenoval svou směs po parníku, který se pustil do každé části Chesapeake kolem Marylandu a Virginie.,

Staré Bay Koření Ingredience

koření směs obsahuje celer, sůl, černý pepř, drcený červený pepř vločky, paprika, stejně jako dalších složek. To je známé v mnoha regionech, nejoblíbenější jsou Maryland, Střední-Atlantické státy, Jižní státy, a části Nové Anglie a pobřeží Mexického zálivu.,

Mnozí se často ptají, co přesně Staré Bay Koření, ale jen jako Plukovník top-tajný recept na koření kuřecí, tajemství Staré Bay koření je velmi hlídané a není mnoho, jsou si vědomi přesné složení jeho pochválit příchuť mix. Je známo, že existuje 14 zbývajících klasifikovaných složek, které dělají Old Bay koření úžasné koření, že to je.,

Nikdo mimo Staré Bay přesně ví, co se zbývající složky jsou, ale mnoho napodobitele recepty se snažil přijít na to, aroma kód, který má obvykle skončil s kuchyní detektivové naznačuje, mix celer, sůl, hořčice, pepř, hřebíček, bobkový list nebo bobkové listy, nové koření, zázvor, muškátový květ, kardamom, skořice a paprika.

Staré Bay Koření Chuť

Starý Bay intrik spočívá v jeho kombinaci sladká paprika, sušená hořčice, a mění opatření celer semeno, sůl, tmavý pepř, česnek prášek, a další nezveřejněnou chutí., Příchuť přilne ke skořápkám a chutná maso s tečkovanou kůrou, která čeká na jazyk a rty a otočí prsty červeno-oranžovou.

k čemu se používá Old Bay koření?

lze snadno říci, že Old Bay koření je nejen skvělé na mořské plody, zejména krabí koláče, ale na všechno ostatní stejně. Zde je 10 způsobů, jak můžete použít Old Bay koření mimo koření své mořské plody:

1. sezóna ručně řemeslně pita čipy a tortilly.
2. smíchejte s kozím sýrem, abyste vytvořili extravagantní pomazánku.,
3. přidejte staré bobkové koření na červené fazole a rýži pro extra chuť.
4. Přidat do slané sušenky dát jim pikantní chuť, nebo se tento pikantní snack mix.
5. toastové a avokádové plátky budou chutnat lépe po některých postřikovačích starého bobkového koření.
6. získejte vlastní verzi krabových čipů Utz vložením několika pomlček do pytle.
7. před grilováním jej rozetřete na squash nebo dýně.
8. vezměte grilovanou zeleninu na jinou úroveň.
9. podávejte s grilovanými kukuřičnými klasy.
10. smíchejte s citronovou šťávou a olejem, abyste vytvořili marinádu.,

Staré Bay Koření Náhražky

nejlepší alternativy pro Staré Bay Koření patří:

Cajun Koření,

Cajun koření je mimořádný Starý Bay aroma nahradit. Skoro stejně jako ten druhý, i když normálně kořenější, Cajun kořenící směsi jsou běžně dostupnější. V závislosti na stupni odolnosti proti koření, možná budete chtít být opatrní, pokud jde o nahrazení. Cajun příchutě mohou jít z měkké na úžasně horké.

kořeněná sůl

ve většině obchodů s potravinami existuje mnoho značek ochucené soli., Nemusí se nutně srovnávat s chutí Old Bay, často však dodávají složitou směs koření, která se může přiblížit tomu, co hledáte.

nebo si vytvořte vlastní.

Domácí Staré Bay Koření Recept

Aby vaše vlastní speciální směs domácí Staré Bay Koření přidat své vlastní kouzlo, aby vaše jídlo je nejlepší alternativou pro všechny potraviny-milence., Vše, co musíte udělat, aby se vaše vlastní koření je smíchejte tyto ingredience dohromady v malé misce:

• 1 lžíci celerové soli
• 1 lžíce paprika
• 1/4 lžička mletý černý pepř
• 1/4 lžičky mleté červené papriky
• 1/8 lžičky suché hořčice
• 1/8 lžička mletý muškátový oříšek

Vytisknout Recept

4.,67 od 3 hlasy

Staré Bay Koření Recept (Domácí)

Použít tento domácí Staré Bay Koření recept jako dobrý náhrada za Staré Bay Koření, když jste dojdou a je třeba některé v nouzi.,v> Author: Mike Hultquist

Ingredients

• 1 tablespoon celery salt
• 1 tablespoon of paprika
• 1/4 teaspoon ground black pepper
• 1/4 teaspoon ground red pepper
• 1/8 teaspoon dry mustard
• 1/8 teaspoon ground nutmeg

Instructions

• Mix everything together in a small bowl., Skladujte ve vzduchotěsné nádobě.

Výživa

Kalorie: 3kcal | Sacharidy: 1g | Bílkoviny: 1 g | Tuky: 1g | Nasycené tuky: 1 g | Sodium: 873mg | Draslík: 20 mg | Vláknina: 1g | Cukr: 1g | Vitamin A: 457IU | Vápník: 2 mg | Železo: 1mg

Kde si mohu Koupit Staré Bay Koření

můžete najít Staré Bay Koření ve většině obchodů s potravinami po celém USA, a to nejen v Chesapeake Bay, nebo koupit Starý Bay on-Line na Amazon (affiliate odkaz, přátelé). Doufám, že se vám to líbí!

máte nějaké dotazy?, Neváhejte mě kdykoli kontaktovat. Rád vám pomůžu.

Další informace O Těchto Dalších Zajímavých Směsí Koření

• Garam Masala
• Gochugaru
• Ras el Hanout
• Tajin
• Adobo Koření
• Togarashi: Populární Japonská Směs Koření
• Sazon Koření
• Akabanga – Rwandské Chilli Oleje
• Domácí Směs Koření Recepty

POZNÁMKA: Tento příspěvek byl aktualizován na 9/15/20 zahrnout nové informace. To bylo původně zveřejněno na 6/5/19.