Hva er Gamle Bay Krydder? Gamle Bay Krydder er en populær blanding av 18 urter og krydder produsert i Maryland og selges av McCormick & Selskapet. Lære å lage din egen hjemmelagde Gamle Bay Krydder oppskrift, pluss god erstatter og historie av blandingen.
Den mest berømte og autoritativ sjømat krydder, mer kjent som den Gamle Bay Krydder, har en plass i spice står ikke bare i Maryland regionen, men også alle rundt om i Usa., Siden 2010, sin prominence har vokst som personer utenfor den Gamle-Linje Staten oppdage den fantastiske smaken av denne krydder blanding.
Historie av Gamle Bay Krydder
Markedsført av McCormick & Selskap i Usa, den velkjente smaken blanding kalt Gamle Bay Krydder, først kom til Baltimore i 1939 da glede forhandler Gustav Brunn hadde knapt fått unna fra Nazi-Tyskland og cruise til Usa., Ved å gjøre bruk av en liten smak prosessor hentet fra hans nasjon av opprinnelse, Brunn konsolidert 18 smaker og urter for å gjøre det nå eminente formel kjent som Gamle Bay Krydder.
til Tross for det faktum at det var i utgangspunktet merket «Herlig Splitter Reker og Krabbe Krydder» (hvordan direkte er det?), han som senere ble omdøpt til sin blanding etter et dampskip linje som våget seg til alle deler av Chesapeake rundt Maryland og Virginia.,
Gamle Bay Krydder Ingredienser
krydder blanding inneholder selleri salt, sort pepper, knust rød pepper flak, og paprika, samt andre ingredienser. Det er kjent i mange regioner, mest populære være Maryland, den midtatlantiske Statene, de Sørlige Statene, og deler av New England og Gulf Coast.,
Mange ofte lurer på hva den Gamle Bay Krydder er laget av, men akkurat som Oberst ‘ s topp-hemmelig formel av krydder hans kylling, hemmeligheten bak Gamle Bay krydder er ekstremt overvåket og ikke mange er klar over den eksakte ingrediensene i sin roste smak blanding. Det er kjent at det er 14 resterende ingredienser klassifisert som gjør Gamle Bay Krydder den fantastiske krydder som det er.,
Ingen utenfor Gamle Bay vet nøyaktig hva de resterende ingrediensene er, men mange copycat oppskrifter har forsøkt å finne ut smakstilsetning-koden, som har som regel endte med kjøkken sleuths anbefale en blanding av selleri salt, sennep, pepper, nellik, laurbærblad, eller bay blader, blitt, ingefær, mace, kardemomme, kanel, og paprika.
Gamle Bay Krydder Smak
Gamle Bay intriger ligger i dens kombinasjon av søt paprika, tørket sennep, og endre tiltak av selleri frø, salt, mørk pepper, hvitløk pulver, og andre ukjente smaker., Flavoring fester seg til skjell og smaker kjøttet med en frisk glede som venter på tungen og leppene og gjør din fingre rød-oransje.
Hva er Gamle Bay Krydder som Brukes Til?
Det kan være lett sa at Gamle Bay Krydder er ikke bare gode på sjømat, spesielt krabbe kaker, men på alt annet også. Her er 10 måter du kan bruke Gamle Bay Krydder utenfor krydder din sjømat:
- Sesongen håndlaget pita chips og tortillas.
- Blande det med geitost å gjøre en ekstravagant spredt.,
- Legg til Gamle Bay Krydder til røde bønner og ris for ekstra smak.
- Legg til det å stk saltet kjeks for å gi dem en krydret smak, eller gjøre dette krydret snacks blanding.
- Toast og avokado skiver vil smake bedre etter noen sprinkles av Gamle Bay Krydder.
- – Få din egen versjon av Utz Krabbe Chips ved å sette et par streker i en sekk.
- Gni det over squash eller gresskar før stekende.
- Ta grillet grønnsaker til et annet nivå.
- serveres med grillet mais cobs.
- Bland det med sitronsaft og olje for å lage en marinade.,
Gamle Bay Krydder Erstatter
De beste alternativene for Gamle Bay Krydder inkluderer:
Cajun Krydder
Cajun-krydder er en ekstraordinær Gamle Bay smakstilsetning erstatning. Ganske mye det samme som den siste, om enn normalt spicier, Cajun krydder blander er ofte mer generelt tilgjengelig. Avhengig av graden av krydder motstand, kanskje du ønsker å være forsiktig når det gjelder å erstatte. Cajun-smaker kan gå fra rikere til en utrolig varm.
Erfarne Salt
Det er mange merker av erfarne salt i de fleste dagligvarebutikker., De vil ikke nødvendigvis sammenligne smaken av Gamle Bay, men de leverer ofte en kompleks blanding av krydder som kan nærme det du leter etter.
Eller lag din egen.
Hjemmelaget Gamle Bay Krydder Oppskrift
å Lage din egen spesielle blanding av hjemmelaget Gamle Bay Krydder for å legge til din egen magi til mat er det beste valget for enhver mat-elsker., Alt du trenger å gjøre for å lage din egen krydderblanding er blanding følgende ingredienser sammen i en liten bolle:
- 1 spiseskje selleri salt
- 1 spiseskje med paprika
- 1/4 ts malt svart pepper
- 1/4 ts malt paprika
- 1/8 ts tørr sennep
- 1/8 ts malt muskat
– >
skriv Ut Oppskrift
Gamle Bay Krydder Oppskrift (Hjemmelaget)
Ingredients
- 1 tablespoon celery salt
- 1 tablespoon of paprika
- 1/4 teaspoon ground black pepper
- 1/4 teaspoon ground red pepper
- 1/8 teaspoon dry mustard
- 1/8 teaspoon ground nutmeg
Instructions
-
Mix everything together in a small bowl., Oppbevares i en lufttett beholder.
Ernæring
Hvor Kan jeg Kjøpe Gamle Bay Krydder
Du kan finne Gamle Bay Krydder på de fleste dagligvarebutikker rundt om i USA, ikke bare i Chesapeake Bay, eller kjøpe Gamle Bay Online på Amazon (affiliate link, mine venner). Jeg håper du liker det!
Fikk noen spørsmål?, Føl deg fri til å kontakte meg når som helst. Jeg er glad for å hjelpe.
finn ut Mer Om Disse Andre Interessante Krydder Blander
- Garam Masala
- Gochugaru
- Ras el Hanout
- Tajin
- Adobo Krydder
- Togarashi: Populær Japansk Krydder Blanding
- Sazon Krydder
- Akabanga – Rwandiske Chili Olje
- Hjemmelaget Krydder Blanding Oppskrifter
MERK: Dette innlegget ble oppdatert på 9/15/20 å inneholde ny informasjon. Det ble opprinnelig publisert på 6/5/19.
Leave a Reply