5 Nejlepší Jídlo a Whisky Párování
Pryč jsou dny, kdy lidé měli whisky na jeho vlastní. Nyní to považují za nápoj, který se usrkává a ne polyká. Ale pro párování s jídlem byste měli znát třídy a typy ducha. Navíc by to mohlo snadno způsobit popálení alkoholu a lidé si možná nebudou moci vychutnat jídlo., Obecně platí, že potraviny bohaté na obsah tuku by mohly snížit účinek hoření a pikantní věci by mohly zesílit intenzitu alkoholu. Tak, tady jsme přišli s nejlepší whisky a potravin párování, které si můžete vychutnat.
Tmavá Čokoláda:
Lidé ze Skotska měl vždy skotskou a čokoláda dohromady. Jedna whisky, která se hodí ke všem druhům čokolád v whisky Bourbon. Mít odvážnou, plnou whisky a tavící desku obyčejné tmavé čokolády je nebeský pocit., Chuť whisky by mohla výrazně zvýšit chuť jídla. Například tyčinka čokolády s pomerančovou příchutí chutná skvěle, když v ní popíjíte skotskou s kousky citrusů. Slané nebo obyčejné mléčné cukrovinky mohou být skvělé kombinace s žitnou a sladovou whisky. Napijte whisky nejprve, nechte její chuť chvíli přetrvávat a pak si dejte kousek čokolády, která by mohla zatknout vaše chuťové pohárky. Jako čokoláda taje mít další malé množství whisky zažít novou chuť. S tímto slavným párováním můžete udělat spoustu mixů a zápasových experimentů.,
2.Sýr:
whisky i sýr mohou mít podobné příchutě jako ovocná, ořechová a kouřová. Takže můžete kombinovat podobné nebo si užívat kontrastu. Pikantní, sladové jdou dobře s páchnoucím, tvrdým modrým sýrem. Můžete kombinovat slaný čedar se starým skotským s tóny medu, vanilky nebo obojího. Měkký krémový kravský sýr funguje dobře, když ho máte s lehkými, hladkými a voňavými whisky, jako je Jameson. Jsou ideální pro vaše koktejlové večírky., Středně tvrdé whisky, vyzrálé v dubu a sherry sudy jsou příjemnou kombinací klasického kozího sýra. Můžete přidat příchutě třešní a rozinek pro ovocný zvrat. Pokud je váš sýr uzený, pak je spárujte s rašelinovými nápoji, jako je Lagavulin, Talisker, a přidejte další punč.
3. Mořské plody:
mořské plody mají tendenci dobře pracovat se slanými a kořeněnými ovocnými whisky., Můžete spárovat uzený losos nebo sushi s neporaženým a lehce sladovaným Bruichladdichem, zatímco středně těžké whisky jdou dobře s rybami, jako je makrela. Můžete dokonce přidat několik kapek jemné a hořící whisky jako Laphroaig na sladké, máslové ústřice namísto stlačení citronové šťávy. Lehké a voňavé whisky jako Dalwhinnie by jít dobře s celou řadou mořských plodů, jako je sushi, krab, mušle, atd. Ačkoli kombinace je relativně nová, jemné chutě mořských plodů jsou perfektní zápas s whisky se správným obsahem žita nebo sladu.,
Dezerty, jako jsou koláče a rozpadá:
v době, kdy jsme dosáhnout dezert součástí nabídky, jsme téměř plný. Takže pár doušků odvážných, punchy nápojů vám může pomoci konzumovat máslové slané nápoje. Můžete také mít čerstvé jablečné koláče s lehkými a voňavými whisky. Nápoje s příchutí karamelu, medu, jdou dobře se všemi rozpady. Whisky s vysokým obsahem žita a kořeněnými bylinami vám pomohou proříznout koláče, které jsou bohaté na sladkost, jako je dýně nebo Pekan., Pro čokoládové koláče, sušenky a rozpadat se můžete jít na plné, staré whisky jako Macallan. Sladové nápoje s rašelinovým kouřem také doplňují bohatou čokoládovou chuť.
Masa a steaky:
Whisky a grilované steaky jsou jedna kombinace, která nikdy nemůže pokazit. Grilované steaky bohaté na obsah tuku, mají středně plné whisky s kouřovou chutí, zatímco pro štíhlejší maso byste měli mít sladký bourbon. Vytvrzené a suché maso se dobře hodí k jemným, hladkým a máslovým nápojům., Rašelinová skotka s vysokým obsahem alkoholu je vhodná pro bohaté pokrmy, jako je sekaná. Pokud máte rádi experimentovat s jídlem na večírcích, pak můžete udělat všechny mix a zápas věci s whisky a masem. Takže zkoušejte různá komba bez jakýchkoli omezení. Snažte se mít nápoj správným způsobem, abyste zažili jeho jemné nuance.
myšlenka párování whisky s jídlem se stává populární. A když se whisky používá k vaření po celé věky, proč je nemít na jídelním stole., Musíte vzít v úvahu skutečnost, že jídlo a pití se musí navzájem doplňovat. Jedna chuť by neměla dominovat druhé. Jehněčí guláš by byl perfektní volbou pro dosažení tohoto cíle. Také by bylo nejlepší, kdybyste měli whisky pomalu a neměli pocit pálení alkoholu, když jíte. Takže začátečníci mohou vždy udělat koktejl, než aby je pili rovně a čistě. Musíte trochu prozkoumat vyzkoušením různých komba a najít ten, který vám nejlépe vyhovuje.
každá whisky vypráví příběh, jaká bude vaše?,
Sláinte from the Whiskey Trail
# Eaddrinkexplore-by Heidi Jones
Leave a Reply